Amanida amb les gambetes i el cogombre - la millor manera de diversificar els seus menús

Una varietat de productes, que ara es troben a les prestatgeries de tots els supermercats, posar a disposició de tots una gran quantitat de diferents amanides delicioses. Per exemple, per fer l'amanida de la casa amb gambetes i el cogombre, necessitarà només 20 minuts. Al mateix temps es veu molt original amanida amb gambetes i cogombres, ja que aquests ingredients no es barregen. Amanida es col·loca en la part superior de rodanxes de cogombre gruix mitjana.

Però la majoria de les mestresses de casa prefereixen preparar una amanida amb gambetes i cogombres manera més tradicional. Hi ha diverses maneres de fer això un plat molt saborós.

El que es necessita per a l'amanida de gambes

Per descomptat, el millor és utilitzar fresc, un que no ha estat sotmès a congelació o enllaunat. Per a la seva elaboració es necessita una mica de temps. Prendre una paella, aboqui amb aigua freda i posar al foc. solució d'aigua salada ha de ser molt altes. Quan comenci a bullir, tirar en el seu gambeta. Després de 5 minuts, es pot llençar. Si no presenta una gambeta com un plat separat, i afegir a l'amanida amb gambetes i el cogombre, llavors no afegir espècies a l'aigua. Canvien el sabor dels mariscs.

En comprar la gambeta congelat, té diverses opcions per seleccionar-lo. Pot ser:

• gelat en fresc;
• Congelat després de bullir en aigua de mar;
• A la carcassa o sense.

Quan es vol preparar un gran quantitat d'amanides, com el seu aniversari, és millor comprar les gambetes sense closca. Vostè estalviarà temps en netejar-lo. En cap cas no prengui per a les amanides de gambetes enllaunats amb espècies.

La varietat d'amanides amb gambetes

Aquest producte és un component d'un gran nombre d'entrepans i amanides. Al mateix temps amb ell pot usar cítrics - amanida amb gambetes i aranja. Per preparar aquest plat es necessita:

• 300 gr. gambes pelades. És millor agafar un tigre, però si no es pot aconseguir, el vestit i el costum.
• 2 petita aranja rosa i blanc 2. els tregui la pela de la pell, les dents estan disparant una pel·lícula i es talla en trossos petits.
• A només 15 grams. finament picat anet.
• 2 mitjana alvocat. Netejar-los, treure les llavors i tallar a rodanxes fines.
• Rocket Amanida 50 oz Si se substitueix l'habitual, hi haurà un tipus de gust.
• Lima - 2 peces. Un que esprémer el suc, i es requereix el segon per a la decoració de plats.
• L'oli d'alvocat - 1 cullerada

Gran cua de gambeta tallat al llarg en diverses parts, petita no se sotmeten al procediment. Barrejar amb aranja, suc de llimona, anet. En un plat dissenyar llesques de alvocat a la part superior d'ells la barreja resultant. Ruixat amb oli d'alvocat i adornar les fulles d'amanida, calç.

El següent plat és també molt popular, aquesta amanida amb gambes i crostons.

Per cuinar s'haurà de comprar els següents productes:

• 1 kg de gambetes grans (o verat).
• Aproximadament 10 grans fulles d'enciam.
• 200 gr. "Cirera" varietats de tomàquet.
• 100 gr. formatge de pasta dura. És millor agafar el que té un gust neutre.
• 3 peces d'ous durs.
• 1 culleradeta de suc de llimona acabat d'esprémer, però és millor fer servir calç.
• 4 grans mitjanes d'all.
• Un got d'oli vegetal, preferentment d'oliva.
• Crostons de pa blanc.
• Mostassa al gust.
• Laurus.
• Pebre.
• Sal.

Abocar el volum mitjà càrter d'oli preparat. Mash meitat de l'all, i un tret a la paella. Un cop que l'oli comenci a bullir, retirar del foc. Donar a la cervesa barreja una mica. De nou el posem al foc i fregir els crutones de pa en ella. gambetes bullir. A l'aigua es pot afegir el pebrot i unes fulles de llorer. Traiem el rovell d'ou cuit i puré amb suc de llimona, la mostassa i l'all restant. L'addició d'un raig fi a la barreja resultant l'oli restant. neta de gambetes, i tres formatges amb un ratllador amb cèl·lules petites. Amanida de fulles no es tallen i s'esquincen en petites peces a mà. Els posem en un plat. Tallar "cirera" en dues parts i posar als costats dels plats. Col·loqui les gambetes en el mitjà de la barreja i escampar-trossets de pa ella. Aboqui tot aquesta salsa preparada i escampar-hi el formatge ratllat.