Col menjar ràpid. Aprendre a preparar deliciós plat vitaminada (mètode 3)

Col de cocció ràpida, o "diari", com se l'anomena al poble - el plat és molt saborós i una vitamina. Aquest aperitiu és bo perquè es cuina molt ràpidament i fàcilment, es veu bé, té una aroma agradable, i el més important - molt útil per a la salut humana. En qualsevol moment de l'any, amb un cap d'aquest vegetal, es pot preparar un plat picant que és adular tant tots els dies i la taula de festa. En aquest article, l'atenció de totes les hostesses presenta receptes col en vinagre "ràpida". Segurament habitaran en el seu portàtil amb descripcions dels seus plats favorits.

col menjar ràpid (recepta clàssica)

Per dur a terme aquest plat es necessiten els següents productes:

• col col - 2 kg;
• pastanaga - 400 g;
• All - unes dents;
• oli de gira-sol;
• Vinagre - 150 g;
• sucre - 100 g;
• sal de roca - 2 cullerades grans;
• aigua - mig litre;
• espècies (Lavrushka, pebrot, pèsols).

Col cocció ràpida: descripció del procés

bullir l'aigua. A continuació, afegir el vinagre, l'oli, la sal, el sucre i bullir durant 5 minuts adob. Espècies i verdures picades es sumen en un recipient, omplir-lo amb salmorra calenta, barrejar i deixar refredar. A més berenar Trasllat a un conjunt de rodes o flascó i guardar a la nevera. Dins d'un àpat al dia pot ser consumit.

Col amb el pebre del menjar ràpid

Per complir amb aquesta necessitat aperitius tals ingredients:

• cols - al voltant de 3 kg;
• Pebre búlgara - 1 beina;
• Llimona - 1 peça;
• aigua - 1 litre;
• mel natural - 100 g;
• de sal alimentària - 150 g

D'aigua, mel i sal per preparar la salmorra, bullir aquests aliments uns pocs minuts. col ratllat, pebre (amb llavors) i llimona posen capes a la paella i aboqui l'adob. tapa de l'olla i es deixa refredar. Mantingui el recipient en un lloc fresc. Utilitza pot ser el dia següent després de la preparació. Aquest aperitiu et sorprendrà gratament el gust agredolç inusual. Aquest plat, fins i tot els nens mengen amb plaer.

col picant menjar ràpid

per aquest plat es necessiten els següents productes:

• cols - mida mitjana del cap 2;
• pastanagues - 5 peces;
• amarga pebre - 1 beina;
• all - 1 cap gran;
• remolatxa - 3 peces de mida mitjana;
• d'aigua - 4 litres;
• sal - 2 cullerades grans;
• vinagre - un quart de tassa gran;
• de sucre - 1 cullera gran;
• pebre mòlt - 1 cullerada petita.

col fragment, remolatxes i pastanagues tallen amb un ratllador, pebrot tallat en cercles, all deixar les dents intactes. Fruites posat en una olla. En un recipient separat, una salmorra d'aigua bullint, sal, vinagre i sucre. Es deixa coure uns minuts i s'aboca en la massa vegetal. Escampar pebre i espècies al gust (fulla de llorer, clau d'olor). Deixa la peça de treball en un lloc fresc durant un dia o dos. Llavors torn aperitiu en els bancs, segellada en girs i estalviar al soterrani. Col de cocció ràpida, feta d'aquesta manera es pot emmagatzemar durant diversos mesos si la integritat del paquet. Abans de servir al plat, pot afegir les cebes verdes i oli vegetal. Gaudir del seu menjar!