Regles per a l'ensalada

Cada taula festiva conté molts plats diferents, però un altre, moment no menys important que el sabor d'aquests plats, és el seu atractiu disseny. Alguns pensen que és bastant difícil i porta molt de temps, però això és una opinió errònia. Per al disseny d'amanides es requereixen diversos productes que hi ha a la mà, i una mica d'imaginació.

Per exemple, combinacions o ubicacions inusuals de productes que entren al plat ja poden crear una aparença atractiva. Així, es pot superposar l'amanida a la vora amb pèsols o blat de moro en conserva, i ja aconseguir un efecte excel·lent. Algunes amanides ja en el seu nom proporcionen un cert estil de decoració (Girasol, Mimosa, Mushroom Glade, etc.). En aquest cas, a la forma familiar d'aquestes amanides, podeu afegir alguna cosa nova, usant la vostra imaginació.

Una de les regles bàsiques per al disseny d'amanides són els productes que s'utilitzen per a això. Orient, en primer lloc, està en els components del plat en si. Després de tot, l' amanida de carn no és molt adequada per decorar amb marisc i plat de peix amb fruita tallada a rodanxes. Els productes universals, aptes pràcticament a tot arreu, són verdures fresques (cogombres, tomàquets, etc.), ous durs, olives i verdures.

Actualment, a gairebé qualsevol botiga, podeu comprar eines especials per tallar figurines a partir de verdures i fruites. No obstant això, podeu utilitzar un ganivet afilat normal. Cal recordar que la claredat dels detalls és important. Si és necessari tallar denticles en un producte, és millor fer-los més petits, però més precisos. Aquesta composició tindrà molt més èxit que alguns detalls detallats del disseny.

Val la pena pensar acuradament sobre tots els elements que s'utilitzaran per decorar amanides. És millor triar els plats més fàcils del plat, de manera que la decoració no distreu de la decoració principal. Al mateix temps, involucrar-se en el disseny no val la pena, si voleu apreciar no només l'aspecte, sinó també el gust de l'amanida.

Es recomana triar colors per a la decoració d'amanides amb el principi de contrast. Si el plat es va tornar pàl·lid, els colors brillants del pebre o tomàquet búlgar l'ajudaran a decorar-lo. En el cas contrari, quan l'amanida en si té un aspecte brillant (especialment si la seva combinació inclou blat de moro o pèsols en conserva), podeu utilitzar olives o blanques d'ou. Si els ingredients són foscos, es recomana decorar el plat amb herbes o inicialment per posar-lo al créixens.

Molta gent sap que no només per complaure els nens, especialment durant les vacances. Per tant, es recomana preparar amb precaució les amanides, la decoració dels nens. Aquí, diverses figures i flors són perfectes. Per exemple, a partir d'ous bullits pot fer no només gairebé tots els bolets familiars, sinó també el pollastre, el porc, el ninot de neu i molt més. Per decorar els ulls, el nas o la boca, podeu prendre pastanagues crues, olives, tomàquets i altres que estiguin a la vostra disposició. Les boniques flors s'obtenen de remolatxes crues o nabos, de manera que no és necessari fruir d'això, encara que siguin tan bons com sigui possible per a la taula festiva dels nens, especialment com un adorn de postres.

Una decoració original i senzilla, que ajuda a fer la decoració d'aperitius i amanides, servirà com a patró de crema agra o maionesa a la superfície. Pot ser una cèl·lula ordinària o un patró complicat, que no és tan difícil d'aplicar. A més, podeu fer servir el tall de formatge dur o xoriço habitual.

Si voleu que la festa sigui recordada durant molt de temps pels hostes i els propietaris, val la pena no gastar temps ni decorar els plats de manera que no només siguin molt saborosos, sinó que també tinguessin un aspecte original.