Dieta d'anticòlids

Moltes persones saben que el colesterol alt a la sang condueix al desenvolupament de malalties cardiovasculars. Per tant, per reduir la probabilitat de desenvolupar un atac cerebrovascular i cardíac, cal adherir-se a la dieta anti-colesterol.

El principal principi d'una dieta anti-colesterol és la restricció del consum de greixos animals, ja que són la causa de l'aparició de plaques de colesterol. L'adhesió correcta i regular a les normes, que preveu una dieta anti-colesterol, és la clau per a la pèrdua de pes reeixida, ja que el risc de patir malalties cardíaques i vasculars es redueix reduint el colesterol en un 10-12%.

Aquesta dieta, principalment utilitzada per a fins mèdics i preventius, per tant, quan s'observa, no és necessari que es mori de fam. L'única condició és revisar el sistema alimentari i fer alguns ajustos a la ració alimentària.

Dietes anticolesterol: les regles bàsiques

Quan s'observa una dieta anti-colesterol, s'han de seguir estrictament les següents regles:

• La carn en la dieta només ha de ser magre, és a dir, sense greix;
• Cal excloure per complet els productes semielaborats de carn: embotits, embotits, llard i productes similars de la ració;
• La mantega s'ha de substituir per oli d' oliva .

Hi ha productes que redueixen el colesterol elevat. La dieta anti-colesterol inclou tot tipus de baies i fruites que, després del tractament tèrmic, es converteixen en "gelatina", els productes lactis descremats (el contingut de greixos de formatge no ha de superar el 30%), ous de pollastre bullits, però no més de 3 peces per setmana. També en aquesta categoria es troben fruits de la família de llegums: fesols, pèsols, llenties, productes preparats, que no inclouen el coco i la mantega i la carn de peix.

Aliments permesos per dieta

La llista dels productes anteriors és comú, de manera que ara es consideren productes específics que funcionen per reduir el colesterol. La dieta permet:

• Productes lactis: no iogurt gras, iogurt, formatge cottage, formatge casolà, ayran;
• Verdures: col, carbassons, tomàquets, remolatxes, pastanagues i patates;
• Fruites: kiwi, préssec, albercocs, raïms;
• Baies: síndria, meló, maduixa, grosella diferent;
• Verds i herbes: julivert, anet, amanida verda, xicoira, espinacs;
• Cítrics: toronja, llimona;
• Sopes de verdures i peixos;
• Pèsols, fesols, llenties.

Per beure, podeu utilitzar te verd, verdures i sucs (preferentment preparats recentment), compota no dolça o una decocció de fruits secs, així com vi negre (cahors o vins de postres).

Productes, l'ús dels quals restringeix la dieta de l'anticholesterina

La categoria de productes alimentaris "limitats" inclouen:

• Marisc;
• Carns magres al forn;
• Productes de macarrons;
• Cocció;
• Xocolata amarga, sucre, mousses i gelea;
• Oli de gira-sol;
• Productes lactis sense greixos.

Aliments prohibits

No obstant això, hi ha productes, l'ús dels quals està estrictament prohibit. Aquests inclouen:

• Carns grasses, sobretot d'oca, ànec o carn de porc;
• Greix de qualsevol forma;
• Peix gras, especialment riu;
• Productes lactis grassos, especialment llet, formatge casolà, crema agra;
• Margarina, mantega, maionesa;
• Sopes i cereals instantanis;
• Patates fregides;
• Productes semiacabats (boles de massa, vareniki, pancakes i productes similars);
• Dolços, especialment xocolata blanca i llet.

Si seguiu estrictament les regles i recomanacions que proporcionen la dieta d'anticolesteril, després de poc temps, el resultat serà notable: un nivell reduït de colesterol a la sang i, per tant, una bona salut. A més, per augmentar l'efectivitat d'aquesta dieta es requereix activitat física: caminar a l'aire lliure, córrer, anar en bicicleta, nedar.