Com menjar que sí amb el cap? Aprendre a cultivar assenteix

Cada any en els prestatges dels supermercats, noves fruites exòtiques i verdures. Fins i tot la compra de fruita en el judici, no tots els fans poden dir amb confiança que tenen en les seves mans - una fruita o verdura, i la forma en què tot allà mateix. Un altre exemple d'innovació - assenteix amb el cap. Quina és aquesta fruita és? Alguns creuen que assenteix - fruita, com és que, en realitat ningú sap. Altres estan convençuts que és un vegetal. I només una opinió són tots un. La fruita que s'assembla a un eriçó, és molt útil. Com menjar que sí amb el cap i quin tipus de planta exòtica? En això, ha d'entendre.

fruita interessant

Kiva fruita anomenada condicional. De fet, és un vegetal de la família de les cucurbitàcies. En poques paraules, un parent proper d'un cogombre ordinària. Se li crida de forma diferent - cogombre espinós d'Àfrica, de dues banyes o meló de gelatina. Mal són els que criden de les Antilles o West cogombre cogombre indi. Aquests són completament diferents plantes que només es pot notar certa semblança.

banyes de meló es cultiva a tots els països tropicals amb climes càlids, però especialitzats del criat a Nova Zelanda, Estats Units (Califòrnia), Israel i Colòmbia.

Kiva - un escalador herbàcia anual amb prima, però robusta tiges. De longitud que arriba 5-6 metres. Aquest dia curt planta amant de calor, que pot conrear com a cultius d'hortalisses, i com una vinya decorativa.

Deixa assenteix com un cogombre, només que més petit. Aquests pits són nombroses flors grogues. Igual que la resta de la carabassa, que es divideixen en masculí i femení. Durant tot el període vegetatiu de la vinya fruits en abundància. Observar totes les regles de l'atenció, des del arbust pot obtenir fins a 200 fruits. Per aconseguir tal resultat és real, interrompent constantment zelentsy. No obstant això, la productivitat pot caure en picat si la vinya madurarà, i almenys un assenteix fruiters.

Com créixer a casa nostra?

Això es realitza millor a través de les plàntules. Abans de la sembra de llavors en testos d'un dia en remull en la solució de nutrients. Una vegada que l'amenaça de les gelades, les plantes joves després de l'enduriment obligatòria poden ser plantats a terra. Lloc per Kiva ha de ser protegit contra el vent i la llum solar directa. Malgrat el fet que la planta que estima la calor, la calor del sol, no pot suportar. En els fulls es cremen ràpidament, i flors, i els ovaris poden caure. Kiva prefereixen la llum, terra solta, permeable. Ell no tolera la sequera i inundació. Les tiges plantes necessiten suport. Per tant, és desitjable per plantar un llaç paret o cadena, torçant periòdicament el plançó en una direcció cap a la dreta.

Alternativament, es pot estirar la malla que opletet vinya densament. A causa del ràpid creixement i abundant fullatge plantes joves haurien d'anar a una distància de 50-80 cm. A més cura assenteix simple. Aquest reg regular (sobretot després d'haver-se retirat de la collita), humus del sòl (el sistema d'arrels és feble, mentre s'afluixa fàcilment danyat), birbada i fertilització cada 10-12 dies, i sempre que sigui necessari alternat amb mineral fertilitzant orgànic. La planta respon bé a la fertilització foliar i micronutrients. brots laterals han de pessigar l'esquena, particularment durant la gran engrossiment. En aquest cas es deriva de les flors masculines són eliminats en el primer lloc i completament. Collita retira cada 4-7 dies amb reg obligatori.

