Com cuinar uns caramels de gelatina a la llar?

Melmelada i gelees com no només els nens sinó també els adults. Cuinar vostè mateix pot ser un simple conjunt de productes. El més important a observar una seqüència. Gelees casolanes usant agar-agar o gelatina. Tal delicadesa es pot fer de baies naturals o fruites.

El que afegeix a aquests dolços?

Per preparar gelees a casa, pot utilitzar qualsevol baies, fruites i fins i tot verdures. pastanaga ideal o carabassa. En la fabricació de llaminadures ha de considerar la quantitat de pectina en les baies i fruites. Com més gran és aquest component, la menor necessitat de gelatina. Això també s'aplica al sucre. Si les fruites dolces, s'ha d'afegir més petit. La quantitat de sucre pot variar depenent de la preferència personal.

caramels de gelatina a la llar es poden preparar no només a partir d'una certa classe de fruita, sinó també de la mescla. Tractar també pot ser una xocolata o lletós. En aquests dolços sovint s'agreguen les fruites confitades, puré de fruita o suc. Si delicadesa desitjat pot ser de qualsevol forma, i fins i tot cobrir un recobriment multicapa. Per a la fabricació de dolços de gelatina utilitzant motlles de silicona.

Caramel amb carbassa

gelees recepta, fet a casa, bastant simple. Per preparar aquest menjar pren una mica de menjar. Per fer els dolços de carbassa, cal tenir a la mà:

• 1 kg de polpa de carabassa.
• 1 kg de sucre ordinari.
• Prop de 4 tasses d'aigua.

Preparació de l'aliment

Per tant, com fer gelees a la llar? Per començar a preparar la carbassa. Vegetal recomana esborrar, i després es talla en cubs petits. Minced carbassa ha de canviar en el motlle i després adormir 0,5 kg de sucre. Els vegetals han de ser deixats sota el sucre durant 8 hores. Durant aquest període, deixar que el suc de carbassa. La capacitat ha de ser col·locat en calor baix. El seu contingut ha de bullir. Després d'això, la carabassa s'ha de deixar durant unes hores perquè es refredi.

Per la resta del sucre i l'aigua per cuinar la pena xarop. Per a això, els components es combinen en un pot i posar al foc. La meitat de l'aigua ha de bullir. xarop de llistes han de refredar, i després afegir en un bol de carabassa. La barreja ha de ser portada a ebullició, i després es retira del foc. La massa s'ha de deixar 10 hores.

L'etapa final

Preparar gelees a casa el temps suficient. Quan la carbassa s'ha refredat, cal fusionar el xarop de sucre, i després bullir durant 20 minuts, preferiblement a baixa calor. Llavors, peces de verdures per abocar líquid de nou. El procediment s'ha de repetir fins que, fins que el xarop no serà prou gruixuda. Per a més sabor, es pot afegir una mica d'essències de taronja. Des del tanc ha de ser retirar amb cura els trossos de carbassa amb una forquilla i assecar-los. Emmagatzemar tractament final recomanat en un recipient de vidre a la nevera.

candy peach

requerit per a la preparació de llaminadures:

• Sucre - 400 g
• Peaches - 400 g
• El suc de llimona - aproximadament 1 culleradeta.
• Liquid pectina - 3 culleres grans.

procés de preparació

Préssecs han de moldre fins a obtenir un puré. Massa necessària per passar a través d'un tamís. Això eliminarà la exfoliació. En una paella fonda s'ha de barrejar el puré de patates, 100 grams de sucre i suc de llimona. La barreja ha de ser portada a ebullició i coure durant 15 minuts a foc lent. El líquid ha de evaporar completament.

Després d'això, el recipient s'ha d'afegir residus de pectina i el sucre. Agitació de la mescla sota l'olla ha de pujar la temperatura. Coure durant uns 10 minuts cal tractar Massa ha d'obtenir una prou gruixuda. La barreja ha de ser posat en un motlle preparat prèviament i es va refredar. dolços de gelatina llestos. Si la delicadesa de cuina usat una gran forma, el seu contingut s'han de tallar en trossos a la carta.