Xampinyó i formatge: una recepta

Bolets - un producte versàtil que integra perfectament amb gairebé qualsevol ingredient. Es serveixen en bullida, al forn o en escabetx. Especialment saborós s'obtenen bolets amb formatge. Receptes tals menjars es descriuen en l'article d'avui.

Opció amb pernil i nous

Plat fet que la tecnologia que es descriu posteriorment, adornarà qualsevol dia de festa. Es prepara a partir d'ingredients senzills i fàcilment disponibles, que es poden adquirir a tots els supermercats moderna. Per fer xampinyons farcits amb formatge recepta amb fotos que es poden veure a continuació, per comprovar per endavant si hi ha tot el que necessita a casa seva. Us cal els següents productes:

• 300 grams de formatge.
• Quilogram de bolets.
• 100 grams de nous.
• 3 cullerades de crema agra.
• 200 grams de pernil.
• Sal, espècies i oli vegetal.

Rentem i xampinyons obsushennyh tall amb cura les cames. Sami barrets s'estenen sobre una superfície neta i traslladar-lo a un costat. Ara és el moment de començar a omplir. Per a la seva preparació en un tanc profund connectada formatge ratllat, la cama de bolets triturat rostit nous picades i el pernil en talls. Tot això s'unta amb crema agra, sal, assaonat amb espècies i Revuelva.

Obtenir tapes de bolets farcides, els va posar en una safata de forn, que s'aboca una mica d'oli vegetal, i posar-los al forn. xampinyons al forn amb formatge, pernil i fruits secs en cent noranta graus al voltant de vint minuts.

Opció de carn picada

D'acord amb aquesta recepta obtinguda plat prou satisfactori. Pot ser una gran opció per a un sopar familiar. Perquè sigui adequat per a tot tipus de carn. Per tant, és possible fer amb carn de porc, carn de res, gall dindi o pollastre. En el moment de sotmetre als bolets taula farcits de carn picada i formatge amb antelació anar a la botiga i comprar tots els productes que falten. En aquest moment de la seva llar ha de ser trobat:

• 10-12 bolets grans.
• 300 grams de carn picada de qualsevol.
• gra d'all.
• mitja ceba de bulb.
• cullerades parell de formatge ratllat.
• Sal, espècies, oli vegetal i herbes fresques.

Descripció del procés de

bolets rentades i pelades exempt de les cames. La tapa resultant es va estendre sobre una safata per coure, untat amb oli vegetal, i traslladar-lo a un costat.

En una paella calenta enviar carn picada, es fregeix i es deixa refredar. Mentre es refreda, es pot fer altres productes. la ceba picada i l'all ruixats amb espècies i fregir fins que estiguin daurades. Després que els vegetals combinats amb carn picada.

A la part inferior de les tapes de bolets va ruixar una mica d'alfàbrega i omplir-los a obtenir farcits. Tot està net i cuinar al forn a una temperatura estàndard. Quinze minuts més tard, bolets s'espolvorean amb formatge ratllat i tornar a posar al forn. Aquesta vegada han de romandre allí durant altres deu minuts. Forn xampinyons al forn amb carn picada i el formatge elaborat amb gran rapidesa. Per tant, cal assegurar-se que no han començat a cremar. bolets preparades són igual de bons tant fred com calent.

Opció amb marisc

Aquest és un aperitiu molt original, que serà una veritable decoració de qualsevol festa. Preparant-la per al més simple recepta. Però per crear el necessiten productes no ordinaris. Per tant, abans de començar a fer xampinyons i formatge, comprovar si té al seu abast tot el necessari. En aquest cas, la seva casa ha de ser dels següents ingredients:

• 10 llagostins.
• 50 grams de crema de llet.
• 10 grans xampinyons frescos.
• formatge Edam.

Nosaltres, els de xampinyons rentats tallem les cames, aixafeu i es fregeixen juntament amb la crema. Tot això s'estén sobre la part inferior de les restants tapes. Col·locat a la part superior d'un gambes descongelades i s'empolvora amb formatge ratllat. Preparar aquest plat a cent vuitanta graus durant vint minuts.

Opció amb verdures

Aquesta tecnologia dóna un aperitiu molt interessant. En la seva estructura hi ha ingredients principalment vegetals. Per tant, es pot fins i tot menjar aquells que estan veient el seu propi pes. Per cuinar els bolets i el formatge, es necessita un simple conjunt de productes i un mínim de paciència. Al seu abast ha de ser:

• 900 grams de xampinyons frescos.
• 4 pastanagues.
• bulbs de ceba parella.
• 60 grams de mantega.
• Formatge de pasta dura.
• Sal, espècies, oli vegetal i herbes fresques.

Rentat i lliure de les cames fongs obsushennye. Tapes estendre suaument sobre una safata i la part inferior de cada un d'ells envia un petit tros de mantega.

En una paella calenta afegiu-hi la ceba picada, la pastanaga ratllada i cames bolets picades. Tots aquests afegir una mica de sal, assaonada amb espècies i fregir a foc moderat, no us oblideu d'agitar. verdures daurades farcides amb barrets, formatge empolvorat sobre ells i els van posar al forn. Preparar els xampinyons a la temperatura estàndard d'uns vint minuts.

