Rotlle de carn picada amb diversos farcits

Cada amfitriona diària resol la pregunta "Com alimentar la família?". Vull cuinar, no només saborosa i abundant, sinó també una varietat. Sense xarcuteria no ho fan, especialment si la casa hi ha homes. Per tant, cal adoptar les receptes de pastís de carn amb diferents farcits. Aquest plat és adequat com un dia de festa, i sobre la taula cada dia. Com preparar rotllos de carn picada? Molt simple. I el farcit pot ser molt diferent. Penseu en la recepta bàsica de la truita amb un farciment.

Pastís de carn de carn picada. recepta №1

Per a aquest plat, necessitem una lliura de carn de res mòlta, tres llesques de pa blanc, un got de llet, una ceba, tres ous, una pastanaga, sal i pebre. Remullar les llesques de pa en mig got de llet i esperar fins que estiguin ben es fondran. Barrejar la pasta de pa amb carn picada i un ou, sal i pebre al gust. Dels dos ous i la llet fer una truita. ceba i la pastanaga neta, triturar i es fregeixen en oli vegetal. Tallar la làmina de la fulla d'aliments. Estirar en la seva carn picada. Enmig asseure una truita i pastanaga i ceba fregida. L'ús de desplaçar la fulla picada en rotllo. Les vores de l'embolcall de paper d'alumini. Rotlle de propagació en una safata per enfornar. Posem en un forn calent. Enfornar fins que es cogui durant 30 minuts, abocar a poc a poc l'aigua en el recipient. A punt per aconseguir-los paper de rotllo, es va refredar, es va estendre en un plat i tallar en porcions.

Rotlle de carn picada amb adobats. recepta №2

gust interessant s'obté en pastís de carn, preparada d'acord a la recepta. Preparar una lliura de carn, una ceba, un gra d'all, un manat d'herbes fresques, dos-cents grams de confitats, tres ous, sal i pebre. Les cebes i l'all picar finament i net. la barreja per farciment amb un ou, la ceba i l'all, sal i pebre al gust. Dos ous bullir, refredar i triturar. Greens meu amb aigua freda i picar finament. Pickles finament picat. Barrejar els ous, verds i cogombres. Tallar el full del menjar i la làmina s'estendran sobre ell una capa de gruix de la carn picada de 1,5 centímetres. Al centre posar el farcit i posar junts les vores amb paper d'alumini. Envoltada en rotllos de paper d'alumini es transmeten a una safata de forn i posar al forn preescalfat. Coure al forn durant uns 40 minuts, i després el paper d'alumini i s'obre xec per la disposició. Reservat rotllo al forn durant altres 15 minuts perquè estiguin daurades. Poseu el plat acabat i tallar en porcions.

Rotlle de carn picada i pernil. recepta №3

La carn picada cuinar a la recepta principal, i per l'ompliment, necessitem cent grams de formatge, cent grams d'olives o olives, cent grams de pernil. Tritureu el formatge en un ratllador gruixut. Les olives tallades en cercles. tires de pernil shinkuem. Tots els ingredients de la barreja per a farciment. Difondre el farcit sobre una làmina d'aliments. A mitjans disposar el farcit. Embolicar el rotllo i tancar-la en paper d'alumini. Enfornar en un forn calent durant 30 minuts. Deixar refredar una mica abans de servir.

Rotlle de carn picada amb pomes. recepta №4

Si no és molt bo rotllo d'embolcall, es pot utilitzar un petit motlle rectangular. Pique va preparar d'acord amb la recepta bàsica. Per al farciment preparar cent grams de pomes verdes, cinquanta grams de pinyons, un centenar de grams de prunes seques i algunes herbes fresques. Les prunes seques en remull en aigua durant 15 minuts en ebullició i es van tallar en tires. Pomes molen a un ratllador gruixut. Pica les verdures. Lubricació forma d'oli. Posar el farciment, estenent uniformement sobre les parets i el fons, deixant una mica a la portada. Hem estès de capes verds, pomes, nous, prunes i verd de nou. Tanquem el farciment restant. Enfornar en un forn calent durant 30 minuts.

Rotlle de carn picada i formatge. recepta №5

El farciment per als rodets - un formatge ratllat amb all i herbes picades. Es pot cuinar un pa gran. I vostè pot fer un tracte personalitzat petits rotllos cadascun. Si fa algun rotllos, i després coure'ls en una safata per enfornar pena, fregant la part superior amb maionesa o crema agra. El temps de cocció és de 20 minuts.