Amaniments per a amanides a casa

Als seus amanides favorites li dóna el plaer de ser útil per a l'ànima, i el cos, i molt saborosa, condimentada amb el seu guarniment de la casa. Els apòsits vénen en una àmplia varietat de la cuina - tot depèn de la seva imaginació.

Com se sap, tal repostar una varietat de sabors del plat, el seu aspecte. També són capaços d'augmentar el valor nutricional dels aliments, enriquir-les amb minerals i vitamines.

Però val la pena assenyalar que qualsevol amanida és adequat només per als plats molt específics.

omplert Acabat ha de ser emmagatzemat en contenidors acuradament segellats, i abans que el gust d'amanides, que ha de agitar bé. Els seus principals ingredients són l'oli vegetal, sal, vinagre, i per millorar s'afegeixen en general el sabor de les espècies, però s'ha de fer amb molta cura, la dosificació en porcions petites perquè només milloren el gust de l'amanida. El més important - no s'excedeixi. I, però, ja que estem acostumats a vsemilyubimomu maionesa popular i, que es ven a les botigues, no us oblideu, el millor que va reemplaçar - un guarniment per a amanides, que conté receptes a continuació.

Vestir "iogurt"

Preparar 150 grams de iogurt natural, tres cullerades d'oli d'oliva, mitja cullerada de vinagre balsàmic, un o dos grans d'all, una o dues culleradetes de mostassa, una cullerada de cullera de mel, espècies segons el seu gust.

Barrejar el vinagre amb mel, mantega, herbes, pebre, afegir l'all picat aquí (passat a través de la premsa), la mostassa i el iogurt. Barrejar bé bata o liquadora. Condimentar amb sal al gust.

Ompliment d'amanides "picant calç"

Per a la preparació d'aquestes emplenat necessitar 1 calç, 40 grams de gingebre, dues o tres culleradetes de mel, 6 culleres cullerades d'oli d'oliva, 30 ml d'aigua pura.

Traieu la pela de la llimona, esprémer el suc i extreure la polpa. A continuació, ratllar el gingebre ratllat fi i afegir l'oli d'oliva. A més diluir en aigua mel. Ara es connecten tots els ingredients, es va posar un petit foc i la calor, remenant ocasionalment.

Omplir amanida amb alvocat

Prendre un alvocat, la meitat d'una llimona, dues cullerades de cullerades d'oli d'oliva, una culleradeta de mostassa de Dijon, pebre i sal al seu gust.

Tallar l'alvocat en dos, retirar la polpa amb una cullera. Poseu a la liquadora, afegir el suc de llimona, oli, pebre, sal i tot això bon ritme.

Omplert de rosca a les amanides de carn

Es durà un terç de tassa de nous, cinc o set branquetes de julivert fresc, cinc o set branquetes de coriandre, dos alls zubochka, una culleradeta de vinagre de sidra de poma, una culleradeta de llúpol-suneli, dues cullerades de maionesa o iogurt natural, sal.

Triturar i moldre la fruita seca, els va posar en una liquadora juntament amb les herbes fresques, maionesa i condiments, llavors el millor que pot batre lleugerament amb sal. Aquest embenat és adequat i amanida amb les remolatxes cuites. Walnut amaniments per a amanides seran una excel lent addició a qualsevol amanida, on l'ingredient principal és la carn.

Mató embenat per amanida de verdures cuinat amb carn i amanides

Cal prendre 100 grams de formatge cottage greix, una cullerada de crema, julivert fresc i anet, una culleradeta de suc de llimona.

Picar les herbes en una liquadora. Posar-la en un morter, afegir sal i aplicar pressió fins fins a obtenir una pasta. Batre en una massa quallada, afegir el suc de llimona i crema, connectar amb herbes i una altra batre a fons. Si apòsit és massa espessa, diluir la crema.

Maionesa amb rave picant
Es necessita 70-100 grams de rave picant, una tassa de maionesa a casa.

rave picant Grate, escaldeu amb aigua bullint i refredar-lo. Afegir la maionesa de rave picant ratllat i barrejar bé. Els apòsits amb maionesa complement perfecte per a plats de peix fredes, carn cuita, gelatines.

guarniment de mostassa
Per a tal càrrega, prendre una tassa d'oli vegetal, dos rovells d'ou, una cullerada de mostassa, la meitat de tasses de vinagre, sal, sucre, pebre negre.

Tritureu fins que la mostassa homogènia, rovell crua, sucre i sal. Abocar aquí un raig fi mentre s'agita la massa, oli vegetal (oli de lot posterior abocar després emulsiona prev). Diluir el vinagre d'aquesta barreja, afegir els pebrots i barrejar bé.

Recordeu, amaniments per a amanides, preparats amb les seves pròpies mans, conté només ingredients naturals, i vostè no ha de preocupar-se per la seva salut.