Shawarma recepta: un plat senzill, però increïblement deliciosa

Shaurma (diferent - shaverma) representa l'aliment original aquest - coca, que es plega saborós farcit. De vegades es genera a partir de les diferents varietats de carn, finament picat, barrejat amb una petita quantitat d'espècies i salses, i algunes vegades com un farciment permès l'ús d'amanida de verdures fresques. shawarma recepta suggereix triar un farcit de carn de res o de xai, carn d'aus, com ara el gall dindi, però en el nostre país, moltes persones prefereixen utilitzar per a la preparació de deliciosos plats de pollastre Orient.

Qualsevol que sigui la carn no s'ha seleccionat, es processa per cuinar shawarma hauria de tenir lloc en el mateix escenari: s'ha de tallar a rodanxes de filet, una mica de cop fora (pre-embolicat en un tros de embolcall de plàstic per tal de no perdre un sol gram de suc de carn) i salmorra. Si la recepta shawarma, carn seleccionada, el millor adob perquè serà el vi negre i el suc de llimona amb ceba i pollastre ha de tenir la maionesa amb espècies i carn de porc ha de macerar en vi blanc o vinagre (de poma o vi) es va fer amb cebes i espècies. Quan marinovochnoy carn mantingui una barreja de no menys de 12 hores és possible fregir: idealment - en un foc obert, en altres casos - en una paella amb un fons gruixut.

Es pot seleccionar qualsevol recepta shawarma de preparar aquest plat és saborós com sigui possible, especialment si s'utilitza un secret - per abocar la carn mentre es torra, suc de taronja, a filetejar xop i delicadesa era sucós i saborós. carns fregides han de triturar a principal i comencen el procés de cocció. Per a això serà necessari prendre un filet a punt picat (700 gr.), Cebes (1 gol.), Cogombre i tomàquet (1 unitat.), All (2-3 dent.), Pa de pita i tot tipus d'espècies. A més, és maionesa o crema necessari (50 ml.). Les verdures s'han de tallar en "pals" per connectar amb la carn, posar a la coca, pa de pita, abocar la salsa, a continuació, la coca del corró "sobre" i lleugerament fregir en ambdós costats. El shaurmu acabat pot ser enfornada uns pocs minuts al forn, minuts "protomai" en un microones o fregit en una paella amb parets gruixudes i una part inferior. Plat calent és lleugerament abocar la maionesa perquè sigui més saborosa i sucosa.

Igual que moltes altres receptes de la recepta de pit de pollastre shawarma de carn de pollastre pot ser reconeguda com una de les delícies culinàries preparades a casa. Marc per aquest parell de làmines necessita Lavash (fina), pollastre (350 g.), Cogombres i tomàquets (2 PC.), Col (100 g.) I la pastanaga a Coreà (200 g.). Per a la salsa de tomàquet i maionesa sucosa adequat (. 45 ml), i complementar - herbes, espècies, i "fletxes" de cebes verdes. En primer lloc és necessari per cuinar la carn com es descriu anteriorment - tallar a rodanxes, macerar durant 12 hores, per a fregir i moldre. A continuació, ha de tallar les herbes fresques, es combinen en un bol amb les verdures a daus i les cebes verdes. A partir de llavors la recepta shawarma li exigeixi que realitzi el muntatge dels plats - a la taula ha de ser ampliat pa de pita, untar-lo amb maionesa, posar en cua les verdures, carn, pastanagues "coreans" i la col i verds. Top shawarma salsa regat - una barreja de salsa de tomàquet i maionesa, llavors omplint serà possible barrejar i rotllo de pa de pita per rodar, suaument, de manera que no tenia el farciment, i es fregeixen.

En principi, les regles estrictes per a la preparació d'un àpat oriental exquisit - no es pot cuinar Shawarma en les receptes anteriors, i vostè pot afegir els seus propis components. Per exemple, es pot utilitzar a més de la salsa de mostassa i un gran nombre d'espècies i cobertures a excepció de la carn per prendre qualsevol formatge o verdures. Fins i tot es pot cuinar en un estil Shawarma vegetariana - amb verdures i maionesa lleugera baixa en greix. En qualsevol cas, tractar de donar un meravellós plat tan sols pot forçar, una cosa molt exòtic, per exemple, rotllos de pollastre amb recepta.