Com embolicar a la pita Shawarma manera que el farcit no es vessi

plat de shawarma de l'Est, o - tal com se l'anomena als habitants de l'antiga Leningrad - shaverma, en popularitat entre la població és molt superior a les empanades makdonaldovskie notoris en un monyo. Una comparació és correcta, ja que també es pot atribuir al menjar ràpid. Aquest menjar ha arribat a la nostra regió des de fa molt de temps i ja s'ha convertit en una llaminadura preferida de molts russos i el tema d'acudits i anècdotes.

Shaverma representa fregit peces de carn especiats col·locats en fina pita armeni. Per millorar el sabor del farcit assaonat amb diferents salses. Vostè probablement ha vist als quioscos, que prepara aquest plat, i mirant el xef hàbil moviment somiat aprendre sobre com embolicar shawarma en una pita i destre. Però sabent que entre els aparells de cuina que no té una graella vertical requerida per rostir la carn, va pensar que el seu somni impossible. I estem satisfets amb el fet que de vegades corria el risc de la seva salut mitjançant la compra d'aquest producte dels venedors ambulants. Mentrestant, res és impossible, i es pot preparar bastant shawarma en una safata simple. En aquest article anem a ajudar-lo a aprendre sobre com embolicar shawarma en una atzavara.

Després de tot, ningú s'atura per canviar la seqüència d'accions. Veure el que fa que un xef! S'encadenen un tros de carn en un rostidor vertical i inclou una graella. A mesura que la capa superior de la carn rostida, es talla amb un ganivet. Les peces es tritura en un palet. Abans d'embolicar shawarma en un pa de pita, el productor barreja la carn amb herbes, espècies i salsa. I farem el contrari - en primer lloc va a tallar la carn, i només llavors tots els procediments anteriors.

Recepta shawarma casa en un pa de pita

Els principals ingredients d'aquest plat segueixen sent pa de pita fina i carn. Tota la resta es pot utilitzar, en funció de les seves pròpies preferències culinàries. És desitjable aplicar els verds (anet, julivert, coriandre, alfàbrega), maionesa i ceba. Però ningú es molesta afegeix Shawarma pastanagues coreà, xucrut, olives i salsa de tomàquet.

Un tros de carn (carn de porc, carn de vaca, xai o pit de pollastre), tallat en tires. escalfen intensament paella sec i fregir ràpidament en ella carn, remenant constantment. No es preocupi, es cremarà que no ho fan i no s'enganxi a la part inferior de plats. Tan aviat com es va formar una escorça, es pot afegir sal i pebre al gust. Aquesta escorça no s'escapi el suc, carn i que tindrà una saborosa i sucosa. Depenent de la mida de les peces de fregit dura entre 7 a 10 minuts, però no dessequi fortament.

Abans d'embolicar shawarma en un pa de pita, que necessita una mica de greix amb maionesa per més suculència. A continuació, pot barrejar bé tots els ingredients restants en un recipient, i després posar la barreja sobre el substrat, o per apilar tots els productes en capes. Això sí, no ser cobdiciós! Lavash d'Armènia, per descomptat, molt bé, però no sense dimensions. I imaginar: com embolicar Shawarma en pa de pita, quan s'omple d'una porció ve no està localitzat a la conca?

Col·locació d'una mica barreja a la coca, dues ficar a les vores. Ara té un espai en blanc per al sobre. I ara acaba de començar a apagar l'altre extrem del tub, passant un contingut poc pressionen entre si. Això és tot - ja està a punt per a la degustació!