Què és la propagació

Recentment, un nou producte en els prestatges - propagui. Moltes persones no saben que la propagació, i per tant sospitós d'aquest producte. No obstant això, a Occident, és en gran demanda. S'utilitza en grans quantitats que la mantega. Per aclarir la situació, anem a parlar del que un diferencial.

La paraula ve de la llengua anglès. Es tradueix com "estirament" o "taques". Aquest nom va ser donat a un producte que conté substitut del greix de la llet, fàcil d'untar i té una consistència plàstica.

Hi ha una idea errònia que la propagació - és una margarina o oli de baixa qualitat. La mantega es compon només dels greixos animals. En contrast, el nou producte es compon de diversos tipus de components. Sperd - és un producte de combinació que es compon de greixos vegetals (de coco, oli de palma i altres olis vegetals) i animals. Per exemple, la proporció de productes d'origen animal en mínim margarina.

Es presta especial atenció a la composició del control d'aquest producte. Aplicació de productes químics en el seu interior estan estrictament controlats. Per tant, l'ús de la margarina fa més mal al cos.

I ara amb més detall del que està propagat i quines són les seves propietats.

El colesterol que conté molt menys. Això el distingeix de mantega. Per tant, és més adequat per a aquells que s'adhereixen a la dieta. Baixa en calories és també una qualitat positiva de la propagació. La composició combinada permet saturar el cos amb diverses substàncies útils.

La vida útil d'aquest producte és important, que és també una qualitat positiva. La difusió es pot utilitzar per a la preparació de productes de confiteria i enfornar. A més, no es crema en fregir.

Si parlem dels contres del producte, que encara hi són. Això, sobretot, la presència de greixos trans produïdes per mitjans artificials. Com a resultat d'aquest procés, l'oli vegetal és processada en una estructura més sòlida. Aquests ingredients afecten l'estat de les artèries, causant malalties del cor, diabetis, càncer i altres malalties. Per tant, la proporció no ha d'excedir de 8%. Però, per desgràcia, fins i tot la majoria de les marques de la mantega contenen aquests components.

El contingut de greix de l'extensió no ha de ser inferior a 39 per cent.

Aquest producte es divideix en diversos tipus.

El primer tipus - que s'estén en el qual el percentatge de greix de la llet és de 50%. Que tenen en la seva composició similar a la mantega.

El segon tipus - són productes que contenen de 15 a 49% de components de la llet.

I finalment, l'últim tipus de propagació és més com la margarina, ja que no existeixen productes lactis.

Estendre el producte no és nociu. A més, moltes persones en els últims temps prefereixen comprar-hi. Per tant, han de tenir informació completa sobre el que és la propagació.

Alguns fabricants sovint donen per a la mantega, indicant el nom del paquet. Això no hauria de ser. En la caixa del fabricant ha d'especificar el nombre d'hortalisses del greix continguda en el producte. Si els components lactis en una extensió no, el fabricant especifica la mateixa. Aquest producte no ha de ser emesa per la qualitat.

Corre la qualitat depèn del tipus de components de plantes que s'han utilitzat per a produir-lo. del nucli i del palmell de coco olis contenen greixos trans, i són més preferits. El segon tipus - una combinació d'aquests productes i oli vegetal reciclat. La difusió també pot contenir components de la llet artificial. Tot i això, la proporció de greixos trans en ells és mínima.

Amb aquesta informació, es pot triar una alta qualitat realment propagació si se li dóna preferència a aquest producte.