Filets de gall dindi al forn - obteniu carn dietètica

Preparant aquest producte sense gaire temps i mà d'obra, i el resultat supera totes les expectatives més brillants. Com es cuinen els filets de gall dindi al forn? El gall d'indi té un sabor neutre, per aquest motiu es combina amb verdures i cereals, així com amb pasta. No està malament amb el sabor dels bolets i altres tipus de carn, es fa molt bé amb tot tipus de salses. Aquest producte és susceptible de qualsevol tipus de tractament. Podeu cuinar el filet de gall dindi complet, podeu tallar-lo, també podeu fregir, bullir, fumar.

La primera forma de coure un filet de gall dindi en un forn

Prendrà: mig quilogram de filet de gall dindi, cinquanta grams de mantega, sal, barreja de pebrots, suc de llimona. Escalfeu el forn a dos-cents graus. Rentar el filet, assecar-lo amb una tovallola de paper, fregar-lo amb sal i una barreja de pebrots. Congelat a una duresa de mantega tallada en palla llarga (és bo fer-ho amb un ganivet calent). Filet de Nashpygovat amb oli. Serà útil amb un ganivet molt estret i afilat. Feu punxades profundes i estireu la fulla per abocar l'oli el més profund possible. Per mantenir el filet en forma, podeu embolicar-lo amb un fil. Cargol en paper d'alumini. Torneu els filets de gall dindi al forn, que trigaran quaranta minuts. Amplieu la làmina. Espolvorear la superfície amb suc de llimona i coure-ho fins que s'afanyi - altres deu minuts a la mateixa temperatura. Deixeu refredar lleugerament abans de tallar. I la carn freda es torna extremadament dòcil quan es talla, com a la foto. S'aconsegueix un plat molt bonic, deliciós i multifuncional: es pot oferir tant en calent com en fred, amb guarnició i per a un sandvitx.

La segona forma de coure filets de gall dindi al forn

Prendrà: un gall dindi sense os. Per a la salsa: un got d'oli vegetal, llimona, una barreja d'herbes italianes o franceses, dos grans d'all, una ceba, sal.
En la liquadora, tracteu les herbes, l'all, les cebes, el suc de llimona, afegiu un grapat d'oli d'oliva. Beat a una consistència homogènia. Aboqui aquesta barreja de filets de gall dindi i mantingueu l'hora a la nevera. Escalfar un forn a dos-cents graus. Col·loqueu el filet juntament amb l'embotit (la mateixa salsa) en una funda de cocció, poseu-hi una safata de cocció, suaument des de dalt, perquè el suc no s'escapi per l'interior, perforar diversos forats a la màniga per sortir del vapor. Torneu els filets de gall dindi al forn durant quaranta minuts, després obriu la bossa i escorri la salsa. Torneu fins a la grossa grolleria, elevant la temperatura. Abans de tallar, deixeu la carn durant deu minuts. Vostè pot servir.

La tercera forma de coure filets de gall dindi al forn

Serà necessari per adobar: dos st. Culleres de sucre morena i sal, llorer, tres gots d'aigua, pebre dolç. Dos filets de gall dindi: aproximadament un quilogram i mig, dos st. Culleres de mel i oli d'oliva, segons l'art. Una cullerada de salsa de soja i pebre vermell, una cullerada de pebre mòlt negre. Des de tots els ingredients per a l'embotit, prepareu la barreja. Peleu el pit de gall dindi de les pel·lícules i els tendons i envieu-lo a la nevera durant un dia, previ la salsa preparada. A continuació, renteu-ho amb aigua freda, seques amb un tovalló i coberta d'esmalt, barrejant-la amb mel, oli d'oliva, pebre vermell, pebre i salsa de soja. Marinate un altre dia a la nevera. A continuació, talleu la carn i enganxeu-la amb fils. Tapa la tapa de forn amb paper de forn, posa els filets i s'escalfa a cent seixanta graus una hora i mitja. Aproximadament una vegada a mitja hora per regar la carn amb el suc format. Deixeu que es refredi durant uns deu a quinze minuts i es talli en una porció.