Empanades amb la col al forn

Empanades són una gran manera d'alimentar tota la família d'un menjar abundant i molt saborós. Una delícia i realment gaudir d'infants i adults, i moltes variacions de farcits permeten cuinar pastissos per a tots els gustos. Ells es poden cuinar al forn, es fregeixen en greix profunda o casserola. No obstant això, pastissos clàssics, que es preparen a la massa de llevat i es cou al forn, cuinen bastant laboriós. Fins i tot cuinar sense massa esponja pot prendre fins a quaranta minuts. Es pot cuinar les empanades amb col al forn, utilitzant una massa sense llevat.

Vegem, al mateix temps, la forma de cuinar les empanades amb col al forn, i són ingredients necessaris per a això. Per a això serà necessari: una tassa de iogurt, mig quilo de farina, ou, 3 cullerades d'oli, una culleradeta de soda, dues cullerades de sucre, una mica de sal. En primer lloc, cal preparar la massa, això requereix fregar amb cura l'ou amb el sucre i la sal. Agitar oli vegetal, després de la qual cosa el pes pot ser batuda a una consistència suau. Si voleu cuinar coques amb melmelada al forn, la massa s'ha de posar més sucre. A la llet agra o iogurt, ha de afegir la soda per extingir el vinagre abans, barrejar bé. Ara ha d'afegir el iogurt a la primera barreja, i després una altra vegada barrejat tot a fons. Si el contingut del bol es va fer homogènia, a continuació, es pot afegir a la farina en petites porcions. S'agita la massa de fons, el que elimina l'aparició de grumolls. Farina, s'ha d'afegir a la massa fins que s'atura s'enganxi a les mans. Ha de ser capaç de mesurar l'elasticitat, però no massa empinada, la consistència ha de ser suau. Ara la massa, es pot cobrir amb un bol invertit i deixar de banda.

És clar que la Patty amb col al forn suggereixen cuinar el farciment. Hi ha un nombre considerable d'opcions per a la forma de preparar el farcit, tan gran com el nombre d'opcions per als pastissos acabats. El farciment pot preparar-se a partir protushennoy fresc o sauerkraut o bullida, amb o sense additius. Empanades amb xucrut mal gust molt tendra i saborosa. Per a aquest tipus d'ompliment cal preparar la col, tomàquet, pastanaga i ceba petita. I si té un color verd i els ous, es pot cuinar les empanades amb col al forn amb els dos tipus de farciment. Les cebes han de finament tallada, pastanagues i fregui amb un ratllador. Verdures a passades en oli fins que un color taronja clar. En aquest moment, es pot tallar la col a tires fines. Zazharku llest per afegir a la col, el qual ha estat necessari prèviament puré. Sal i pebre al gust. És important recordar que s'està omplint en els pastissos, així que aquí és inacceptable com la salaó insuficient i oversalting. En el cas que jugar amb xucrut no desitja, pot fer un farcit de col fresca. Per a això, la col finament picada, puré amb les espècies i la sal fins que el suc i no l'adquisició de suavitat. Barrejar amb la seva picada finament les herbes fresques i bullit ou, sal i espècies.

empanades Ready poden tenir una forma de mitja lluna, o ser de forma circular. Per a aquests pastissos, la preparació es descriu aquí, el que cal triar una forma allargada senzilla. Si es van a omplir es fa en forma d'una bola de massa mitja lluna-com, les vores resultaran massa sec. Ara ens cal estendre la massa en cercles, es va posar la meitat d'un farciment de pastís, zaschipnut peça de treball com una bola de massa, després embolicar els extrems a un costat i posar un tancament cap avall. Si fa més d'un tipus de pastissos, però s'incrementen els pastissos amb melmelada al forn, el segell pot servir com una marca distintiva. Per exemple, amb col - costura cap avall, i amb melmelada - costura cap amunt.

Coure al forn fins que estigui cuit. Bon profit!