Aliments i begudesReceptes

Vieira: com cuinar diversos plats d'ella

agradable sabor dolç distingeix les vieires d'altres mol·luscs. Amb aquest dolç, resulta una gamma increïble sabor, especialment si el marisc cuiner amb el pebre de caiena o Xile, guarniment de soja, all i oli d'oliva. No està malament, sinó que també és una salsa beixamel cremosa neutre. vieires exòtics, fotos veus, adornar-qualsevol taula de vacances. Ells només poden fregir, però no es limita a això. Intenta preparar una amanida d'ells, així com coques, pastissos, o gelea.

Vieires amb herbes

Aquest producte va aparèixer en les prestatgeries de les nostres botigues fa poc temps, de manera que no tota mestressa de casa sap el que les petxines de pelegrí Com cuinar i què menjar. Mentrestant, és molt senzill de preparar. Per descongelar, igual que tots els mariscs necessiten a temperatura ambient. A cada ganivet pinta de fer una osca poc profunda. Rentar i triturar herbes. En polukilogrammovuyu vieires paquet necessiten per a la garba de cebes verdes i alfàbrega. En una paella calenta amb una petita quantitat d'oli vegetal posar les cloïsses, es fregeixen des de totes bandes. A continuació, escampar-hi les herbes i cuinar uns minuts més al foc. Al final del plat empolvorat amb salsa de soja i apagar el gas sota de la cassola.

petxina de pelegrí del Pacífic com cuinar-a l'Orient

Si vostè - un gran fan de la cuina asiàtica, llavors aquí és una altra recepta plat de vieires. 750 g de rentat marisc, fer un tall transversal d'un costat i es va posar en un refrigerador. Preparar la marinada: 2 cullerades de salsa de soja, barrejar amb una mica de pebre negre. Abocar-cloïsses i deixar actuar durant quinze minuts. Dos beina (vermell i verd) pebrot i ceba tallada en tires, es fregeixen en oli vegetal, sal. Posar les verdures al plat, i en el seu lloc posar les vieires amb un polsim de gingebre. Es fregeixen durant 2 minuts, remenant, escampar-una cullerada de vi d'arròs (En la nostra realitat en forma i Sherry), també va posar en un plat. La safata buida pour 3 cullerades de fesols negres, picades 3 grans d'all. Fregir una mica, de nou als mariscs i verdures foc, abocar la salsa, que es prepara mitjançant la barreja de salsa de soja, midó i sucre. Portar un plat a ebullició i retirar del foc.

Com cuinar les vieires amanida

Si utilitzarem calenta de marisc descongelar en aigua calenta oa temperatura ambient. Més temps, sinó també una forma segura de portar el marisc a la condició desitjada - a la nevera. Aquest mètode mantindrà la seva forma i presentació, la qual cosa és important per a les amanides. Les elegants aperitius amb marisc es poden utilitzar no només les gambetes, però les vieires. Com cuinar seva amanida? Eixugueu amb producte de paper tisú per eliminar la humitat residual, i marró a pocs minuts (fins que estiguin daurades) a la mantega. Frescos mariscs han també lent, de manera que el recipient amb paper alumini s'ha de cobrir amb ells. Vieires es combinen perfectament amb la col xinesa, el pebre i l'all, les olives i les herbes.

Vieira: com preparar gelatina

La meitat d'un quilo de cloïsses prepara tallada en petits trossos. Poseu el menjar, i els espais entre elles per inserir asteriscs bullida pastanagues (1-2 peces) i una rodanxa de llimona. Sobre la base dels dos gots de brou de peix i 10 g de gelatina amb l'addició d'espècies i herbes per preparar una gelatina. Abocar sobre les petxines de pelegrí de manera que estan completament submergits en el líquid. Plat refredi a temperatura ambient i després - a la nevera.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.