Pastís de «aliment dels déus": receptes

Coques es poden classificar com un dinar festiva, perquè gairebé cap de celebració o festa d'aniversari no es porta a terme sense aquest deliciós postres. Probablement, gairebé cada família té la seva pròpia recepta per "Corona" plats casolans per a cada ocasió. Però és bo també per experimentar, per exemple, tractar de cuinar el pastís "aliment dels déus" (la recepta té moltes variants), aquestes postres es pot tractar als familiars per al cap de setmana.

mètode de preparació

Pastís de «aliment dels déus" (la recepta ha estat conegut des de l'antiguitat) es pot preparar de la següent manera:

1. La primera coca. Batre els ous (6 peces) amb sucre (1 tassa), s'afegeix lentament la farina (la mateixa quantitat). Enfornar a aproximadament 180-200˚S.
2. La segona coca. La massa es va preparar de forma similar a la primera, però encara han de posar les nous (1 tassa) (pre-picades i torrades).
3. La tercera coca. Batre bé els blancs de 6 ous amb dues tasses de sucre. Coure al forn a 110 ° C.
4. Crema. Les gemmes dels 6 ous, i fins i tot els ous sencers (2 u.) Fuet amb sucre (1 tassa), afegir la llet (300 ml) i una tassa de farina. Massa calenta fins bullir "bany d'aigua". Després refredar la mescla i a fons usant una mantega batec mesclador (200 g).
5. Pastís de «aliment dels déus" (foto presentada en aquest article) es prepara d'aquesta manera: posar en un plat de la segona coca, després una tercera i primera galeta. Tots els components necessaris per impregnar crema i lubricar la part superior i les vores. També pot escampar-la nou o trossets de xocolata.

altres receptes

També hi ha altres maneres en què es pot cuinar un pastís, "aliment dels déus." Receptes, fotos i consells es donen en aquesta secció. Com es creu comunament, el mètode de preparació va ser inventat per les mestresses de casa americanes. Per fer el pastís, es pot prendre el "aprovat" la següent informació:

1. Cuinar la coca. Per a això, 180 g de mantega Batre amb dues tasses de sucre, després de rebre una massa cremosa, cal afegir els ous un a la vegada (només 3 u.) I dos cullerades grans de pols de cacau amarg. Per separat barrejar la farina (340 g), pols de coure i bicarbonat de sodi (una petita cullera) i sal (mitja culleradeta). La meitat d'aquesta barreja cal afegir en una gran quantitat de batut, i seguir batent. A continuació, posar mig una tassa de iogurt baix en greix i farina restant amb altres ingredients. Per realçar el sabor es pot afegir mitja tassa de cafè calent. Bake, dividir la massa en diverses porcions. Vostè ha d'aconseguir alguns pastissos.
2. "Ganache" nata per cuinar. Per a aquesta fi 250 g de xocolata trencat en trossos i es va fondre en 250 ml de crema (pre-puré amb la mateixa quantitat de sucre en pols). En aquest cas la barreja ha de proporcionar una consistència suau i plàstica uniforme.
3. Coques intercalades amb crema i "mànec" de la vora. Top postres es pot decorar al seu gust - la formació de gel, fruita o encenalls de xocolata.

Pastís de «aliment dels déus" (una recepta que requereix paciència i habilitats culinàries) també es pot fer d'una altra manera, ja que és possible seguir el següent procediment:

1. Dividiu els ous (6 u.) En les clares i els rovells. El primer ingredient afegit mica de sal i batuda en una escuma per separat primer i tot seguit, afegir a poc a poc els rovells i el sucre (3 tasses).
2. La massa d'ou va posar crema agra (500 g), pols de cacau (200 g) i vainillina. Tot bé i Revuelva suaument.
3. Extinció de soda (al voltant de 2 cullerades de) vinagre. Afegir a la massa, barrejar i posar la farina (5 tasses) poc a poc, sense deixar de batre.
4. Coure un pastís, fresc i moldre en engrunes.
5. Fer la crema. Per això pot ser batuda d'oli (600 g) amb 3 bancs de llet condensada. A aquesta barreja afegir les molles (també es pot posar la fruita seca) i s'agita. coques en forma per donar com a desitjat.
6. aclariment de crema pot estar feta de 500 ml de crema, per assotar amb sucre en pols (100 g). Afegir la gelatina amarada i posar en 2 hores en un lloc fresc. Les natilles congelades decorar una coca.

Com es pot veure, la coca "L'aliment dels déus" (que es pot canviar la recepta, afegint ingredients com ara nous, pomes, etc.) té una modificació diferent. Cada nació té la seva pròpia "versió" de les postres, i es pot trobar una opció adequada per a ells mateixos d'aquest meravellós regal. Pot ser preparat i una gran celebració, i només per la família en un dia típic.