Nuggets de pollastre amb formatge: una recepta, especialment la cuina i recomanacions

nuggets de pollastre - molt saborosa i tendra producte. No només s'utilitza com un plat separat, però serveix amb gairebé tots els plats. Algunes mestresses de casa sovint compren nuggets de pollastre amb formatge "Agronegocis", mentre que altres estan preparant les seves pròpies mans. En l'article d'avui trobareu algunes receptes interessants d'aquests regals universals.

recomanacions generals

Per preparar l'ús nuggets de pollastre. El seu va purificar prèviament a partir d'escumes i es talla en trossos petits. Alguns cuiners marinar la carn a la maionesa o suc de llimona, i alguns prefereixen ometre aquest pas. Després de futurs nuggets de pollastre pretractament amb formatge embolicat en farina i submergit en un recipient amb els ous batuts amb sal. Després PANEER sèmola, flocs o pa ratllat, i es van sotmetre a tractament tèrmic.

La cocció pot estar en una paella al forn, a multivarka o en una fregidora. Cadascun d'aquests mètodes té certs avantatges i desavantatges. Per exemple, a la paella, es fregeixen molt ràpidament. Però això no sempre és possible obtenir un color daurat uniforme.

A la fregidora per abocar una gran quantitat d'oli vegetal. Però en aquest cas, s'obté una molt sucosa llavors en una perfecta "bossa" d'empanat. Aquells que s'adhereixen a un estil de vida saludable, podem recomanar per intentar coure al forn. En aquest cas, tindrà un plat baix en calories, en què ni un sol gram de greix en excés. Nuggets fetes en multivarka difereixen textura llisa i suau. Per reduir el temps de fregir els trossos de pollastre poden ser pre-bata lleugerament fora de martell especial. Pel que esdevenen més suau i més preparats.

La versió clàssica

Mos preparat per la tecnologia descrita a continuació, resulta molt cruixent interior exterior i suau. I la major i la generació més jove amb el mateix plaer de menjar aquest tipus de nuggets de pollastre amb formatge. La recepta per a la seva preparació implica l'ús d'un conjunt determinat producte, per tal de comprovar per endavant si no és que té tot el que necessita al seu abast. En aquest moment, es necessita:

• Un parell de filet de pollastre.
• 50 grams qualsevol formatge dur.
• ou fresc.
• Una culleradeta de cúrcuma.
• gra d'all.
• Un tros de pa dur.
• Culleradeta de condiment per pollastre.
• Sal, farina, salsa de soja i oli vegetal.

Descripció del procés de

Preparació de nuggets de pollastre casolanes amb formatge és fàcil, però és extremadament important seguir l'algoritme recomanat. En primer lloc, cal prendre la carn. Es va rentar, obsushivayut, tallat longitudinalment i després es divideix en petits trossos d'al voltant de 3-5 centímetres de llarg.

El següent pas consisteix a preparar el arrebossat. Per obtenir-lo en un bol combinar 01:00 trencat ranci pa, all i formatge. Tot això es van moldre en una liquadora. Les patates fregides resultants s'afegeixen la sal, la cúrcuma i espècies per pollastre. Tot remoure bé i traslladar-lo a un costat.

En una piala separada connectar ou i una petita quantitat de salsa de soja. Tot això s'assaona amb una barreja de pebre i batre amb una forquilla habitual.

Cada llesca filet de laminats en farina, després es submergeix en ou, empanades i pes. Llavors el futur nuggets de pollastre amb formatge per untar en una paella calenta, que ja compta amb un oli vegetal. Fregir cada peça porta una mitjana d'uns cinc minuts. Brown es transfereix el producte a les tovalloles de paper. Tan aviat com es drenen l'excés de greix i es pot transmetre en un bell plat. Tals llavors servit amb salsa de tomàquet o maionesa casolana.

Opció amb parmesà

Com a part d'aquests nuggets de pollastre amb formatge no és un sol gram de sal. L'absència d'aquest ingredient a causa de la presència de formatge parmesà. Abans de començar el procés, assegureu-vos d'inspeccionar la seva pròpia cuina per a la presència de tots els components necessaris. Aquest cop que té a mà ha de ser:

• 700 grams de pollastre.
• Un parell d'ous crus.
• 125 grams de farina de blat.
• 65 g de formatge parmesà.
• 55 grams de pa ratllat.
• anet fresc i pebre.

seqüència d'accions

Renta i pollastre obsushennoe talla en rodanxes i traslladar-lo a un costat. En un recipient a part enviar ous crus i bata bata vigorosament ells. Els altres pa ratllat placa connectada, anet picat, pebre i formatge ratllat.

llesques de filet de laminats preparats de farina de blat, ous i bany en pa ratllat empolvorat amb herbes i parmesà batuts. Nuggets de pollastre fregit amb formatge en una gran quantitat d'oli vegetal calent fins que estiguin daurades. Per regla general, la durada del tractament tèrmic no excedeixi de set minuts. productes daurades deixen breument en tovalloles de paper. Tan aviat com es drenen l'excés de greix, la seva propagació en un bell bol i servir amb una mica de salsa picant poc.

variant inusual

Aquesta recepta resultar nuggets de pollastre molt tendra i sucosa amb formatge. El nom d'aquest plat es troba al menú d'aperitius pràcticament tots els petits. No obstant això, per provar aquest menjar, no cal anar a la "McDonalds" o qualsevol altra institució. Preparar llavors com sigui possible i en la seva pròpia cuina. Per a això es necessita:

• 400 grams de pollastre.
• 250 mil·lilitres d'oli vegetal.
• 150 grams de pa ratllat.
• 3 ous de gallina.
• 70 grams de formatge.
• 100 g de farina de blat.
• Sal.

algoritme de cuinar

Fer nuggets de pollastre amb formatge a casa pot qualsevol nouvingut. Això no vol dir necessàriament rebre classes d'educació o de cuina acabat especial. Només ha de seguir totes les indicacions donades en l'article d'avui. El primer que ha de fer amb la carn. Es renta, assecar amb un paper de cuina d'un sol ús i tallar finament amb un ganivet afilat. A la carn picada resultant afegir una mica de sal, un ou cru i formatge ratllat. Tots barrejar bé fins que estigui suau i traslladar-lo a un costat.

Un dels plats de farina, l'altre esquitxats - el pa ratllat, mentre que el tercer ous batuts. Ara que tots els productes són completament llest, es pot procedir a l'etapa final. Des del picada de pollastre resultant amb les mans mullades esculpir petites empanades oblongues i posar-los en una taula de tallar. La carn no s'enganxi a les palmes de les mans, de manera que és desitjable mans mullades.

El resultat semiacabats laminats en farina de blat, després submergeixi en un bol amb els ous batuts i escampar-hi pa ratllat. Preparat d'aquesta manera la propagació producte en una paella plena d'oli bullent, i es fregeixen durant uns set minuts. llavors daurades col·locades sobre tovalloles de paper d'un sol ús per haver drenat de l'excés de greix. I només després que el producte s'envia en un bell plat i se serveix amb qualsevol salsa o el tall de verdures fresques.