Amanides de col ajudaran a recuperar la salut

Col s'allibera en la família de les cols per les seves propietats nutritives i medicinals. Conté moltes vitamines i minerals. Col de calories, a més conté tartrónico i una altra àcid orgànic propici per a l'adequada regulació de metabolisme. Es pot cuinar diversa col col i aperitius que són saludables, deliciosos i sorprenentment fàcil de preparar.

Suggerim que provi algunes receptes per ajudar a preparar deliciosa amanida de col blanca.

Amanides de col amb pastanagues i cogombres

Per preparar l'amanida que necessita col 300 gi 100 g de profit vermella; tallat en tires de 100 g de pastanaga i cogombre. Totes les verdures i Revuelva per barrejar junts. Barrejar per omplir la taula de rave picant i vinagre, preferiblement poma, 1 cullerada. l. cada un, afegir el sucre, aproximadament 1 cullera petita, i l'aigua en alguna part 1 cullera, sal i pebre. Aboqui sobre les verdures. Abans de presentar una amanida a taula, es pot decorar amb llavors torrades.

Amanida de col col i ceba de verdejo i l'anet

Prengui 500 grams de col, i recordar les mans nashinkuem, fins que comença a destacar-suc. Finament picat cebes verdes, anet, barrejar amb la col. Afegir el sucre al gust, sal, suc de llimona, vestida amb oli de gira-sol i barreja bé tot. es pot escampar les seves herbes de bellesa abans de servir l'amanida.

Amanida de col i cogombre dolç

Per preparar l'amanida que necessita per tallar finament el cogombre, uns 200 grams, afegir-hi grams de col picada 400, escampar-hi el sucre, la sal del, assaonar amb qualsevol oli vegetal i escampar-vinagre o suc de llimona. Abans del dinar, escampar-hi el julivert i l'anet.

Amanida de col "Petite"

Per a la preparació es necessita:

• Col fresca - 600 g;
• salsitxa bullida - 200 g;
• Maionesa - 250 g;
• sal;
• verd d'anet;
• pebre;
• julivert.

Mètode de preparació: la rutina col ratllat amb sal. Tallar les salsitxes en glaçons i barrejar amb la col, pebre, afegir la maionesa i barrejar tot bé. Abans d'aplicar la taula, ruixar l'amanida amb anet i julivert.

Amanida "Hortalisses de colors."

remolatxes bullides barrejades amb la col finament picat. S'assaona amb sal, afegir les nous picades finament. Ompliu la barreja resultant amb oli. Es pot afegir una mica de suc de llimona i sucre. Col per aquesta recepta ha de ser de 200 grams, la remolatxa, i la resta - a l'ull.

Amanides de col i bolets per a l'hivern

Els ingredients són:

• col - 500 g;
• pebre - 500 g;
• ceba - 500 g;
• bolets - 500 g

Per assaonar:

• pebre de Jamaica 2 pèsol;
• . Mostassa - 5h l;
• clau d'olor - 1 brot;
• negre pebre - 1 pèsol.

Per a la marinada:

• Sucre - 60 g;
• sal - 20 g;
• Vinagre - 250-300 g

Es va preparar com segueix:

1.Ochischennye xampinyons tallats a rodanxes, abocar en un colador, deixi caure en aigua bullint amb sal i afegir vinagre - 1 cullerada. l. Els bolets s'han de mantenir en aigua bullint durant uns 5 minuts i després es van rentar amb aigua freda i donen sec.

2.Kapustu talla en tires primes, submergida en aigua, on estaven bolets bullint, afegir 5 grams de sal i vinagre 1 cullerada. l, bullir durant 10 minuts. A continuació, anem a filtrar la col i donem sec.

pebre 3.Bolgarsky preparar així com col i bolets.

Fer un adob en el brou en què les verdures cuites. Cal diluir amb aigua a 1 litre mitjançant l'addició de sucre, la sal, i es deixa bullir, afegir el vinagre i portar a ebullició de nou. Tall la ceba, barrejar amb verdures i bolets. Amanida ampliat en els bancs, afegir el condiment i aboqui l'adob. Tancar flascons estrets i posar-los esterilitzat. escaldats bancs posen fresc. Aquesta amanida es pot menjar després de 3 dies. També reposar el seu cos amb vitamines durant tot l'hivern.

Receptes per a amanides de col són una gran quantitat de variacions, combinat amb gairebé totes les verdures i fins i tot fruites. La posada en marxa a la voluntat de la seva imaginació i gaudir del sabor nou, únic, amb la família. Li desitjo bon profit!