Bacallà en multivarka un "abric de pell" vegetal

Bacallà a multivarka, receptes que són sempre extremadament simple, resulta molt tendra i sucosa. Cal assenyalar que per a un peix, es pot afegir qualsevol tipus de verdures, herbes i espècies.

Cod en multivarka: els ingredients necessaris

• jove i albergínia - dos trossos petits;
• filets de bacallà fresc - quatre d'ells, o sis-cents grams;
• pebrots búlgars - tres peces petites (vermell, verd i groc);
• Llimona - la meitat de la fruita;
• Cebes i porros - algunes fletxes i tres petites caps;
• madura varietat de tomàquet "cor de bou" - tres peces de grans dimensions;
• iodada sal - una petita cullera;
• herbes fresques i espècies per a peixos - en la seva pròpia discreció;
• oli de gira-sol o d'oliva - una cullera gran.

Bacallà a multivarka: processament de peix

Per deliciós plat que és millor per comprar peix sencer fresc. Ha de quedar clar a partir dels òrgans interns, eliminar les escates, tallar les aletes, la cua i el cap. bacallà després es talla en filets planes requerides de tres a quatre centímetres de gruix. Després d'això, el peix es recomana revestir la sal i els condiments, i escampar-cura el suc de mitja llimona. Si bé hi ha una preparació d'altres productes, el bacallà ha de amarar sabors de fruites àcides i espècies.

Bacallà a multivarka: Processament de verdures

Abans de procedir a la formació dels plats, que ha de manejar amb cura les verdures. Per a això, prendre un parell d'albergínies jove, cebes, tomàquets madurs i pebre dolç. Tots els productes han de rentar-se bé i després procedir a la seva cort. Els tomàquets i albergínies alliberament de les tiges i les llesques triturar el gruix no excedeixi de dos centímetres recomanat. Les cebes s'han de tallar en mitjans anells, i pebre dolç - a quartes parts longitudinals primes. També, netejar els porros i herbes, i després picar finament ells.

Bacallà a multivarka: cursos de formació

Una vegada que tots els ingredients estan a punt, ha de ser lubricat amb oli de gira-sol Multivarki bol i posar-lo en una capa de filets de bacallà en escabetx. Al costat dels peixos que voleu afegir la ceba mitjans anells, pebre, rodanxes d'albergínia i tomàquets madurs. verdures de sabor superior recomanat picat porro, sal, herbes i espècies picades.

Com cuinar el bacallà en multivarka: el tractament tèrmic dels aliments

Després que tots els productes estaran disponibles a multivarku, estri de cuina ha de tancar la tapa i el va posar al refredament en la manera de cinquanta per minut-seixanta anys.

Cal assenyalar que, per alguna raó, moltes persones no confien en aquest instrument i els ingredients addicionals s'afegeixen a l'aigua potable. No obstant això, això no és recomanable, perquè el plat i així cuit en el seu propi suc bé.

servir correcta

Després de l'acabament del tractament tèrmic baix "capa" de bacallà vegetal per ser distribuïts en parts de les plaques i serveixen per al sopar amb un gran patates cuites i una crema espessa. Bon profit!