Dits amb melmelada: una recepta de massa de llevat. dits de pasta de full i sorra amb melmelada

Enfornar finalment dominar cada amfitriona - almenys per al propòsit de delícies per al tractament dels seus fills. Entre la varietat dels dolços més populars guanyat dits amb melmelada. Recepta de panets i secrets per passar-ho de generació en generació. Ja crescut filles amb la delicadesa de la mare nostàlgia i tractar de fer el mateix per als seus fills.

Dits amb pastisseria melmelada puff

Digui el que vulgui, i el desenvolupament de la indústria culinària facilitarà en gran mesura la vida dels cuiners moderns. Ara és molt més fàcil que abans, coure els dits de pasta de full amb melmelada. Massa recepta ja no molt interessat en alguna cosa que sempre cuiners ocupats. Suficient per arribar al supermercat més proper i comprar un paquet llest. Després de descongelar, es pot començar immediatament a fer els panets cobejats. I els productes addicionals no necessiten, i la cuina seran molt més net. Si decideix fer la massa amb els dits de melmelada, pas a pas la recepta és la següent.

1. Una taula lleugerament enfarinada.
2. Estirar la capa de massa - no massa gruixuda, però no a brillar a través.
3. Tallar en triangles. De quina mida - vostè decideix. Com més gran serà "tall", major s'obtenen els bagels.
4. En la vora d'un triangle posar una cullera de melmelada i la massa acuradament enrotllada.
5. full Duhovochny folrat de paper per coure o lubricat. Laid dits formats amb melmelada. La recepta recomana greix amb ou batut a la part superior - de rubor, però aquesta recomanació pot ser descuidat.
6. safata de forn col · loca en un forn preescalfat a 200 graus.
7. panets llestos s'espolvorean amb sucre en pols o abocar xocolata fosa.

Tot! Els nens han de tenir ja girant a la cuina a l'espera de la seva postres.

dits de llevat amb l'embús

massa oparnoe clàssica requereix una "mà lleugera". Fins i tot els cuiners experimentats no poden garantir al cent per cent satisfet amb el resultat. Per tant, oferim alguna cosa més que una prova, de la qual es pot cuinar un deliciós dits amb melmelada. Pas a pas recepta és com segueix.

1. llet vidre s'escalfa a la temperatura corporal o lleugerament superior; dissolts en ella tres culleres de sucre i llevat criats (70 g).
2. Un petit paquet de margarina, es col·loca 350 g de farina al turó i es va tallar en ganivet flocs.
3. Cobert amb tapa de llevat llet, afegir la vainilla (si ho desitja), i es pasta la massa.
4. Embolicat en paper d'alumini o en una bossa de plàstic durant unes hores, s'oculta a la nevera.
5. La massa s'estén, tall (rombes o triangles), melmelada col·locat, panets trenats.

Els últims passos són els mateixos: un full - forn - empolvorat amb sucre. dits llestos van obtenir exuberant, i la massa per a ells, com es pot veure, és més fàcil oparnogo.

Dits de massa

El que simplement no construït de tal prova! Una varietat de pastissos, pastissos i pastissos apreciat dent dolç. En aquesta llista hi ha dits saborosos i sorra amb melmelada. La recepta és fàcil de complir, fins i tot un cuiner bastant inexpert. En un recipient fons sembrat farina. Al centre hi ha un turó pou on flueix quart quilogram de margarina fosa, que dissol un quart de tassa de sucre. Això també afegir 0,5 tasses amb una mica de crema agra massa gros. Amassar la massa. A mesura que el pastat afegir a poc a poc la farina. Quant va a - depenent del contingut de greix de la margarina i la mantega. Quan la massa és suau, els següents passos són els mateixos que en la recepta anterior: Estirar, tallat en forma de diamant o triangles, les seves coses amb melmelada i enrotllar en rotllos. L'única diferència és que la massa de galetes de mantega és força dens, de manera que els petits dits es cou més llarg - al voltant d'una hora.

dits gairebé sense carn: sense llevat i oli

Resulta encara saborós, i el temps que es triga molt menor que la preparació de la massa de llevat (encara que més que l'ús llest). Aquesta recepta de galetes "Dits amb melmelada," comença amb un assoten els ous amb tres cullerades de sucre. Quan la massa aconsegueix l'estat d'escuma, afegir una culleradeta de mel, cinc cullerades grans de crema agra i una mica de sal. farina tamisada (mitja tassa) barrejat amb una culleradeta de pols de coure (amb un tobogan!) i s'aboca a la mescla. Després de pastar i curt maduració aquesta massa és suau però elàstica massa. D'ell ja familiars dits manera que fa girar amb melmelada. La recepta implica l'addició d'una petita quantitat de melmelada de midó per evitar fuites. Però no se segueix necessàriament. És millor agafar l'embús més gruixut.