Salmó en paper d'alumini, bany maria i forn

Crear una taula de festa, vostè pot ràpida i saborosa. Per a això, simplement feu cuinar el salmó en paper d'alumini, bany maria o al forn.

La clau de l'èxit és l'elecció correcta de la canal. Ha de ser refrigerat, amb ganyes vermelles i no tenen olor. No es recomana comprar el producte semiacabat congelat, ja que els peixos poden ser ranci.

Salmó en paper d'alumini amb patates. Per a aquest plat requereix dues quilogram de filets de peix marinar durant dotze hores en una barreja de maionesa, sal i ceba. La barreja es va estendre sobre una peça de doble paper d'alumini, i en la part superior de les llesques de patata crua (1 kg). A la superfície, aplicar maionesa malla i enviar coure en forn durant una hora a una temperatura de no més de 200 graus.

Salmó en paper d'alumini amb verdures - és prou varia el plat, perquè es pot utilitzar diferents combinacions. Les porcions de peix marinar una barreja de pebre i sal en tota la nit. A la closca del matí i es talla en cercles de pastanagues, carabasses, cebes i patates. Podeu afegir el coliflor. Posar tots els ingredients en un paper greixat, aboqui una mica de suc de llimona. Emboliqui paquet i coure al forn durant una hora aproximadament. La temperatura òptima és de 190 graus.

Salmó en paper de "acordió" - un plat ràpid i festiu. Serà necessari per pescar un pes aproximat de 2 quilograms un ganivet afilat per realitzar talls a la columna vertebral a través de dos centímetres. La canal es freguen amb suc de llimona, pebre, sal i deixar-ho macerar. En aquest moment, tallar les llesques de formatge i tomàquet. Col·loqui una peça a cada tall, tacar la maionesa i embolicar en paper d'alumini. El peix ha de ser al forn en un forn durant aproximadament una hora a 150 graus. Tallar en trossos just després d'una mica de fred.

Salmó en paper d'alumini amb llimona i anet es pot cuinar a mitja hora abans de l'arribada dels convidats. Cal tallar les porcions de peix, que té un pes de no més de 150 grams. Posar-los en una làmina greixada i cobreixi amb sal i pebre. Imposar el salmó tasses de llimona, aboqui el suc, escampar-hi l'anet picat i embolicar tots els paquets. El plat estarà a punt el forn durant mitja hora.

Salmó en una caldera doble - és molt útil i platerets baix en calories. Per preparar la carn és la millor possible marinar el peix en una barreja de suc d'una llimona, un pessic de pebre negre, va aixafar a tres grans d'all i sal al gust. Preparar el peix pot en bany de Maria moderna, d'acord amb el programa establert, i de la manera tradicional "soviètic" - en un colador, que es troba per sobre de l'olla en ebullició. En qualsevol cas, per la meitat del salmó està llest.

Molt deliciós salmó es sala, des d'on es pot cuinar una gran varietat de pastes i entrepans.

pickle recomanat seves peces que tenen un pes de no més d'un quilogram per a la preparació d'un peix tals. L'adob més òptima és una barreja de dues cullerades grans de sal i un - sucre. Aquesta barreja per fregar el peix i es deixa durant dos dies. Vostè pot començar a fer rotllos.

El peix salat tallat a tires fines, es va posar el farcit i rotllo de rotllo. Com a millor està farcit de formatge finament desgastat barrejat amb crema agra i gambes cuites.

El menjar ràpid es farcida ous. Per a la preparació dels menjars que necessita per bullir cinc ous a l'estat d'ebullició, refredar i tallar netament en dues meitats, per aconseguir un vaixell. Rovell d'triturat, afegir una mica de maionesa i formatge parmesà ratllat. Tots els components de la mescla. Salmon talla en tires molt primes. A més, les meitats (vaixell) es van posar barreja d'ou, i la part superior està decorada amb rosasses de peix.

Bon profit!