Cuinar deliciós pastís de Lavash

Tothom sap el que és un pa de pita. La seva terra natal - Armènia. És un bon pastís, cuit al forn en pedra. Tecnologia de la preparació es va mantenir sense canvis durant centenars d'anys. A Armènia, aquest pastís se serveix en una taula amb formatge i herbes fresques. Aquesta impressionant i deliciosa.

Una mestressa de casa ocupada pot fer la pita pastís. Aquest plat es cuina molt ràpidament. Per cuinar es necessita per comprar unes quantes fulles de Lavash i posar el farcit. Com la pita pastís es cou ràpidament, cal prendre productes prefabricats per al farciment. És a dir, el farciment ha d'estar humida, les verdures s'han de cuinar o ja extingits. En cas contrari, omplint simplement no tenen temps per preparar-se.

També per a l'ompliment pot prendre aliments que no requereixen tractament tèrmic - mató o fruites. una barreja de iogurt i ous per mitigar fulls de lavash.

Com recollir el pastís de Lavash

En una petita safata per enfornar apilats Lavash. no cal engreixar una safata per enfornar. Les vores han de penjar de la paella, cal tancar l'empanada. Poseu capa de farciment addicional de tall pastís de mida de full de Lavash, mullant en una barreja de iogurt i ous i es col·loca sobre el farciment. Un cop més, posar el farciment, pa de pita de nou, i així successivament. Així col·locat de 2 a 4 capes de farciment.

Posar el pastís. Es pot posar la vora esquerra del sobre, i pot obtenir amb precisió de pita-base en una bola. En recollir un tros de les capes interiors es barregen, l'aire entra en la mateixa, i una coca és magnífica.

Obtenim un full tancada sec de Lavash i dins d'ell i fulles de farciment xop. Ara, posem el pastís al forn i coure durant 10-15 minuts. Molt ràpid i fàcil.

La carn picada pot ser salat. Aquest farcit de carn, peix, verdures, ous. Hi ha afegit sal, espècies, herbes. Si el farciment està sec, per a la lubricació de salsa de pita que s'afegeix directament en ella. En aquest cas, el farcit ha de ser lleugerament líquid. Si el farciment és (per exemple, verdures al vapor) de salsa seca s'afegeix, i s'utilitza per a la lubricació de fulles lavash.

A més, el farcit pot ser dolç. Aquest farcit de les baies, fruites, melmelades, gelees, quallada.

Preparació Lavash khachapuri

Khachapuri - uns famosos plats de Geòrgia. És un pastís fresc, al forn amb formatge. Es pot utilitzar en lloc de quallada de formatge es pot barrejar amb el mató, pot afegir-se o el fullatge d'ou. khachapuri clàssics com un gran pastís de formatge, que poden ser obertes o tancades. Aquest plat té un munt d'opcions.

I una de les formes de cuinar - Lavash khachapuri.

Prengui algunes fulles de lavash. Cuini d'acord amb la recepta anterior. A mesura que l'ompliment es realitza 400-500 grams de formatge ratllat (millor utilitzat suluguni, sinó també russa ordinària és també molt agradable) i 200-300 grams de formatge. Barrejar el formatge mató i ratllat, i és omplert. Posar el farciment i les capes de lavash (s'obté 3-4 capes), es va posar al forn preescalfat durant 10 minuts. Tals Hachapuri poden menjar i calenta i freda, és deliciós.

Cuinar un pa de pita calent de

Per preparar el full en rotlle 2 Lavash utilitzat. El farciment es col·loca entre les mateixes, les fulles acuradament rotllo a rotllo. El corró superior es lubrica amb mantega, empolvorat amb formatge ratllat i cuit al forn durant 10 minuts.

Per preparar els rotlles de pita , es pot utilitzar qualsevol farcit. Si prenem el farcit de carn picada, salsitxes, peix i verdures, cal afegir-hi la maionesa o crema agra, per la qual cosa no estava sec i de fulls de lavash poc xop. Enfornar pa de pita no ha d'estar sec. Si utilitzem el de fruites i baies o quallada, per lubricar d'afegir el iogurt, crema o crema agra. Llavors rotllo de pita és deliciós.

Peu de pita fàcil de cuinar quan es té un avanç ràpid i saborós els hostes. Es pot portar amb vostè en un dia de camp. Aquesta és una gran alternativa a les coques de massa de llevat.