Assecar les pomes en aerogrill: els principals beneficis i descripció de les funcions

pomes collides per a l'hivern poden ser una varietat de maneres. En la majoria de les fruites es converteixen en massa dolça bullit (melmelades, confitures, melmelades i t. D.) o fruita seca. Aquesta última opció es tria, per regla general, si recollir una gran collita de pomes. Com treballar amb rapidesa, mentre que la preservació de la fruita com a nutrients tant com sigui possible? Acudir en ajuda del dispositiu modern - aerogrill que es pot substituir amb èxit el forn. Quines són les característiques de la collita de fruita d'aquesta manera? Com és l'assecat gradual de les pomes a aerogrill? Les respostes a aquestes i altres preguntes es poden trobar en aquest article.

Avantatges d'assecat aerogrill

Potser tenies prèviament a assecar les pomes en un aire lliure o al forn. Tenint en compte l'experiència adquirida, serà molt més fàcil d'apreciar els avantatges d'un modern miracle-estufa. Enumerar les dues principals avantatges de la utilització de preformes aerogrill qualsevol fruita.

• S'estalvia temps. Si per a la fruita seca amb l'ajuda de ventilació a l'aire lliure a l'estiu fa calor requereixen com a mínim 2-3 dies, les peces aerogrill van portar a disposició 50-70 minuts.
• El producte està llest per al seu ús. Abans de les pomes de disseny per a l'assecat dels fruits del carrer, per regla general, no pre-rentat. Per tant, abans d'usar-los després haver de abocar sobre aigua bullint i esbandir bé el. Assecar les pomes en aerogrill estableix que trossos de fruita necessàriament han de rentar-se abans de la col·locació. A causa d'això després de la preparació del producte immediatament totalment llest per a usar i no requereix cap tractament. Pot tenir immediatament després de la retirada de la graella.

Quina altra cosa és útil i com l'assecat de pomes a aerogrill?

productes alimentaris instantanis s'obté mitjançant bufat per totes bandes per aire calent. Un ventilador disposa l'interior aerogrill assegura la circulació contínua. L'aire s'escalfa de manera uniforme a temperatures molt altes. Ja que la cocció és molt més ràpid que fins i tot al forn, el contingut de nutrients a les illes s'ha mantingut pràcticament el mateix que en fresc. Les llesques són més primes, reduint. Quan pomes seques perden el 84% de la seva massa original. Aquesta propietat és molt important si es vol preparar un gran massa de fruita. El producte resultant no només es fa molt fàcil, però també té un volum molt menor de l'original, el que simplifica l'emmagatzematge des d'un punt de vista pràctic. Vegem en detall com dur a terme l'assecat de pomes a aerogrill "més calent". Descripció es proporciona en forma d'un tutorial.

Com pomes a aerogrill "més calents" assecar?

1. Anar a través de la fruita, la selecció només d'alta qualitat i madura. No utilitzar per assecat danyat i cucs pomes.

2. Rentar amb cura la fruita.

3. Tallar en tasses o rodanxes fines, l'eliminació del nucli. Assecar les pomes a aerogrill en forma de fruites senceres proporcionarà al forn postres dolces.

4. Estendre la massa triturada a la xarxa no és molt atapeït. Cal que entre les llesques era poc espai per a la circulació d'aire.

5. Seleccioneu la manera d'escapament a baixa velocitat. La temperatura ha d'estar entre 100-110 ° C. Temps prendrà al voltant d'una hora.

6. És important que el producte s'ha dut plenament a disposició. Si elimina les pomes semblaran poc nedosushennymi, posar-los en aerogrill durant altres 10-12 minuts.

7. Deseu la preforma en bosses de paper o pot de vidre hermètic.

8. Per a la preparació d'enters pomes al forn reduir el temps a la meitat. Molt saborós, una fruita lleugerament lleugerament secs amb mel i fruits secs a l'interior.

Reunir útil per tractar, utilitzant els ajudants de cuina moderns!