Els plats amb bolets

Bolets - un producte molt popular per a la preparació de diversos plats per satisfer tots els gustos i colors. Són espècies molt valuoses dels fongs per les seves propietats nutricionals i nutrients.

Els plats amb bolets es preparen de forma ràpida i no requereix productes cars, és molt agradable al gust i l'aroma.

Aquest producte va bé amb una varietat d'ingredients: carn i productes carnis, peix i productes de peix, marisc, verdures, fruites, cereals, pastes diferents, de manera que hi ha moltes receptes d'aquests fongs.

El més deliciós plat és una sopa amb bolets. És un producte molt ric i útil que serà d'interès per als adults i els nens. Preparar el plat és un plaer. A les mans adequades resulta deliciosa i nutritiva, però, si se segueixen les instruccions per a la preparació de sopa, fins i tot un cuiner novell no pitjor.

Vegem la recepta d'aquesta sopa.

necessitem:

mitjà bolets quilo, 100 grams de mantega, un gra d'all, un litre de brou de pollastre, dues de taula. lògies. de farina, una fulla de llorer, sal i pebre - al gust, quatre taula. lògies. crema. Calculat en quatre porcions.

Neta, va tallar la ceba i els xampinyons.

En una cassola fondre la mantega i cuinar l'all i la ceba durant cinc minuts.

Afegiu els xampinyons. Extingir xampinyons amb ceba tres minuts. Agitar durant la cocció.

Bolets s'espolvorean amb farina i Revuelva.

Afegiu-hi el brou de pollastre calent. Quan comenci a bullir. Afegir la fulla de llorer i es deixa bullir durant deu minuts. A continuació, treure'l de la sopa i deixar que la sopa freda.

la barreja de sopa amb un mesclador.

S'escalfen a ebullició, afegir la crema i tot de sopa de bolets xampinyó està a punt per ser servit.

Just això és el que volia dir. Els bolets són un producte necessari per als vegetarians i persones de fe, a complir estrictament amb les posicions religioses, riques en aminoàcids essencials, en substitució de proteïnes d'origen animal, pel que és necessari per al sistema muscular, tendons, l'activitat cerebral.

Els plats amb bolets afecten també al sistema cardiovascular, nerviós, efectes beneficiosos en pacients amb fatiga crònica, de manera significativa a reduir el colesterol i sucre en la sang.

Ells són una rica font de fòsfor, crom, potassi, iode , i zinc. Grups contenen vitamines C, PP, B i E.

valor calòric d'aquests fongs és només 26 kcal per cada 100 grams. creant així una sensació de sacietat i un producte baix en calories.

Vegem un parell de consells sobre com preparar deliciosos plats amb bolets. Quant a la recepta de la sopa de xampinyons, llavors la recepta que han revisat tots els aspectes més destacats de la preparació, però no parlar del més important, la forma d'emmagatzemar i cuinar el producte.

Esbandit abans de cuinar prohladnenko mica d'aigua i tallar els extrems de les cames. Bolets grans de tallar i prou petit - per la meitat.

Fins i tot si els bolets i bon producte amigable utilitzat en la seva forma crua, de totes maneres, és desitjable per cuinar-los. Els plats preparats a partir de tals fongs, fàcilment digerits i absorbits pel cos, d'aquesta manera no causar la gravetat.

S'obtenen productes simplement delicioses bolets en conserva. xampinyons marinats són bons per a pizza i amanides. També obtingut saboroses segons plats de bolets, a saber, les patates, xampinyons i pollastre, així com corbes tancades enciam i pastanaga coreà i fongs.

Li desitjo èxit en "aventures culinàries" i bon profit!