Opció amb pinya

D'acord amb aquesta recepta resultar molt fragants bolets i formatge. Bolets al forn preparen molt ràpidament i fàcilment, de manera que amb aquesta tasca gestionar fàcilment fins i tot els novells. Abans de començar a utilitzar el producte, assegureu-vos d'inspeccionar el seu propi nevera. Ha de ser trobat:

• 200 grams de xampinyons frescos.
• bulb de la ceba.
• 130 grams de pinya en conserva.
• pebrots dolços.
• 10 ous de guatlla.
• 100 mil·lilitres de maionesa.
• 130 grams de formatge crema.
• Sal, herbes, espècies i oli vegetal.

algoritme de cuinar

Amb obsushennyh renta i es talla la tija de fongs i els va aixafar. Camioner pulcrament apilats en un plat pla i traslladar-lo a un costat. En una paella a la part inferior dels quals ja ha estat vessat oli vegetal, rostit picat cames de fongs, cebes de terra i pebrots tires. Poc abans d'apagar el foc verdures salades i assaonat amb espècies.

En una piala separada connectar pinya en conserva, maionesa i formatge ratllat picat. També va enviar verdures rostides i es barreja bé. El farciment resultant omple els xampinyons i es col·loca en una forma refractària profund. A la part inferior de vaixella es va abocar en 100 mil·lilitres d'aigua bullint, i la part superior coberta amb paper d'alumini. xampinyons al forn farcides amb formatge al forn (foto plats similars es poden trobar a continuació). Preparar-los en cent setanta graus. Un quart d'hora de la superfície del motlle es retira el paper d'alumini i enviar tot de nou al forn durant altres deu minuts. Després, en l'ompliment de cada tapa de fer petita esquerda i una ruptura hi ha en l'ou de guatlla. A continuació, els bolets coure durant cinc minuts i servir.

Opció amb crema

Aquest aperitiu té una aroma molt agradable. Resulta que no només és deliciós, però també molt nutritiva. Per a la seva elaboració necessitem una manera molt senzilla els aliments com els bolets, crema i formatge. Però aquesta no és una llista completa dels components. Per tant, mirar cap al futur, ja sigui en la seva cuina:

• 200 grams de formatge ratllat i carn picada.
• 400 mil·lilitres de crema 20%.
• ou de gallina.
• 400 grams de bolets.
• Sal, herbes, espècies i oli vegetal.

A més, es necessiten els ous de guatlla. El seu nombre ha de coincidir amb el nombre de tapes de bolets disponibles.

seqüència d'accions

Igual que en tota la recepta anterior, s'ha de començar amb la preparació dels bolets. Ells es renten, es obsushivayut i se separen en les tapes i tiges. planta recent amb un ganivet afilat i es combina amb la carn picada. També afegiu la ceba picada, ou, sal i espècies. A petició del futur omplert empolvorat assecat herbes aromàtiques. Tot es barreja bé i traslladar-lo a un costat.

Ara és el moment de fer ous de guatlla. Es col·loquen en una cassola, amb aigua freda, posar al plat i es bull. Ells es retiren a continuació de la calor, fred i purificat a partir de la closca. Des del acabat rodó rodat picada boles de carn i l'interior de cada un d'ells va ser col·locat en ou de guatlla bullida. Tals boles de carn van estendre en un casquet del bolet i enviar l'última en un recipient resistent al forn de profunditat. Tot això s'aboca la crema, afegir una mica de sal i escampar-hi el formatge ratllat. El motlle es cobreix amb paper d'alumini. xampinyons al forn amb formatge, farcits de carn al forn a dos-cents graus durant uns trenta-cinc minuts. Poc abans del final del procés amb vaixella treure el paper d'alumini per als bolets tenien una mica daurades.

Opció amb formatge i herbes

Aquest plat es caracteritza per un sabor picant. Preparar de forma ràpida i senzilla. Per crear-lo, es necessita:

• 150 grams de quallada.
• Mig quilo de xampinyons frescos.
• Un parell d'ous.
• 75 grams de mantega.
• Un parell de tomàquets madurs.
• Sal i herbes fresques.

Rentem els bolets tallats cames, aixafat i els rostits. La tapa restant enviar en una cassola amb mantega i coure durant deu minuts a foc mitjà.

En profunda piala bolet fregit connecten cames frega a través d'un tamís quallada, ous crus, sal i herbes picades. Tot es va agitar a fons per homogeneïtat. La massa resultant s'omple amb els casquets del xampinyó, col·locats en la part superior d'un petit tros de mantega i les va posar al forn. xampinyons al forn amb cent vuitanta graus al voltant de deu minuts. Després es decoren les rodanxes de tomàquet i servir. A petició dels bolets abans de la cocció es pot escampar-hi formatge ratllat. A continuació, se'ls donarà un sabor i aroma completament diferent. Tals fongs desitjables per a usar en la forma de calor. No obstant això, després del refredament, que són no menys deliciós i fragant.