Farina de civada - Danys i beneficis. Com cuinar les farinetes de civada

Tots sabem de la infància que l'esmorzar més útil - que és familiar per a la farina de civada. El que té d'especial aquest plat? A partir de quina i com fer que la farina de civada? Danys i beneficis d'aquest producte, així com plats principals de la mateixa es descriuen en aquest article. També hi ha consells sobre com cuinar un deliciós potatge de Hèrcules, utilitzant diferents receptes.

Civada: dany i ús del producte, procés de fabricació

Un altre nom molt comú d'aquesta grans solts - "Hèrcules". Però - només una de les moltes marques comercials del producte. Per què es diu així flocs discrets res? Originalment la civada només es va considerar apte per al seu ús com a aliment per a cavalls. Gràcies a ell, els animals tenien molta energia i esforç. En els anys vint del segle passat, després de l'establiment de l'Estat soviètic, la civada va ser nomenat similar als antics grecs heroi gràcies a la potència i robusta salut dels esportistes. Així que no atret bastant deliciós, però un útil fills aliments. Així que els nens van tractar de ficar les dues galtes plat viscós per créixer més ràpid i no es posen malalts. Fins i tot avui en dia, la majoria de les persones criden a la llum farinetes hercúlia. De fet, no són molt diferents de civada. Danys i beneficis del producte de la qualitat de mòlta no canvia. Per cert, els efectes negatius en el cos és mínim. Enumerar les propietats bàsiques de la farina de civada positiu i malalties en les quals es recomana especialment el seu ús.

Per la qual es recomana per al consum regular? contraindicacions

La cel·lulosa continguda en els flocs de civada mòltes a l'estat, té una forma sorprenentment lleuger i de dissolució ràpida. A més, es va revelar la presència en els granulars grans quantitats de masses de proteïnes, vitamines i lisina valuosa - un aminoàcid essencial. Un cop a l'estómac, l'onatge de la barreja, augmentant en un parell de vegades, el que crea una sensació de sacietat durant molt de temps. Per aquesta raó, especialment recomanat per a la pèrdua de pes de farina de civada. Danys i beneficis de la seva comptabilitzats malalties del tracte gastrointestinal. Atès que la funció principal de plats del producte especificat - la saturació i la neteja del cos, cal advertir-li a incloure en el menú a la part adherències i obstrucció intestinal. Si vostè menja el cereal a la seva forma crua, Golf líquid també necessita saber algunes regles. Fins i tot durant el funcionament normal de tots els òrgans no poden tenir més de 3 cullerades al dia de cereal sec en la composició d'aquests plats.

En què malalties es recomana menjar la farina de civada?

Són particularment útils els àpats "Hèrcules" a nens o persones grans, ja que són fàcils de digerir. També cal incloure de forma regular al menú baix:

- debilitat immunitat durant i després de la malaltia;

- La síndrome de fatiga crònica;

- desequilibri hormonal;

- l'aterosclerosi;

- manca de vitamines (especialment a l'hivern i primavera);

- pertorbat el metabolisme;

- augment del contingut de colesterol a la sang;

- escorificación restrenyiment i cos en general;

- malalties del tracte gastrointestinal, incloent el pàncrees, la vesícula biliar i el fetge.

A més de tot l'esmentat, el rendiment constant ús de farina de civada és el sistema nerviós inestable es debilita, ungles trencadisses, pell i les puntes obertes esvaït.

Anem a fer una ullada a com i què es pot fer d'aquest sorprenent i un producte tan simple. També analitzar en detall com cuinar la farina de civada que conserven totes les seves propietats útils.

Quins plats es poden preparar a partir de la farina de civada?

Poques persones saben que, a més dels flocs de cereals tradicionals es poden fer de molts plats diferents. El producte està fet de civada ha estat utilitzat no només a la cuina russa, sinó també, per exemple, en, escocès, italià, així com en molts altres països europeus alemanys. L'anglès esmorzar clàssic no pot parlar. En aquest cas, cal saber com cuinar la farina de civada per al plat no només era útil, però també deliciós. Per als vegetarians i el dejuni és un veritable troballa. A causa de la propietat de la inflor pot substituir amb èxit (de vegades parcialment, i de vegades completament) de peix i carn ingredients en els plats de carn picada. Magdalenes, guisats, pastissos, postres dolços, cereals, melmelada, galetes ... La llista és interminable. No obstant això, el plat clàssic és la famosa farina de civada. Es subministra normalment amb oli calent o com a guarnició de segons plats nutritius. També s'utilitza sovint com a part de postres dolces, que combina amb melmelada, mel i fruites. Penseu un procés per etapes de la cocció d'aliments.

flocs de civada: tips de cuina

És molt important per seleccionar la relació correcta de líquid al producte sec. Això dependrà de la consistència del plat acabat. Vols obtenir unes farinetes molt gruixuda, el que pot ser fàcilment fins i tot quan hi ha una forquilla? Després, per a cada part de la farina de civada prendre 2-2,5 parts d'aigua, brou o llet. Que es necessita per cuinar la barreja aquosa i enganxosa de la llum per al nadó? Llavors, la proporció serà una mica diferent - 1: 3,5. En qualsevol cas, les farinetes de civada no ha de bullir més de 5-7 minuts. Amb uns plats de cocció més llargs nutrients es redueixen considerablement. També és important fer l'elecció correcta de la rutina en la compra de cereals a la botiga. El producte és el processament més petit destinat al menjar dels nens i la revitalització de pastat mescles en brut (farina de civada just abans de servir aboqui aigua, iogurt o llet). De grans mitjans generalment es preparen farinetes tradicional. producte bast és part de les mandonguilles, guisats i galetes. Bullir el temps requerit farinetes mufla durant 10-15 minuts. per la inflor.

El que la farina de civada són els més populars?

Tenint en compte les opinions dels consumidors, és possible dir unes poques paraules sobre els tipus i mètodes de preparació de productes. Què opines, quin ha de ser el més popular menjar de l'esmorzar? Els comentaris d'hostesses amb experiència diuen una cosa - 100% útil. I aquí val la pena parlar específicament sobre les farinetes nous de preparació ràpida. Quan el mercat del producte, immediatament es va fer molt popular. Però en realitat: i ràpidament cuinar el plat, i saborós! I és útil? La presència dels additius alimentaris en forma d'aromes, potenciadors del sabor o conservants posteriorment obligat a tornar als seus amants i velles receptes provades. Vull la fruita de postres dolces? És millor afegir natural de fruita que vostè pot estar segur. Necessitat farinetes de llet? Posterech té una mica de líquid blanc no és per escapar, però en qualsevol cas el reemplaça amb crema seca d'una bossa amb uns continguts que es dissolen ràpidament.

Com es pot veure, amb el temps, la gent entén que la bona nutrició - que està en el menú de plats saludables fets de productes naturals que donen força i la salut!