Com cuinar la juliana de pollastre i bolets

Per preparar Julien no requereix ingredients exòtics, que es poden comprar a qualsevol botiga. Gaudir d'aquest plat, tant per a adults i nens. Mentre Julien és molt nutritiva, però segueix sent plat calent en la dieta, deliciós i fàcil. Juliana de pollastre i bolets pot ser cuinat de diferents maneres. Petits matisos en la preparació del plat donen una elegància especial, l'originalitat i el gust. Preparar aquest plat:

• en cocotte (paelles en porcions més petites)
• en una olla amb una tapa feta de la pasta
• a la paella
• en una font per coure
• al forn al forn tartaleta
• bosses de pancakes
• al microones

Per preparar una juliana de pollastre i xampinyons, ha de bullir o pit de pollastre i tallar en trossos petits. bolets triturades fresques o congelades, ceba finament picada fregeixen per separat paella amb oli vegetal. A continuació, es cuina la salsa de crema de farina torrada en mantega, crema agra i sal. Afegir tots els ingredients a la salsa i cuini per 5 minuts, remenant constantment. Llavors juliana torn en el recipient per cuinar, escampar el formatge ratllat i coure al forn 20 minuts fins que estiguin daurades.

Cada mestressa de casa gaudeix dels petits secrets de la cuina. Per tal de preparar una juliana de pollastre i xampinyons, es pot prendre el pollastre suau i sucosa. Al gust afegir el pernil i salsitxes. L'ingredient bàsic i essencial de qualsevol Julien trobar bolets. Pot ser fongs blancs o bolets, rovellons o els bolets. De pollastre, salsitxes, pernil, bolets i verdures estan finament tallades a tires. Llegums o hortalisses utilitzades ceba, coliflor, espinacs, el bròquil.

A més de la carn s'utilitza de vegades en la preparació de peix i marisc oliós suau però no. Ells s'escalden en aigua bullint durant 5 minuts, i es col·lapsa amb galetes de formatge per obtenir un color de rosa superfície llisa. Festiu plat - juliana de pollastre i bolets va a decorar qualsevol taula. La seva excel·lent combinació de vi negre es calenta dies amb gelades i fred i plujós, aixecar l'ànim i donar-li força. La regla principal de cuinar plats - evitar que es ressequi, perquè la salsa s'aplica crema, crema agra o llet en quantitats suficients.

Calent deliciós aperitiu modalitat clàssica és un pollastre en juliana. En aquest pollastre ha de ser bullida durant mitja hora en aigua bullint amb sal, es deixa refredar i picar molt finament juliana. Per separat fregir la ceba fins que quedi transparent amb oli vegetal. Afegir els bolets picades i cuinar fins que tot el líquid en ebullició. A continuació, posar els trossos de pollastre amb sal i pebre i barrejar bé.

En una paella seca fregir la farina fins a obtenir una crema, afegir la mantega, aboqui la crema, una mica de crema agra, tots els components de la juliana i barrejar bé, a continuació, retirar del foc. En forma preparada asseure plat i posar en el bake forn a 180 graus durant 30 minuts. 10 minuts abans de la barreja de cocció ruixar de formatge i galetes salades. Deixar al forn fins que l'escorça densa educació integral cuit i daurat.

Es pot cuinar bolets en juliana dieta sense carn i peix. En primer lloc cal cuinar, rentar i netejar totes les verdures: pastanagues, bròquil, tomàquets, cebes, i molta vegetació. Pastanagues i el bròquil bullit i tallar a rodanxes, els tomàquets i ceba tallada en mitjans anells, xampinyons tallats a tires. Llavors, una paella amb oli vegetal amb l'addició d'aigua per extingir els bolets. En el motlle preparat, untat amb mantega, posar tots els ingredients es barregen. Abocar a la part superior de la crema agra amb els ous i coure al forn durant mitja hora. Traieu el plat acabat, adornar amb el formatge ratllat, herbes i posar a llanguir durant 10 minuts.

Resulta saborosa i tendra plat, força lleuger i la dieta. Julien pot estar preparat per a satisfer tots els gustos. Més abundant de pernil i la carn - per als homes, de l', formatge i bolets delicada lleuger - per a les dones, amb bolets, arròs i verdures - per als nens.