Picada únic. opcions de cocció

La carn picada és la clau per a l'èxit dels deliciosos plats. Per tant, la seva preparació correcta és molt important. En aquest article, oferim delicioses i originals receptes de farcits com carn, formatge, peix, fruites, bolets i verdures.

Calorie nutritiva i carn picada pot estar fet de qualsevol tipus de carn. Mètode de preparació són generalment idèntics. Carn o productes carnis, cuits amb una mica d'aigua, afegint una ceba sencera, sal, lavrushku i pèsols pebre purificada. En una cassola profunda, fregir la ceba finament picada i l'all, afegir-hi la carn picada, cebes verdes fresques i cubs d'ous durs.

Farcit per el pastís del fetge, pulmó o cor està preparant una mica diferent. Bullir la carn i girar a la liquadora. En aquest moment en una paella fregir la ceba, l'all, pastanagues ratllades picat toscament; afegir la carn i la sal.

Molt saborós farcit d'un pastís s'obté de varietats negres de peixos. Per preparar, bullir una lliura de filets sense espines en aigua amb sal. A continuació, triturar els peixos acuradament amb una forquilla, afegir la mantega, els ous durs tallats en daus, anet picat, dues cullerades d'arròs. Tots els components de la mescla.

Carns i peixos farcits són ideals per a pastissos fets amb llevat i la massa de pasta de full.

Per preparar el pastís de formatge amb la millor opció és utilitzar el formatge. Una lliura de la necessitat del producte per ratllar gruixut, barrejat amb dos ous batuts i l'anet picat finament. El farciment es pot utilitzar per obrir i tancar el pastís.

Molt saborós farcit es fa a partir de fruites. Això - la millor opció per a la sorra, el llevat i la massa de pasta de full. Com a tal, es pot utilitzar gairebé qualsevol fruita. L'article no ofereix les receptes habituals.

El farcit de pastís de carbassa preparació bastant simple. Amb aquesta finalitat, la meitat d'un quilo de la pela de la fruita i es talla en cubs petits. Es recomana posar-los en un colador que es col·loca sobre una olla de bullir durant vint minuts. Bullir No es recomana la carabassa, en cas contrari, absorbeix l'excés de líquid i el farcit es tornarà líquid. Tot van vèncer en la liquadora. En un recipient fondo barrejar dos ous amb 2/3 tassa de sucre i una llauna de llet condensada. Al final, afegir la carabassa. Això és ideal per a l'ompliment d'una opció oberta.

picada de llimona és molt agradable per als nens. Per a la seva elaboració es barregen tres ous amb un got de sucre, afegir la pela d'una llimona i el suc. La barreja ha de produir una uniforme, i al final per abocar-hi els tres grans culleres de farina. Això és ideal per pastes farcits i gran pastís de vacances.

Per obrir una coca vegetal adequat o farcit de fongs. La més tradicional és solyanka col. Però d'alguna manera injustament oblidat omplert pastanaga. Per preparar, bullir una poques peces, ratllar, barrejar amb glaçons ous cuits, oli vegetal, verds finament picades. pastís de carn picada per al gran gir a terme deliciós.

omplert del bolet per al pastís no ha de preparar-se a partir de fongs ordinaris. La realització més desitjable i saborosa és utilitzar fongs blancs. Per a això, bullir, com de costum. En una paella fregir la ceba finament picada, afegir els xampinyons, rentades i llestes. Una mica posar fora per evaporar l'excés de líquid, mantega de posar i es pot utilitzar com un deliciós carn.

A més, com a farciment per a pastissos poden ser utilitzats: una rosella i sucre; fruita seca, xop i tallat en trossos petits; mató barrejat amb ou i sucre; farinetes de blat sarraí amb carn; picat cebes verdes amb glaçons bullides ous i molt més.

Bon profit!