Costelles de Hercules - molt saborós, provar-ho!

Vostè costelles de flocs de civada vegada ha tractat de fer? Vostè diu - això és acceptable només per a vegetarians, però els creients en dejú? I aquí no hi estic d'acord. (Encara que, per descomptat, per a aquells que observen el dejuni, és una gran opció.)

No obstant això, si vostè mai ha intentat aquest tipus de costelles, i podrà gaudir-ne amb els ulls tancats, crec, són pocs els que endevinar, a partir del que es van preparar. El gust, i en aparença s'assemblen a la carn. I el més important, hamburgueses Hèrcules molt saborós, que poden menjar molt per prou a fons. Però ja que no són com el cost més barat de la carn, i no és una pena - tot i que costa amunt menjar. A més, aquesta és una gran opció econòmica per al cas en llars sense carn, i un snack alguna cosa desitjable.

Preparar costelles de flocs de civada és molt fàcil - no es requereixen habilitats especials.

costelles etsept P de civada

Dues tasses de flocs de civada necessiten dos ous, cebes, un o dos bombetes (depenent de la mida), un parell de grans d'all i el cub de brou (amb el gust de la carn o pollastre), farina per pa ratllat.

Per tant, per fer "picada" per a aquest tipus de costelles, bullir dues tasses d'aigua, afegir la pastilla de brou al gust, que és més com ell, i el llença a la civada brou. Bullir durant cinc minuts per a les set, agitació, per obtenir unes farinetes bastant gruixuda. Retirar del foc, deixar refredar (el nostre desordre encara lleugerament engrossit en aquest moment), i que es tallen finament la ceba i l'all. El refredat, pot encara calent, però no cuit calenta de farina de civada tractar de conduir els ous, barrejar, afegir la ceba i l'all, afegir una o dues cullerades de farina i una mica de bicarbonat de sodi, literalment, a la punta d'un ganivet. Un cop més, barrejar bé i començar a formar les empanades petites, obvalivaya per farina. Si la casa té un formatge, es pot posar dins de les costelles en una petita peça, si no - no importa, i va a ser deliciós. Una fregit més en oli de gira-sol, primer en un costat fins marró daurat, i després girant la pala a l'altre.

Que rebutja categòricament els glaçons de brou, puc dir que sense ells resulta molt comestible, simplement no us oblideu de carn salada, abans de costelles de floridura flocs de civada i afegir una mica de pebre mòlt negre. Encara es pot Picar l'anet i també afegir-lo al farciment.

No es pot cuinar farinetes de carn picada i farina de civada cuita al vapor amb aigua bullint a la nit. Fins i tot des del mateix got de cereals hercúlia, em vaig servir un got d'aigua bullint, en la qual el cub de brou dissolt, que tindrà molt dels fonaments del matí sota les hamburgueses, que no poden formar, com en el cas anterior, les mans. Només fent una mica diferent - en la civada inflats per nit (si l'aigua de cop i volta no tots absorbit, a continuació, espremi l'excés) Condueix un ou, afegir la ceba finament picada, verd. Viscositat afegir una mica de farina i soda d'esplendor, i es va estendre com pancakes, una cullerada en una paella calenta. Al seu torn les costelles d'una banda a l'altre a mesura que es sonrojaron. Per a mi, s'obté encara millor.

Personalment m'encanta la crema agra a presentar-les directament a aquesta costella a la part superior posar una cullerada de crema agra - deliciós!

Però la meva mare fa costelles de flocs de civada, l'ús de la polpa, que havia deixat després d'una infusió de gelea de la salut elaboració de la cervesa. Ella ho fa a través dels cereals herculis. En aquest cas, després de la fusió després de batre l'extracte d'aigua tèrbola (la base per al futur de la gelea), la polpa restant es va suavitzar una mica de rentat en un colador i buidar tot, afegir tots els mateixos ingredients. Obtinguts no menys delicioses hamburgueses, només que amb una mica de iogurt agre, com per la infusió Kiselny afegit per ferment.

En general, però, preparar la civada costelles laminats - sempre saborosa van obtenir.

Assegureu-vos de tractar de fer-los una de les següents receptes - i gaudir del seu menjar!