Farinetes espelta: receptes

Com preparar lletrejat farinetes? La recepta d'aquest plat es presentarà en els materials de l'article. També podrà aprendre sobre el que es coneix fins la grup.

Informació general sobre el producte

El que s'escriu? Receptes de cuina farinetes de cereals aquest petit coneguts amants. D'altra banda, no tots els xefs són conscients de la seva existència.

Suposadament va experimentar cuiners, espelta o polbyanaya blat, és un grup d'espècies de gra de blat vaporós, així com amb les orelles fràgils.

Aquestes plantes són espècies salvatges com dvuzernyankovidnaya blat, espelta odnoostaya, blat dvuostaya einkorn i Urartu. També hi ha tipus culturals: dvuzernyanka, espelta, espelta, blat i blat maha Timofeev. D'aquestes espècies, són directament atribuïbles a espelta dvuzernyanku, majoritàriament conreades.

gra d'espelta és diferent de pel·lícules nevymolachivaemymi. També aquesta cultura inherent fragilitat de l'orella, un color vermell maó de color, la senzillesa i la precocitat. No podem dir que és extremadament resistent a diverses malalties fúngiques.

Farinetes de civada espelta: una recepta pas a pas

Hi ha moltes opcions sobre com fer un menjar saborós i nutritiu. La majoria de les persones cuinen farinetes polbyanuyu amb llet. No obstant això, alguns cuiners prefereixen fer-ho sobre la base d'aigua potable ordinària. Per descomptat, en aquest cas un dinar alta en calories menys i saborós. Però és el més adequat per a la dieta.

Llavors, ¿com preparar les farinetes de civada espelta? L'aigua de la recepta es porta a terme, es requereix:

• Lletrejat - al voltant d'un got;
• aigua potable ordinària - 3,5 tasses;
• sal de cuina - afegir al seu gust;
• la remolatxa sucrera - s'aplica al gust (es necessita al voltant d'una cullera gran);
• mantega - a voluntat;
• oli d'oliva - al voltant d'una cullera de postres per a una porció adulta.

El procés de preparació de menjars

farinetes dieta d'espelta, una recepta que estem considerant, s'està preparant bastant simple. En primer lloc gropa acuradament ordenades i es va rentar diverses vegades amb aigua freda. A continuació, es va estendre en una olla profunda, que està previst per a cuinar un plat. Bay lletrejat gots i mig d'aigua, posar-ho a foc lent. Després de bullir, els ingredients líquids es barregen a fons. Cuini farinetes ha de ser d'uns cinc minuts. Després, torna a ser necessari abocar aigua potable en una quantitat de dues tasses. Si desitja rebre menjar menys dens, es pot usar una mica més de líquid.

Alhora, al sucre afegit espelta i sal (al seu gust). Barregi els components, es cobreixen amb una tapa. En aquesta forma, el menjar preparat a foc lent durant aproximadament quaranta minuts. En aquest cas, la cullera farinetes regirar de tant en tant per mantenir-lo enganxat a la part inferior de plats.

20 minuts després de l'inici de la cocció, espelta és a inflar considerablement. Un cop finalitzat el tractament tèrmic completament grans absorbeixen aigua per convertir-se suau i gruixuda. En aquest cas seria en si farinetes o viscós o friable (depenent de la quantitat d'aigua afegida).

Una vegada que el plat es cuina, la seva tapa de tancament hermètic, es retira del foc i embolicar amb una manta de gruix. En aquesta forma de farinetes donat un descans durant ¼ d'hora.

Com fer unes farinetes per al sopar?

Ara que ja sap com preparar les farinetes de civada espelta. La recepta d'aquest deliciós plat es va presentar anteriorment. Es serveix a la taula només calenta. Col·locació de les farinetes de civada en una placa, que amb gust de oli d'oliva (si es vol, es pot afegir mantega).

Immediatament cal assenyalar que de la mateixa manera lletrejat preparar civada amb llet. Per tant utilitzar de vidre soluble i 1,5 2-2,5 tasses de llet.

Farinetes espelta: Recepta d'Armènia

Armènia considera plat fet de cocció amb els bolets i carn. Com funciona exactament això es realitza el procés de cocció, es descriu ara.

Pel que necessita per preparar-se per obtenir unes farinetes molt saborós armeni lletreja? Recepta de multivarka implementat, requereix l'ús de:

• Lletrejat - al voltant d'un got;
• aigua potable ordinària - 3,5 tasses;
• sal de cuina - afegir al seu gust;
• oli d'oliva - a discreció;
• Els fongs frescos - 4 PC ;.
• mantega - a voluntat;
• cebes, pastanagues - 2 peces ;.
• pits d'aus de corral - 300 grams.

components de processament

processada com lletrejat? Receptes (sèmola de cereals obtinguts d'aquest deliciós) sempre requereixen esbandida a fons del producte a través del tamís. Una vegada que l'aigua que flueix d'espelta, és transparent, és molt agitat, i el treball d'altres ingredients.

bolets frescos i pit de pollastre a fons renten i després es tallen en galledes. També netejar les fruites fresques i les aixafat de la mateixa manera.

El procés de fregit

Per es va obtenir desordre escrit en armeni carn delicioses, bolets i verdures han de ser pre-alevins. Per a això, es propaguen en Multivarki bol, afegir l'oli d'oliva, i inclouen una manera per lots. Periòdicament agitació dels components, els seus fregir durant quinze minuts. El producte es sala al gust i abocar aigua.

Multivarku tapa de tancament, va posar programa d'extinció. Aquesta manera ingredients preparen per altres 10 minuts. Al costat d'ell es trobava prèviament tractats espelta. Sense barrejar components de la seva esquena coberta amb una tapa i continuar a foc lent durant una hora. Durant aquest temps, la grup absorbirà tot el brou i un bon onatge. Quant als altres ingredients, llavors ells estan completament cuits.

Després multivarka serà el senyal de la finalització del programa, a les farinetes una petita quantitat de mantega. A més, es barreja a fons perquè els pits de pollastre distribuïts uniformement al llarg d'espelta. Després de tancar la unitat de cuina, plat va seguir escalfant durant cinc a set minuts.

Com portar a la taula?

Així com els típics cereals lletrejada amb aigua o llet, plat d'Armènia s'ha de servir només per al sopar a l'estat calent. S'estén sobre les plaques i immediatament es va posar. Si ho desitja, a continuació, un desastre pot escampar herbes fresques picades.

per resumir

Hi ha moltes receptes basades en una gropa com escrit. Al nostre país, les farinetes preparades a partir d'aquest producte no és molt sovint. Moltes mestresses de casa pensen que els cereals complets consideració estovament que necessiten una gran quantitat de temps lliure. De fet, espelta, a diferència de blat sarraí o arròs, es cuina durant molt de temps. Per reduir substancialment aquest procés, molts cuiners recomanen producte pre-remull en aigua freda, i mantenir el per tant aproximadament la meitat d'un dia. Durant aquest temps, Emmer absorbirà alguna cosa del líquid es convertirà en més suau i més friable.