Com fer Okroshka en kvas oi?

Amb l'arribada de l'estiu, totes les dones que busquen el plat, el que no seria massa greixosa i calenta. Després de dinar tals aliments, una càrrega molt pesada sobre el cos, que ja estan sota estrès causa de la calor. Pel que desitja alguna cosa lleugera i fred. I aquí tenim el suport d'una de les receptes tradicionals de la cuina russa. T'ensenyem com fer Okroshka de kvas, i explicar per què aquesta opció és la més útil i deliciosa.

Aquest plat com sopa, i inclou una gran quantitat d'hortalisses i verdures. A causa del fet que utilitzeu el brou fred o cervesa per a ell, és un plat indispensable en la calor. No obstant això, la majoria de les mestresses de casa fan brou basat barreja. Proposem per augmentar encara més les seves propietats beneficioses i prendre com a base de cervesa casolana. Per al hash és la solució perfecta, ja que no es faci malbé el gust del plat, i al mateix temps augmentar la quantitat de vitamines i minerals en ella. Juntament amb kvas, el nostre plat contindria i iogurt - és també producte de llet de gran utilitat, que gaudeix de gran popularitat entre la bella meitat de la humanitat per la seva baixa en calories.

Per tant, la forma de preparar Okroshka el kvas i quins ingredients que necessitem per això? Totes les proporcions es calculen sobre una cassola mitjana. Prengui una lliura de patates pelades cuites, quatre ous, una lliura de cogombres frescos, 100 grams de ceba verda, un petit grapat d'anet, 300 grams de salsitxes cuites (sense greix), 100 mil·lilitres de maionesa i un mig litre de bona cervesa de sègol casa. És a partir d'aquests ingredients cuinem el nostre desordre actual. Com es pot veure, els components no difereixen de la recepta tradicional, només amb l'excepció de la cervesa de sègol, el substitut de brou de carn. Ara procedim directament a una explicació de com fer Okroshka de kvas.

Recepta banal, perquè es tracta de només unes poques accions. Per començar, tenir tots els ingredients i tallar a daus. A petició dels ous, es pot ratllar, però preferiblement també s'enfonsen a l'estructura sopa roman intacta. Tots els components de la barreja a la paella. Perquè siguin el més llarg possible de peu a la nevera i no en mal estat, que no cal afegir sal.

Immediatament abans del seu ús, connecti la placa d'una petita quantitat de verdures, la maionesa, el iogurt i abocar tota la cervesa de sègol. S'agita i s'assaona amb sal (si cal). Per tant, es va veure un exemple, com fer Okroshka de kvas.

Cal assenyalar que en l'actualitat hi ha diverses opcions kvas. Està feta de pa, fruites i baies. Alguns creuen equivocadament que és una beguda alcohòlica, com a resultat de la fermentació de la seva composició és lleugerament diferent, i sembla 2% d'alcohol. No obstant això, la preocupació sobre que no ha de ser, perquè això és massa baix percentatge que ni tan sols serà sentida pel cos.

Si voleu afegir una mica de diversió al seu menú, és possible cuinar barreja de fruites, verdures, en lloc d'utilitzar les pomes, préssecs, cireres, sense os, la badia de la seva mateixa beguda. La recepta de la preparació és idèntica a com fer Okroshka de kvas. El plat també obtenir un deliciós, útil i agradable per refrescar en els dies d'estiu.