Aliments i begudesReceptes

Arce pacanes: receptes, ingredients

pacanes auró - que brioix escamosa amb xarop d'auró i pacanes. Tals pastes es poden trobar en els cafès i restaurants, però vostè pot preparar-se. El mateix procés de cocció no es requereix molt esforç, només és necessari per comprar la massa de pasta de full i fer-li els seus els propis, també cal pacanes i, per descomptat, xarop d'auró.

Ingredients per a les nous d'auró

Aquesta recepta és una mica diferent de la clàssica, ja que les pomes s'utilitzen en ella. El xarop d'auró, la recepta dels quals li direm, va bé amb farcit de poma. Taste obté incomunicable.

Pastissos fets de massa de pasta de full-llevat. Es pot comprar a qualsevol supermercat. Aquesta opció és ideal per a aquells que no els agrada o no volen ficar-se amb la massa. Tot i que la casa és encara molt saborós. També cal nous i xarop d'auró.

ingredients:

  1. Pomes - 5 u.
  2. xarop de falca - 70
  3. Mantega - '45
  4. Pacanes - 10 pcs.
  5. Pastissos de buf - 400 g

Maple Pecan Receptes

massa-Ready feta de la botiga s'ha d'descongelar. closca de poma i treure la meitat del camí. A continuació, han de fregir en mantega amb l'addició de xarop d'auró, que es poden comprar a la botiga (però haurà de buscar). Les pomes han de llanguir, sempre que no deixi l'excés de líquid.

A continuació, tallar dos-cents grams de nous. En aquest cas es necessiten, perquè preparem amb nous de auró.

Una vegada que les pomes es xopen amb el xarop, el farciment està llest. S'ha de refredar-se. Mentrestant, nosaltres ens anem de prova. Tallem a la mida de 12 places a 12. En dos costats oblics fan talls en forma d'arbres de Nadal. Al mig de cada peça posar el farciment, pritrusim els seus fruits secs, i fins i tot aplicar una mica de xarop. Ara els nostres pacanes auró trenades cua.

Les vores han de ser acuradament omplir i la part superior de la massa, es pot empolvorar una mica boig. Puff ha d'estar en proves trenta minuts. Als 180 graus temps de cocció serà no més de vint minuts. Una vegada que la massa es convertirà en un color daurat, està a punt, es pot obtenir del forn. D'aquesta quantitat dels productes obtinguts 06:00 calades. Poden ser alimentats amb cap tipus de beguda (te, caputxí, cafè).

Com es pot veure en la massa de pasta de full de llevat, comprats a la botiga, pastissos preparats de forma ràpida i sense complicacions.

xarop d'auró

Es presta especial atenció a voler cap producte ordinari per a nosaltres - El xarop d'auró. Bàsicament, si vostè ho demana, es pot trobar a les botigues. No obstant això, el seu preu és una mica exagerat, però aquesta recepta cal que ell, l'altre no funcionarà.

En general, la saba de l'auró i xarop és molt popular a Canadà. De fet, és el suc de l'arbre. Es recull de manera similar a la de bedoll.

A Canadà, aquest xarop es subministra als pancakes. Té un sabor molt interessant. El mateix suc per a la producció de xarop es pot prendre de qualsevol aurons silvestres a Amèrica del Nord, però es dóna preferència a negre i sucre d'auró. Són més que el contingut del sucre.

És de destacar que el xarop d'auró és fàcil de comprar a la botiga. Fins i tot si aconsegueixes trobar el suc, de la qual està fet, el procés de preparació molt és extremadament complicat, que requereix una gran quantitat de temps i la disponibilitat de certs equips.

Com bé cuits xarop d'auró? Recepta és que amb l'ajuda d'equips especials durant molt de temps ha la evaporació de l'excés de líquid del suc.

No es recomana fer-ho a la casa, perquè la parella s'assenten en totes les superfícies, fent-les enganxoses. Per preparar el termòmetre pa confiteria ponadobyatsya areòmetre filtre de llana (filtres de màquines de cafè no són adequats).

Suc en el foc mínim per molt de temps m bull lentament, aerometría es controla la seva densitat. Massa xarop viscós s'emmagatzema malament, el més ràpid cristal·litzar. Es va filtrar en calent i immediatament va segellar en recipients hermètics.

La producció industrial de xarop - un procés bastant complicat.

Canadenca reemplaçar producte car pot ser ordinària xarop d'auró 35%, xarop de garrofer i aromatitzants. També resulta bona.

Pacana de l'auró Classic

Recepta per les nous d'auró bastant simples. Li oferim altres dolços opció de cocció.

ingredients:

  1. Pastissos de buf - 1 kg.
  2. nous torrades - 150 g
  3. Xarop d'auró - 100 g
  4. Canela.
  5. El sucre morè - 3 cdas. l.
  6. Mantega - 20 g
  7. Un ou.
  8. sucre en pols.

