Els plats de salmó. receptes de cuina

Salmó - Aquest deliciós producte. Per tant, és possible nomenar tots els deliciosos plats de salmó. Receptes de la cuina no es necessita molt de temps, i obtenir un gran sabor. Salmó va bé amb molts vegetals i guarnicions. Per a això també és possible aplicar la salsa que li dóna un sabor encara més intens.

Aquí està un exemple de cuinar el salmó. Receptes tot és fàcil i ràpid. Prengui salmó, preferiblement sense ossos i tallar en trossos porcions. A continuació, fregir cada peça un curt temps en cada costat. També és possible per coure el salmó a la cambra del forn. Per a això, posem en una safata per enfornar i posar al forn. Assegureu-vos que el peix no està massa cuit, en cas contrari serà sec. Ara, fem guarnició. Bullir els fideus casolans. Quan es cuina en una paella afegir una mica d'oli d'oliva i sal al gust. Prengui l'espinac i barrejar amb oli d'oliva i all picat. A continuació, barrejar suaument amb fideus bullits.
Arribar als coberts de servir. Es va estendre en un plat de fideus amb espinacs i posar el tram superior de salmó a la graella. Servir a taula.

Com es pot veure, cuinar el salmó no es necessita molt temps. També oferim a cuinar costelles de salmó. Per a això, prendre la meitat d'un quilo de salmó sense espines. Si no filet de, a continuació, retiri l'os. Afegir a que 200 grams de patata bullida, i gairebé el mateix que les pastanagues. Triturem tots els ingredients usant una mola. Afegir les espècies i s'assaona amb sal si ho desitja. A continuació, formar les empanades i s'enfonsen en pa ratllat. Fry en cada costat de la forma habitual en una paella. temps de torrat és de 1-2 minuts per cada costat. Després d'això, vam difondre les empanades en una safata de forn, que està al davant d'aquest greix amb oli vegetal. Ho posem en un forn preescalfat a 170 graus. Enfornar en forn durant uns 10 minuts. Això serà suficient per propeklis hamburgueses i no estaven seques.

Aquesta és una de les moltes variants de plats de salmó. Les receptes es caracteritzen per la seva diversitat i originalitat. Es pot fer d'aquest magnífic peix en gelatina, que, d'altra banda, es cuina molt ràpidament. Per a això, cal prendre un anet fresc julivert, llorer, api i pebre. Posem aquestes espècies i herbes en el fons de la cassola. A sobre posar el peix preparat. Tot s'omplen amb aigua freda i posar a bullir. Una vegada que l'aigua comenci a bullir en una olla, cal reduir la calor i cuinar el peix durant uns 20 minuts. En aquest punt, també afegim sal.

A continuació, treure el peix de la paella i tallar en trossos petits, també ens vam separar tots els ossos. Rebutjar el brou i filtrar-la. Abocar la gelatina en ella. Sobre 1, 5 litres de líquid prenen 30 grams de gelatina. A més bullir en la mateixa forma en la gambeta. Després d'això, les netegem.

Prendre la forma al farcit i posar a la part inferior de la gambes pelades amb pèsols. Torneu a omplir poc de brou diluït amb gelatina. Posar a la nevera per endurir. Després d'això, es va estendre en forma d'rodanxes de salmó, pèsols i verds, abocar brou roman. Posar la gelatina a la nevera fins que s'endureixi del tot. El menjar és deliciosa i bella versió del salmó. Receptes es caracteritzen per la seva elegància. Pot ser presentada a la taula de festa.

Si vostè no sap el que es pot cuinar de salmó a aquest plat era inusual, la següent recepta és per a vostè. Tallar el salmó pel que era possible per embolicar els rotllos. Escampar les espècies, pinyons de terra i s'empolvora amb una mica de brandi. Mantenir els peixos en un lloc fresc durant 30 minuts.

En aquest moment, rentar i bullir l'espàrrec i l'aigua amb l'addició de sal. A continuació, embolicar els espàrrecs en les capes de salmó i fixar rotllos amb escuradents de fusta. Després prendre una mica de bolets blanques i es fregeixen amb la ceba durant uns cinc minuts. Afegir a ells i una mica de crema de mostassa i s'evapora la meitat del líquid. Rolls fregir en una paella fins que estigui cuit i es va estendre sobre una placa. Si són grans, i després tallar-les en porcions. Es serveix amb salsa de xampinyons.