Cuinem les patates guisades de carn

La patata estofada de carn és un plat favorit de molta gent. Al cap ia la fi, aquest sopar no només és molt saborós, sinó que també és bastant satisfactori. També val la pena assenyalar que cuinar verdures amb un producte carni no porta molt de temps de les mestresses de casa.

Com cuinar les patates al forn amb carn a l'estufa

Productes necessaris:

• Carn de porc amb una petita quantitat de greix - 250 g;
• Patates joves - 6-7 tubercles mitjans;
• Oli vegetal - 12-15 ml;
• Pastanagues grans fresques - 2 unitats;
• Salsa de tomàquet picant - 5 culleres grans;
• Bulbs grans - 2 peces;
• Aigua potable: un parell de gots;
• Verdures fresques - si ho desitja;
• Sal iodada - cullera de postres.

Procés de transformació de carn de porc

A les patates guisades amb carn rica i saborosa, es recomana comprar carn de porc sense ossos amb un contingut de greix reduït. El producte s'ha d'enjuagar, alliberar-se d'elements no comestibles, i després tallar-los en cubs de 3 a 3 centímetres.

El procés de processament d'hortalisses

Les patates guisades amb carn, una foto que es pot veure en aquest article, preveu l'ús no només dels tubercles frescos de la verdura abans esmentada, sinó també de productes com les cebes i les pastanagues. Per tant, tots els ingredients necessaris s'han d'enjuagar, netejar i tallar en cubs mitjans. Es recomana que es col·loquin les papes en un recipient d'aigua freda, en cas contrari es tornarà negre. La resta de productes es poden utilitzar de manera segura en el tractament tèrmic.

Torrat de productes carnis i verdures

Abans de fer les patates guisades de carn, la carn de porc ha de ser necessàriament fregida amb pastanagues i cebes. S'ha de posar en un recipient amb parets gruixudes, mantega amb mantega, sal i pebre, i després posar-les a foc mitjà. Després que la carn i les verdures estiguin cobertes d'escorça de color te, podeu començar a apagar fàcilment l'ingredient principal.

Pica el plat sencer

A la carn de porc lleugerament fregit, les pastanagues i les cebes s'han d'abocar prèviament les patates en cubs. A més, es recomana als ingredients que a més de sal amb sal iodada, i si es desitja, afegiu-hi el pebre mòlt. A continuació, a les patates i la carn, cal abocar aigua potable ordinària en una quantitat de 2-3 gots i preparar una pasta de tomàquet gruixuda i aguda (4-5 culleres grans). Després d'això, cal encendre el foc al màxim, espereu que el brou es bull, redueixi el gas, tanqueu la cassola amb una tapa i deixeu-la extingint durant 40-46 minuts. Durant aquest temps l'aigua s'evapori parcialment, i les patates es tornaran toves.

Corregeix l'alimentació a la taula

Es recomana patear les patates a la taula en condicions càlides. Per obtenir un major sabor i sabor, també podeu afegir branquetes de herbes fresques, així com els dents d'all ben picats. A més, el plat tornarà més calòric i ric, si s'aboca sobre una petita quantitat de crema agresiva.

Com a resultat de totes les accions anteriors, definitivament haureu d'obtenir una saborosa, abundant i perfumada patata amb carn de porc fregit.