Per tant, per a la preparació de farcits de posar tots els ingredients en una liquadora:

  1. 100 grams de nous.
  2. Sis cullerades d'almívar.
  3. ½ culleradeta de canyella.
  4. Mantega.
  5. Tres cullerades de sucre moreno.

pacanes auró Preparació

Tots aquests ingredients s'han de triturar i transformat en una massa homogènia de gruix.

Si són una massa de pasta de full comprada té una amplada de 24 centímetres, després es talla en dues bandes de 12 centímetres. vores oposades tallades al biaix. Ara té una espiga en forma de cinta. Al llarg de la longitud necessària per disposar el farcit. I després trenat trenes sobre el tipus de vora. Cada un d'aquests llarga trena es pot tallar en rotllos individuals. Llavors ens movem en una safata per enfornar amb paper i el vam enviar a la nevera durant mitja hora. Després d'aquest temps, lubrica la superfície de les glopades de proteïnes i escampar-nous restants. Enviem el motlle al forn durant vint minuts.

rotllos acabats també poden plugim xarop i escampar-hi sucre en pols. Aquesta casa d'enfornar mai dipòsits.

pacana

Unes poques paraules m'agradaria explicar sobre un inusual per a nosaltres pacana. Som un producte exòtic, ja que no creix, no només al nostre país, però fins i tot en el nostre continent. No obstant això, a Amèrica del Nord, és la femella més comú, utilitzat per preparar menjars senzills i dies festius.

Fins i tot abans que Colom va descobrir Amèrica per a la rosca indis local va ser la base del poder. Ell va ajudar a sobreviure, ja que pot ser fàcil de collir per a ús futur, que no es descompongui, en contrast amb el mateix tipus de carn.

Què és les nous, el preu d'1 kg, que és 1200 rubles? Exteriorment, s'assembla a una avellana o fruits de l'olivera. Però en forma purificada de la pacana és molt similar a la nostra nou. La forma és gairebé el mateix, recordant gir. No obstant això, la fruita seca al gust més suau i delicat que les nous.

Per descomptat, en pequen de cocció (per 1 kg en diferents regions diferents) pot ser reemplaçat pels nostres nous. O es pot gaudir de l'exòtic.

Quins són els beneficis de la nou?

Igual que qualsevol altre fruit sec, pacana conté moltes vitamines, minerals i greixos. És molt útil i nutritiu. Un parell de femelles és capaç de saturar i donar un cop de mà d'obra, no és per res que els indis li considera un producte miraculós.

La principal diferència respecte a les nous pacanes hi ha amargor en sabor i façana. Són molt més fàcils de netejar, no s'han trencat.

Pacana té un alt contingut de vitamines A, E i grup B. És àcid fòlic, potassi, zinc, fòsfor, magnesi i calci. La utilitat i versatilitat del producte permet el seu ampli ús en la cuina.

Com preparar els nous nou de massa?

pacanes auró obtenen molt més saborós de la prova de casa, la compra, per descomptat, estalvia temps, però no sempre de bona qualitat.

ingredients:

  1. De farina - ½ kg.
  2. De sucre - 3 cullerades. l.
  3. Llevat sec - 10 g (fresc o - 25 g).
  4. Sol - ¾ culleradeta ..
  5. Els ous - 2 peces.
  6. Milk - 200 ml.
  7. oli d'polpachki.

Primer ha de preparar un beuratge. A aquesta solució cullerada de sucre a la llet tèbia i posar en un lloc càlid durant uns deu minuts. Els ous han de ser dividits en gemmes i clares. Batre els rovells amb el sucre ha d'estar en una bona escuma sòlida (afegir una mica de sal). La barreja resultant afegir una esponja. A continuació, introduir gradualment les proteïnes i oli vegetal. Tot això es barreja i petites porcions afegir a poc a poc tota la farina. A continuació, pastar la massa, aquest ha de sortir suau i elàstica.

Ara ve el moment més difícil en la fabricació de pasta de full. Cal desplegar i posar en el centre d'una llesques de mantega, després embolicar les vores superior i inferior, i després - a la dreta i l'esquerra. I ara d'estendre la massa, però només en una direcció, la pèrdua d'una altra manera capes. S'ha de fer amb cura perquè l'oli no s'escapi. Següent mitja hora que s'ha de col·locar a la nevera, i després repetir el procediment de nou. Fins i tot si es trenca la massa, llavors no hi ha res dolent, es pot afegir un nou lot de farina i continuar amb el procés.

Per descomptat, aquest procediment es portarà el seu temps, però el resultat superarà totes les expectatives.

en comptes d'un epíleg

Si t'agrada pastissos en capes, sens dubte si us plau tancament pacanes auró. Un notable, plat dolç inusual serà gaudit per tots els més llaminers. Sobretot perquè es prepara amb fruits secs exòtics. Aquest fet es pot gaudir no només els nens sinó també els adults.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.