"Rotlle de carn" amb formatge i bolets: recepta

Si la casa té un forn, podeu cuinar molts plats deliciosos i saludables. En aquest article anem a parlar sobre com fer "Roll de carn" amb formatge i bolets. Aquest producte pot convertir-se en un excel·lent dinar o sopar. A més, el plat es farà fàcilment com una festa calenta. La carn picada de carn picada amb bolets i formatge es pot menjar i fer fred.

La recepta per cuinar

Per començar, cal comprar els components necessaris. El "rotlle de carn" amb formatge i bolets es prepara a partir dels següents ingredients:

• Carn de porc i carn de boví de 800 grams;
• 2 cebes petites;
• Champignons sencers o tallats a 300 grams;
• Formatge cremós de 300 grams;
• 2 ous de pollastre;
• Un pa;
• Un got de llet;
• Sal i espècies;
• Verds a gust;
• Molles de pa.

Preparació d'embotits

Primer cal preparar la base. El plat "Meat Roll" amb formatge i bolets assumeix la preparació de carn picada a partir de carn fresca amb l'ajut d'un molí de carn. També una opció alternativa és comprar un producte semi-acabat preparat.

A la carn mòlta de carn de porc, cal afegir sal i espècies al vostre gust. Baton netejar de l'escorça i remullar-lo amb un got de llet. Deixeu el pa en aquest estat durant 10 minuts. A continuació, cal treure el producte de la farina i posar-lo al farcit. També col·loqueu dos ous batuts i barregeu bé. Quan el forcat adquireix una uniformitat uniforme, podeu deixar-lo a banda i començar a preparar el farcit.

Rodet de carn amb formatge i bolets: preparació d'embotits

Esbandida i trosseja els bolets. Si ja heu comprat un producte enllaunat, es pot ometre aquest element.

Fregir les cebes en una paella calenta amb cubs petits. Quan la verdura obté un to daurat, posa-li els bolets tallats. Fregui els ingredients fins que el líquid s'evapori d'ells.

En aquest moment es reixa el formatge. Per garantir que el producte suau no es trenqui i no s'adhereixi a les mans, col·loqueu-lo al congelador durant 10-20 minuts.

Formant un rotllo

Per tal de fer fàcilment la forma del rotllo, cal fer un film d'aliments i estendre-ho a la taula. Separeu les migdiades a la base. Poseu les molles a les molles equitativament. Assegureu-vos que el gruix del producte sigui el mateix a tot arreu. A més, no hi ha forats a la superfície de la carn.

Col·loqueu la segona capa de bolets fregits amb ceba. Espolvoree el producte amb verdures picades. La següent capa és posar el formatge. Nivell de la superfície i començar a rodar el rotllo. Per facilitar aquest treball, podeu posar les capes acabades a la nevera durant mitja hora. La carn refredada es tornarà més densa i no caurà.

Roda gradualment el rotllo de carn amb carn picada i bolets i formatge. Podeu veure la foto de la compra d'aquest article.

Roba de coure

Trieu el plat adequat per a la cocció. Recordeu que no ha de ser gratis. En cas contrari, el plat podria desaparèixer. El pa de carn de carn picada amb xampinyons i formatge al forn es cuina ràpidament.

Posi el formulari en un gabinet escalfat fins a 200 graus i espera una mitja hora. Perquè el plat sigui especialment tendre i es fongui en la boca, col·loqueu uns quants trossos de mantega a la peça.

Després del temps especificat, apagueu el forn i deixeu-lo rodar durant uns altres 20 minuts. Durant aquest temps, el plat està totalment preparat. Abans de servir, espolvoreu el rotllo amb verdures picades.

Congelació del producte semiacabat

Si heu de preparar aquest rotlle en el menor temps possible, podeu pre-congelar-lo. Dissenya les capes i giri la forma del plat com s'ha descrit anteriorment. Després d'això, embolcalla la peça en una pel·lícula d'aliments i col·loqueu-la al congelador. En aquesta condició, el mantell de carn es pot emmagatzemar durant molt de temps.

Quan necessiteu preparar un plat, retireu la peça del congelador i, en aquest formulari, envieu-lo al forn. En aquest cas, el procés de cocció s'incrementarà en 10 minuts, però evitaràs el relleu amb farcit i farcit.

Conclusió

Prova aquesta recepta de cuina. Aquest rotllo combina idealment amb diferents plats: patates, pasta, verdures o cereals. Agraïm la seva llar amb un plat deliciós i abundant.