La vitamina A en els aliments

Els beneficis de les vitamines molt conscient de tot, però ¿per què hi ha un cos en vitamina A, no tothom respon immediatament. Ell, per la seva banda, que guarda gelosament el cos de tot tipus de virus i infeccions, protegeix i restaura l'os, és compatible amb els cabells i les ungles. És útil per als diabètics, perquè augmenta la susceptibilitat de les cèl·lules a la insulina. La vitamina ajuda a malalts i alguns tipus de càncer, el que augmenta la resistència del cos. Un dels signes del seu deficiència en el cos és una forta disminució de l'agudesa visual en el crepuscle i la nit. La pell aspra i esquerdada, ungles trencadisses i sense vida, cabell opac només confirmen que la vitamina A no ha estat suficient. Però no prengui el temps per reposar les seves reserves de les tauletes, el millor és obtenir la vitamina A en els aliments és.

Els aliments rics en aquest compost molt. És gairebé tots els aliments d'origen vegetal verd i groc - tots els tipus de col, enciam, pebrots, pastanagues, carabassa, albercocs i les herbes. La vitamina A en els aliments d'alimentació poques vegades causa al·lèrgies, a diferència de les drogues farmacèutiques. A més, ja que és difícil tenir una sobredosi. En alguns productes de vitamina A es troba en grans quantitats? Aquest tipus de peixos marins grassos, oli de fetge de bacallà i carn de res, oli de peix, rovell d'ou, formatge, mantega. Però, per a la creació de les seves reserves en l'organisme necessita una de les vitamines del complex B, turó, i sense suficient vitamina I, vitamina A es destrueix ràpidament. Això demostra una vegada més la necessitat d'una dieta variada. Dels productes d'origen animal cos obté el retinol. La vitamina A en els productes alimentaris d'origen vegetal està en forma de betacarotè. La vitamina A s'obté a partir de plantes, que té diversos avantatges, tal com es subministra juntament amb fibres dietètiques i fibra. Adult requeriment diari per a la reposició necessària d'1 mg de vitamina, la necessitat del cos per a nens majors d'un any i mig - dues vegades. Adult al dia és suficient per menjar 25 grams de fetge de res o el rovell 4. Una gran quantitat de beta-carotè conté pastanagues, cent grams de producte - 9 mg. Entre els líders - espinacs, agrella, l'anet i el julivert, però és només per les verdures fresques i les herbes, la vitamina A en els aliments, amb tractament tèrmic, destruït.

Per a una ingesta equilibrada de vitamines en el cos és necessària per al menú alternar tots els grups de productes. No menys es requereix per a tot ésser humà complex de vitamines del grup B. Sense un conjunt d'aquestes vitamines no poden ser respiració dels teixits. No obstant això, el fet és que aquestes vitamines no es poden emmagatzemar en el cos com a reserva, de manera que necessita per reposar cada dia. La deficiència de vitamines d'aquest grup està ple de debilitament de la defensa immune, trastorns del sistema nerviós, irritabilitat i fatiga. Quan el flux insuficient en el cos de tiamina (B1), una de les vitamines del grup, al qual progressa trastorns mentals i la coordinació motora, i la memòria de treball empitjora cor. La manca de vitamina B1 provoca un augment de la sensibilitat de les dents i les genives, esquerdes als llavis i les irritacions de la pell. Es requereix tiamina quan el metabolisme dels hidrats de carboni, el seu desavantatge inhibeix el procés de síntesi que pot causar una pluralitat de patologies.

A mesura que entra al cos de la vitamina B1, en quins aliments contenen? Alt contingut de tiamina coneguda llevat de cervesa, pa i pastes de farina gruixuda. Una gran quantitat d'ella en la civada, blat sarraí i grans de mill, així com totes les llegums i soja. Proveir el cos amb vitamina vegetals verds, baies, nous i patates. Rica en vitamina carn de res, carn de fetge i altres despulles. tiamina no es destrueix per tractament tèrmic. Atès que l'acumulació de B1 no és possible, el consum excessiu no té cap efecte negatiu en el cos.