Si es preocupen pel menjar sa per a ells i els seus familiars, llavors ja sap un dels seus principis bàsics - no és tan poc greix, els aliments fregits en oli. Això no és un secret que la dieta adequada no pot incloure les patates fregides, les costelles de porc o, per exemple, pastís amb crema de mantega. Si hi ha una olla a pressió a casa seva, és que ajudarà a diversificar el menú i fer de la seva dinar o sopar més-el més deliciós. Intenta utilitzar la nostra recepta per cuinar el peix per a una parella. Per a ell, vostè pot portar el seu producte favorit: la tonyina, daurat i exòtic, salmó rosat i chum amb, pot utilitzar qualsevol marisc.
recepta senzilla: peix al vapor amb verdures
És saborós i saludable plat es compon dels següents ingredients:
- 300 g de filet de salmó, salmó chum, truita, o qualsevol altre peix de la seva elecció;
- diversos grans patates amb pell o 8-10 peces de tubercles petits joves;
- 10 tomàquets cherry;
- 1 llimona i llima;
- sal, pebre negre, el julivert i l'alfàbrega fresca;
- parell de cullerades d'oli d'oliva.
rentat Filet, tovallola seca i col·locar en un vapor. Ruixar amb el suc de mitja llimona i una cullerada d'oli d'oliva, escampar-hi el julivert finament picat, sal i pebre. Heus aquí una recepta senzilla. peix al vapor seran preparats a la planta superior (safata), i les verdures Posar inferiors. Això és poca cosa. Si utilitzeu bombetes convencionals, tallar cadascun en quatre trossos, i abocar oli i el suc de llimona. Prepareu un plat necessita només 15 minuts - temps durant el qual el peix arribar brou de verdures molt tendra i saborosa xopa. A continuació, pot servir, adornat amb tomàquets cherry, branquetes d'alfàbrega i rodanxes de llimona. Obtenir no és pitjor que en un restaurant.
Una recepta inusual: Peix al vapor a l'Orient
En cas contrari, aquest plat pot ser anomenat "sobres carta amb salmó", que, per cert, es poden reemplaçar amb qualsevol peix vermell. Provar-- causa de l'addició d'una salsa picant aconsegueix un bon sabor. La varietat de temes no és senzill d'aliments, generalment cuinar per un parell? Per preparar, prendre:
- 170-200 g de filets de peix fresc (salmó o un altre vermell peix);
- 8 cullerades de salsa teriyaki - Ara es pot comprar a qualsevol supermercat gran;
- 4 cullerades de xerès sec o vinagre naturals;
- ceba verda i cogombre - una mica de cada un.
Tallar 4 quadrats grans de paper d'alumini, peix, rentat, sec, dividir les porcions en 4 parts. Submergeixi cada peça en salsa teriyaki, posar en paper d'alumini, tapa abocar 1 cullerada de xerès o vinagre natural, afegir un parell de rodanxes de cogombre i ceba tendra 1-2 pen. Emboliqui - per tal d'obtenir un sobre i enviar a preparar durant 15 minuts. recepta bastant inusual: els peixos durant un parell de temps per absorbir la salsa, s'obté suau i es fon a la boca. Seguint les tradicions orientals, aquest plat es pot servir amb arròs bullit i, per exemple, amb verdures adobades: rave, gingebre i així successivament. Això pot ser un menjar com en l'estil japonès. Per cert, recentment guanyant popularitat cada vegada major multivarka a Rússia. (Receptes de peix al vapor amb un vívid exemple) per aquesta meravellosa olla són molt diversos, i tots els plats són molt saborosos. Tot el que necessita - per dissenyar certs ingredients, posar el mode desitjat i ajust el temps - les mateixes 15-20 minuts. Després de l'esquerra per treure un menjar preparat. A més, que al segle XXI, es pot cuinar els aliments molt més ràpid que ho van fer les nostres mares i àvies!