Pastís sense fills massilla: receptes, compta amb un disseny

Abans que es posés de moda per fer coques a terme el llentiscle, confiters per demostrar les meravelles del seu art, decoració de pastissos amb inscripcions, dibuixos i tridimensionals figures de xocolata, merengue, crema d'oli, fruites confitades, així com fruites glacejades i fresc. En aquest article, us mostrarem com decorar la coca de nens sense massilla, guiat per la millor tradició dels vells temps.

A quin nen no li agrada a la coca, el disseny dels quals hi ha les seves joguines favorits? Baby cakes sense massilla per a nenes i nens és bastant fàcil de fer en una joguina divertit, usant només la massa de galetes i crema de mantega dolça. Prou com per coure una galeta i tallar d'ella una silueta simplificada d'una forma desitjada - petit animal, cotxe, canell, flor, bolets, etc. És important que tots els detalls eren una gran grandària i una forma senzilla ... A més transformació passa a costa de crema d'oli de color amb el colorant d'aliments en diferents colors.

Cake - dissenyador dels nens

De manera molt eficaç Sembla pastís sense massilla dels nens, que representen els blocs rectangulars apilats a l'atzar s'assembla construcció de joguina elements. Per a això és necessari fer la coca rectangular d'uns pocs esponja pastissos i es tallen en rectangles iguals.

Aquests rectangles es pleguen entre si en forma de formes simples - arbres de Nadal, casa, piràmides. crema d'oli divideix en diverses parts i cada afegir colorant d'aliments en vermell, blau, verd i groc. Amb l'ajuda del full de silicona tacar amb cura tots els detalls del seu color. Aquesta coca elegant i colorit serà una veritable decoració de la taula de festa.

Pastís "Hare"

Cada nen delectarà pastís sense nens de massilla en forma d'una llebre. Es va fer molt fàcil. Dos alta baked bescuit forma circular idèntica. L'escorça convexa superior tallada per mitjà de la línia o fils de niló primes. Cal tractar de mantenir la mateixa altura dels dos galetes. Una galeta tallada a tres xifres - les orelles i l'arc.

La fotografia de dalt mostra com fer-ho. La segona galeta es manté sense canvis - es morrió. A continuació, els quatre elements - el cercle, dues orelles i un arc - se sumen molt a prop un de l'altre i cobert amb crema de mantega: cap i les orelles - blanc, arc - verd. El orelles i el musell centre va fer illes de color rosa. Ulls, bigoti i la boca dibuixada amb xocolata fosa utilitzant una xeringa de pastisseria.

pa de pessic esponjós

Per a la coca va resultar bastant compacte i no s'ensorri quan es talla, el millor és fer la massa de galetes d'una dotzena d'ous, tres tasses de sucre i tres tasses de farina. Aquesta coca és molt saborosa i és ideal per crear una coca sense cap forma de nens massilla. Si tota la massa es col·loca en la seva totalitat en un motlle, coure i tallar l'escorça superior convexa, i després usant els tints de color que s'afegeixen a la crema d'oli, pot fer que l'escarabat, marieta, hedgehog i de la forma encara més complex, com el pollastre o slononka.

Ens separar les proteïnes del rovell i posar al congelador. Si es congelen, després de la descongelació no perdrà les seves propietats, sinó al contrari, serà encara millor i aviat serà batuda. 7 peces freguen els rovells amb mitja tassa de sucre, i deu proteïnes, van colpejar l'altre. Per a una millor sucre batent abocar un raig fi, a poc a poc. A continuació, introdueixi les clares i els rovells amb la farina, que prèviament va passar - pel que serà més lleuger i es galeta exuberant. curosos moviments agiten fins uniformitat. La massa és sense pols de coure per afegir no cal - l'escuma proteïna és fàcil d'elevar la farina tamisada. Es forneja la coca per un llarg temps a foc mitjà. Per tal d'evitar la sedimentació dels primers 20 minuts, no s'ha d'obrir el forn. Disposició de comprovació usant un pern de fusta.

coca de dos nivells

Inusualment solemne i elegant es veu postres que consisteix en diverses capes. coca de dos nivells per a nens sense massilla feta de massa de galetes tal com es descriu anteriorment. Ha de ser dividit en tres parts - dues parts d'abocar en una forma rodona de gran diàmetre, i una part - en la forma d'una més petita. coques Ispechonnye superior convexa. Han de ser tallat i per fer plana. Petita coca és necessari posar en el centre d'un gran. A continuació, pot procedir a la inscripció.

És convenient tenir en compte com es veurà la coca infantil acabats sense massilla. Receptes de pasta i crema, es presenta en aquest article, fan que sigui saborós, però el disseny - és una cosa que ha de servir als interessos del nen per al qual es fa.

De la crema usant el paquet de confiteria amb diferents filtres és fàcil fer les flors. Tal opció de la mateixa manera que les nenes, però els nens estaran encantats de dissenyar un més rigorós. Per a ells és possible dibuixar un pot de crema de xocolata i blau i blanc per fer el mar i les onades. Si el seu fill li agrada la natura, la coca de dos nivells pot ser presentat com un clar del bosc amb les formigues de xocolata i formiguer de molles de xocolata.

crema d'oli

crema d'oli per a la producció de flors, fulles i rentar la coca ha de ser de la millor mantega. Barat margarina o oli que conté una gran quantitat d'aigua, portar al no-res tots els esforços en la preparació de regals nadalencs. El sucre no es pot utilitzar, a causa que els seus grans es fan malbé el sabor i l'aparença de la crema. La crema ve només el sucre en pols.

En una part del sucre en pols es pren la meitat de la mantega estovada. Tot mesclador batuda a baixa velocitat - amb una velocitat de rotació alta whisks oli se separa, i la crema no giri. És millor per a batre la mà. Quan la barreja és suau, cal que es refredi, i només llavors utilitzar una bossa de rebosteria o per rentar la coca.

impregnació

Un dels secrets de delicioses galetes és la impregnació. Moltes persones descuiden això, però en va - els nens galeta seca no els agrada. En general, la impregnació comprèn un nombre de conyac, però pastís sense massilla dels nens ha de ser suau. Per a ell, com a solució d'impregnació suggereix prendre el xarop de fruites i baies-diluït amb aigua. Per a un donades en aquest article requereix una solució final de la Copa galeta. La impregnació dels més versàtils - del xarop de rosa, violeta i saüc. xarops Berry podria estar arribant, però tenen un gust específic i no a tots els agrada.

coca impregnada sense fills massilla ha de ser quan està completament llest. El laic és difícil de fer, ja que necessitarà plats especials en el fons de la qual s'aboca el xarop. Us recomanem que primer poc a remullar pastissos i decoració de fer després. coca preparada cal posar en un full de paper d'alumini pesat amb un full submergit en un recipient pla ampli i profund. En un recipient aboqui el xarop restant. Quan es tira de la galeta, coca es pot posar en un plat. La làmina ha de tirar suaument.