Xarxa melmelada de grosella - un tractament sense precedents!

La gent s'ha adonat fa temps que algunes varietats de baies són per a la sanitat dels nostres cossos. Per exemple, a Àsia venerat nespra, i al sud d'Ucraïna conreada uchuva. I si en les regions del nord de Rússia dir que la mare-selva - melmelada que aporta resistència i enforteix el sistema immunològic, el que tenim, a les regions central i sud, té la seva eina provada - grosella!

I ells mateixos baia en la seva forma més pura, i melmelada de grosella, contenen una gran quantitat de pectina, que ajuda a prevenir l'aparició de malalties virals respiratòries, millorar un sistema immune debilitat i l'eliminació de toxines del cos humà, a la vegada prevenir el desenvolupament de processos inflamatoris en el tracte gastrointestinal.

A la cuina, es va preparar a partir de no només se sap que totes les begudes gelea i la fruita, però també embús. Això al seu torn té un deliciós sabor especial i, sovint es pren per als refredats com un antipirètic.

Però en primer lloc grosella vermella - és, per descomptat, una meravellosa delicadesa que pot colpejar al seu gust, fins i tot als paladars més capritxosos.

melmelada de grosella, gràcies a les propietats gelificants dels propis baies, es fa molt gruixuda a la consistència, i per tant no només és el farciment perfecte per pastissos o creps, però en si mateix pot convertir-se en una veritable decoració de la taula. Imagineu: un gerro de vidre transparent, plena de delicadesa ala vermella sucosa.

Saborosa?

No sé vostès, però jo tot just adonar-aquest plat a taula, jo simplement no pot resistir i no va funcionar per a una cullera al mateix temps, posar en fugida al te plat o abocant una tassa de llet! melmelada de grosella! Pot haver alguna cosa més deliciós ?!

Mai en la meva vida no provar aquest deliciós?

El que, però, no va ser capaç de? Ja saps, t'ho dic, probablement envejar. Ara ens fixem en la recepta, cuinar, i que haurà d'esperar una sense precedents fins ara una festa! La sort! En el personal, m'encanta descobrir les tendències culinàries!

Un embús de cuiner no és difícil, el que heu de fer és simplement pas a pas s'adhereixin a aquesta recepta.

Així, groselles: melmelada. Llista d'ingredients:

• baies - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• aigua - ½ tassa;
• de vainilla - 1 paquet.

1. En primer lloc, recordeu que vostè no necessitarà utilitzar les baies grans, com cuiner realment deliciosa melmelada de grosella és possible només utilitzant varietats de fruits grans.

2. Baies esbandida bé amb aigua corrent i separar-los dels ossos. Llavors per a l'assecat es recomana per organitzar-les en una capa sobre una tovallola seca i neta prèviament preparada o de paper.

3. Si bé la grosella s'assequi, mentrestant que s'aboca en un recipient amb sucre granulada i abocar la quantitat necessària d'aigua. Aquesta ebullició dolç pes recomanat a foc lent. Remoure constantment que, sempre que el sucre es dissolgui completament.

4. Després d'això, és el moment d'abocar l'baies seques ja en un recipient i agitar el seu contingut. Es recomana coure a foc mitjà. Després de bullir, espereu uns 20 minuts i provar la seva delicadesa al paladar. Per comprovar si el plat està llest, els cuiners experimentats recomanen procedir de la següent manera: inclinar la cullera i observar. Si el xarop es manté així, llavors l'embús està llest. Si no és així, tractar de bullir durant uns minuts i afegir el sucre. A la melmelada de grosella vermella ja cuit per a un gust més refinat si es desitja, es pot afegir la vainilla.

5. Els bancs centrals de delícies que emmagatzemen, curosament esterilitzades i s'asseca. I només després que se'ls permet difondre melmelada i cobertes de blocs.

Aquí, potser, i tot. Això és el que està preparant el meu plat favorit.

I vostès, els meus benvolguts lectors, m'agradaria desitjar bon profit!