Receptes delicioses Jaç: guarniment dolç per a l'hivern

Jaç es refereix a la cuina tradicional hongaresa, però durant molt de temps, la seva popularitat en els països post-soviètics, s'ha fet notables innovacions i millores. Per tant, la idea molt comuna de fer aquest deliciós plat amb carbassó, salsitxes o ohotnichmi per als aficionats enginyoses - amb all i ceba. No obstant això, els xefs clàssicament del seu país sobre la base de només el tomàquet i els pebrots són capaços de crear el més deliciós llit, mateixa recepta d'avui és molt diferent de la seva complexitat comparativa, però ric aroma i el sabor d'això, no només no es perd, i pitjor. Per tant, per a la preparació d'aquesta meravellosa preforma hivern necessitem 2,5 kg de pebre dolç, desitjablement sucoses i carnoses, i 1 kg de puré de tomàquet, que poden estar opcionalment substituïts per una pasta. Un deliciós farcit letcho recepta implica l'ús de 100 ml de vinagre i oli vegetal, per 1 hora. L. pebre vermell mòlt i pebrots vermells, 2 h. L. sal marina i una tassa de sucre. Arribar a la preparació dels ingredients.

preparació inicial

El primer pas és important per netejar la molt alta qualitat de llavors de pebrot i de rentat. A continuació, es talla en tires o llesques primes amplada lleugerament menys d'un centímetre. És aconsellable no fer massa llarga, en cas contrari serà un inconvenient per apilar en els bancs i posteriorment s'afegeix a altres plats. Ara, com ho requereix el llit delicioses receptes, procedir a la segona etapa, és a dir, la preparació de la salsa. Per fer això en una olla gran, barrejar el puré de tomàquet, oli vegetal, sal, sucre, espècies i vinagre i escalfar a foc mitjà-alt. L'ingredient principal que s'inclou en aquesta deliciosa recepta letcho pot fer-se independentment, purificada a partir d'1 kg de pell de tomàquet i les va tallar en una liquadora. Però exagerar amb les espècies no valen la pena, en cas contrari podem matar tot el sabor de les verdures. Per tant porta la salsa a ebullició, però la nostra recepta és un saborós llit i no implica que (en la versió clàssica), a més d'afegir-hi la meitat dels pebrots picats, que sigui més fàcil posar-se en el camí.

terminació

Preparar com aproximadament 5 minuts per estovar, i després usant el skimmer descomponen gruix per bancs bé esterilitzats. Però ara lliure aboca la salsa sobre la resta del pebre. Així delicioses receptes Jaç per complir-se. Només s'expandirà a la resta dels motius pels bancs amb més força i per omplir-los tota la salsa. Pel que s'ha de deixar durant unes hores, i que és millor per a la nit, fins que es refredin completament. Com a tal jaç fàcilment emmagatzemat per a l'hivern, però per si de cas, millor posar els bancs en un lloc fresc. Servir pot en lloc amanides, com a salsa per la carn, pollastre o peix, així com el seu ús com a apòsit en sopes. Per exemple, molt saborosa sopa obtinguda bull amb letcho addició dolça. Per descomptat, cada mestressa de casa pilot pot actualitzar fàcilment i millorar aquesta addició recepta d'altres verdures i espècies (pebre negre, clau, all).