Aquesta planta té molts avantatges, la principal és - resistència a les malalties, característic de la família de les cucurbitàcies. Però hi ha un inconvenient. Kiva és molt sensible als canvis de la temperatura diürna. No obstant això, la venda de recentment va introduir la primera espècie domèstica - "Drac Verd". Va ser portat específicament per a la nostra latitud. Desenvolupament i creixement de les varietats de plantes no depenen de la durada del dia i són més resistents a les baixes temperatures. A més, comencen a donar els seus fruits ja en 2 mesos.

el cultiu en interior

Si no hi ha parcel·les vegetals - no és gran cosa. Balcó o lògia perfecte per Kiva. Com créixer i el especial cura per a ells a l'interior? En primer lloc, cal recollir el pot a la planta. El seu volum pot variar de 5 a 25 litres. Depèn de la zona de la terrassa. Per interiors en un lligat de vinya fruits, la pol·linització és necessari dur a terme manualment amb un raspall. Això es fa només al matí, quan les flors s'obren i el pol·len és viable. El fruit que resulta molt bé decorar un balcó o galeria.

I el que sap?

Tot i que Kiva diu meló gelea de mida no és més que la mitjana taronja. vetejat verd tenyeix la pell fetal cobert amb pics suaus. Quan fa que sí madures obté una targeta groga. Cogombre africà - vegetal molt humit. La seva consistència verd carn s'assembla a la gelea. Per tant, la fruita madura ha de rescatar la seva cullera.

assenteix amb el cap dolç i amarg, que saben recorda meló, plàtan i cogombre, al mateix temps, conté una gran quantitat de nutrients i té propietats curatives. La seva polpa és rica en hidrats de carboni, vitamines, macro i elements, els principals són Trace - ferro, zinc, calci, coure, fòsfor, potassi i magnesi. No obstant això, més àcid ascòrbic.

ús de moviments de cap perllongada, sobretot a l'hivern, millora la immunitat. A causa de la baixa en calories (només 44 calories per cada 100 grams), es recomana que hi ha persones que pateixen d'obesitat. I gràcies al contingut de potassi de la fruita és útil per a la prevenció de les malalties cardiovasculars. Però això no acaba el seu ús en medicina. La possessió de propietats d'unió, polpa afavoreix la cicatrització de les ferides i aturar el sagnat.

Nods i apreciats en cosmetologia - com una part component de les màscares per a la cara i el cos. Tenen un efecte reafirmant i tonificant marcat a la pell. A causa del major contingut de fibra, fruites estimulen el peristaltisme i es recomanen per a la prevenció de malalties gastrointestinals. el consum regular de suc de la quimioteràpia és beneficiós per a la condició del cabell, reduir la velocitat i reduir la seva pèrdua. fruites del meló de banyes es poden menjar fins i tot els diabètics.

Com s'utilitza?

Com menjar assenteix en funció del grau de maduresa de la fruita. Menjar-se en forma de verd i madures. Zelentsy salat i decapat de la mateixa manera com els cogombres. Kiva donen el gust original de compotes i melmelades. Però la majoria de la fruita es menja crua. La seva densa pasta de color verd s'afegeix a les postres i amanides. rodanxes pelades adornen còctels, entrepans i plats principals. Com menjar que sí amb el cap quan cantava? Per a això, tallar per la meitat i seleccionar tota la polpa amb una cullera. Després que la meitat buida no es pot tirar a les escombraries i rentar bé. Si els posa en els perns com els peus, que es convertirà en el plat original per alimentar aperitius o accessori interessant per a la taula.

Moltes persones es pregunten com menjar a rematar a la seva terra natal. El plat més popular - un aperitiu de marisc i formatge. Preparació simplement. Marisc s'ha de barrejar amb el formatge suau i afegir que sí amb el cap. De vegades es pot prescindir dels mariscs. Suficient per tallar talls de formatge a la part superior i decorar la seva polpa de cogombre africà gelatinosa. Assenteix amb el cap des del suc poden cuinar deliciós i saludable beguda. Per a això, afegiu el suc d'una llimona o taronja i es barregen en una liquadora. Servir en una tassa còctel de pells assenteix.

Després que l'ús d'un meló de banyes no es registren conseqüències greus. No obstant això, les persones que són propenses a reaccions al·lèrgiques, es recomana provar primer que sí amb cautela, en trossos petits.

emmagatzematge

Després d'haver tractat amb la forma de menjar que sí amb el cap, només podem dir que la fruita madura estan perfectament emmagatzemat a temperatura ambient durant uns mesos, gairebé fins a la primavera. Això vol dir que poden suportar perfectament el sistema immunològic durant l'hivern.