Carn a la recepta d'Any

la taula d'Any Nou gairebé no es concep sense la carn. Cada mestressa de casa intenta preparar un plat per a l'aigua convidats boca. Anem a compartir amb vostès les millors receptes. Vostè aprendrà com preparar delicioses carns per a l'Any Nou. Li desitgem experiments reeixits! Bon profit!

rostit de porc amb all

Així que ha decidit per cuinar la carn en l'Any Nou. Recepta suggerida per nosaltres és bastant simple. Però el plat va divinament deliciós.

ingredients:

• dos quilograms de porc;
• sis dents d'all;
• Una gran condiment cullera per rostir.

Pas per recepta pas:

1. Preescalfar el forn a dos-cents trenta graus.
2. Peleu l'all i tallar per la meitat.
3. Rentar la carn de porc, deixar que s'assequi.
4. Fer incisions a la carn, i posar l'all.
5. Fregar la carn amb sal, pebre i condiments.
6. Emboliqui la carn de porc en paper i enviar-ho al forn.
7. Enfornar la carn durant quatre hores.
8. Donar el plat està a punt per infondre trenta minuts, traieu el paper d'alumini i dividir la carn a trossos.

Hem preparat la carn per a l'Any Nou. Recepta de carn de porc amb all implica la preparació de plats que no prendrà molt del seu temps. Recomanat per a ser servit amb salsa de nabius.

rotllo de porc

Vols cuinar carn deliciosa per a l'Any Nou? A continuació, pastís de carn - el que necessita!

Els principals components:

• llom de porc 2 quilogram;
• Tres-cents grams de pernil;
• dues peres;
• dos ous crus;
• un rave salat;
• una cullerada de nous;
• vi blanc;
• oli vegetal;
• espècies.

preparació:

1. Wash i porc seca.
2. Macerar durant dues hores en el vi, es frega amb sal i pebre.
3. Un cop més, deixar que la carn seca i tallar-lo en forma de "llibre".
4. Nous seques deu minuts a la paella, alguns d'ells - per moldre a la liquadora.
5. Afegiu l'ou, peres i cogombres a rodanxes.
6. Posar les rodanxes de porc de pernil.
7. A la part superior hi ha una salsa de nou.
8. Embolicar la carn en rotllos, i assegurar un fil especial.
9. Escut de la carn de porc amb oli i col·locar en una bossa de plàstic durant quinze minuts.
10. Preescalfar el forn a cent vuitanta graus.
11. rotllo Coure al forn durant una hora.

carn festiu en l'Any Nou ha fet! Vostè pot tractar.

Carn de porc amb pinya i formatge

Carn calenta a la vigília d'Any Nou per a cuinar un molt simple, però aquest plat va a decorar la seva taula. Pinya li dóna al plat un sabor exòtic.

ingredients:

• cinc-cents grams de carn de porc;
• pinyes bancàries;
• Dos-cents grams de formatge;
• oli vegetal;
• espècies.

Del porc a la recepta de Cap d'Any

1. En primer lloc escalfar el forn a cent vuitanta graus.
2. Obrir un pot de pinya, drenar el líquid.
3. Formatge necessitat de fregar en un petit ratllador.
4. rentat de porc, tallat en peces d'un gruix d'un centímetre, repel·lir, afegir sal i pebre.
5. Lubricar la forma de mantega, posar-hi els trossos de carn, afegiu la pinya a la part superior.
6. Enfornar durant quaranta minuts.
7. Deu minuts abans que el plat està llest escampar-hi formatge ratllat.

Com es pot veure, la carn per a l'Any Nou per preparar un molt simple!

Carn de porc amb bolets en pastissos

Una altra opció interessant de com cuinar la carn en l'Any Nou. La recepta implica l'ús de fongs.

Els principals components:

• quilogram de carn de porc;
• cinc-cents grams de bolets;
• quatre-cents cinquanta grams de massa de llevat;
• ceba;
• oli vegetal;
• llet;
• espècies.

Priorització de les accions:

1. Picar els xampinyons i cebes.
2. Es fregeixen en una paella, afegir sal i pebre.
3. Descongelar la massa i roll.
4. Poseu zazharku fong.
5. Netejar la carn de porc amb espècies i oli.
6. Ara embolicar la massa de carn, llet ungir.
7. Cuinar la carn de porc durant seixanta minuts a cent vuitanta graus.
8. Servir la carn calenta.

Carn amb herbes i vi

Carn de vaca en l'Any Nou, la recepta es mostra a continuació, gaudir del seu exquisit sabor gourmet.

Ingredients clau:

• un filet;
• branqueta de romaní;
• cent mil·lilitres de vi negre;
• cullera d'oli d'oliva.

La recepta de:

1. Rentar i assecar la carn.
2. Fregar amb sal, pebre i oli.
3. Fregir la carn en una paella a cada costat fins que estiguin daurats.
4. Poseu la carn en la forma, abocar el vi, afegir el romaní.
5. Enfornar durant quinze minuts.
6. carn cuita, cobrir amb paper d'alumini i deixeu que penetri en el suc durant deu a vint minuts.

Per decorar filet de carn de vaca pot ser una amanida de verdures. Bon profit!

Carn de porc amb salsa d'albercoc

Carn tendra i saborosa no deixarà indiferent a ningú. Per preparar-lo, tenir els següents components:

• pernil de porc de cinc quilogram;
• tres litres d'aigua;
• dues pastanagues;
• Dos-cents grams de melmelada d'albercoc;
• Cinquanta mil·lilitres d'aiguardent;
• dues bombetes;
• un nap;
• Dotze culleradetes de sal;
• Tres-cents grams d'api;
• 3 fulles de llorer;
• pebre, clau d'olor.

Com cuinar aquest plat:

1. Pernil per separar l'os.
2. Dissoldre la sal en aigua.
3. Abocar sobre la carn i es deixa macerar durant dotze hores.
4. Verdures tallades en trossos grans i el lloc en una olla d'aigua bullint.
5. També afegir la carn.
6. Cuini fins que bulli, després escampar-pebre i reduir la calor.
7. Cuini la carn durant cinc hores.
8. Amb el pernil refredat, retirar la pell i fer retallades.
9. Ells van posar les dents.
10. barreja Cognac de melmelada, abocar sobre el pernil.
11. Enfornar la carn al forn durant seixanta minuts, escalfant-lo fins cent vuitanta graus.

Aquest plat és probable que sorprendre els seus convidats no només en aparença, sinó també el gust increïble. Bon profit!

Unes poques paraules conclusió

la taula d'Any Nou sempre es distingeix per una especial abundància. Amanides, postres, fruites i sempre carn, cuita al forn - són els principals components de les vacances. Suposem que abans de l'Any Nou molt més temps, però vostè té l'oportunitat de perfeccionar les seves habilitats culinàries amb la pràctica a la cuina, les receptes que hem compartit amb vostè. Bon profit!