Costelles de porc al forn - només una mostra màgica

La carn pot ser cuinat de diferents maneres. El més interessant i desitjable és cuinar costelles, especialment quan no es fregeixen i s'enfornen. L'article ofereix una visió general dels més deliciosos plats de carn de porc, pollastre i gall dindi.

El principal secret de les costelles "correctes" - de manera competent va imposar a la carn, no importa, que és la carn de porc, gall dindi o pollastre. La carn es talla a través en lloc de al llarg del gra. Les peces han de ser d'almenys 1 cm. És procedent ara a combatre carn martell especial. Per a això cal posar cada un en una bossa de plàstic, per tal de no destruir la integritat de les fibres. Ara pot començar a cuinar.

La recepta més simple - "Les costelles de porc al forn" (clàssica recepta). Per a la seva preparació que ha de fer grans peces de carn molt finament per recapturar i fregar amb sal. Barrejar en un bol els pebrots i l'all, ratllar una mica de formatge. Posar la carn a la paella, posar una barreja d'all i pebre, escampar-hi maionesa i formatge. Coure el plat durant uns quaranta minuts, es requereix el forn per escalfar.

"Les costelles de porc al forn," Nou ".

Ha de ser bo per a combatre les grans peces de carn. Ara batre els ous en un recipient a part, i l'altre per fer una barreja de nous triturades, pa ratllat, sal, pebre i julivert picat. Trossos de carn lleugerament secs, submergit en l'ou, i després rodar a bé rebut el arrebossat. En la cocció per descompondre la carn resultant i cuit al preescalfat bona carn forn durant uns 30 minuts, la temperatura òptima - 200 graus.

"Les costelles de porc al forn" deliciós "

Em vaig preparar molt ràpidament, però el resultat serà superar totes les expectatives. La carn necessita un bon ritme fora, però deixar el gruix no inferior a 5 cm. Ara fregir ràpidament cada peça en una paella durant uns minuts en cada costat per formar una crosta. En aquest moment, picar les cebes verdes i una molt petita glaçons de pernil. Poseu la carn en un forn, cada filet amb maionesa, posar el pernil, posar la ceba verda, a continuació, escampar-hi el formatge a trossos grans esfilagarsat. Envia Enfornar en forn preescalfat plat. Molt saborós.

"Les costelles de porc al forn" sucosa "

Aquest plat festiu. Slugger la carn, el greix és una mica de sal i pebre, una mica de fregir durant un parell de minuts per cada costat. En aquest moment, fem una barreja de maionesa i all picat; tomàquets tallats en cercles ordenades; Fregui el formatge gran. Ara obre la carn en una paella, greixar cada peça de maionesa d'all, posar unes rodanxes de tomàquet i escampar-hi el formatge. El plat ha de ser col·locat al forn preescalfat i coure al forn a 200 graus fins que l'estat preparat.

Molt saboroses costelles són d'aus, el més popular és l'ús de gall dindi i pollastre.

"Costelles de pollastre al forn amb pinya."

Pollastre necessita per combatre com s'esperava, però les peces han de convertir en grandària com un cercle de pinya. Cada peça de capa amb una barreja de sal i pebre, posar en un motlle per coure. A cada filet de posar un cercle de fruites en conserva, escampar-hi el formatge a trossos grans esfilagarsat. safata de forn es col·loca en un forn escalfat i coure al forn a 180 graus durant uns trenta minuts. El millor de tot, si es pren el llom.

"Costelles de gall dindi al forn" original "

Cuinar que necessita just abans de servir. carn rebots, marinat amb sal i pebre, fregit en ambdós costats. Bolets (bolets millor) s'envien en una cassola, portar a la disposició, aboqui la crema i fer un foc tan fort. Caldrà assegurar que el líquid és gairebé tots vaporitza. Ara posar la carn a la paella, posar en cada peça de bolet omplir una capa fina, i el tram superior de mozzarella. El plat ha de ser al forn en un forn preescalfat a una temperatura d'almenys 200 graus.