Receptes dolços pilaf

Avui parlarem sobre com preparar unes delicioses postres. Els presento a la pilaf dolça - una recepta que satisfaci a l'amfitriona, que va a cuinar, i la seva família.

Abans de començar a cuinar pilaf, necessitem determinar l'elecció de varietats i espècies d'arròs. Aquest és el component principal, i ha de ser així bullen, però no recuit fins a tal punt de convertir-se en unes farinetes-borrosa.

Si tria al vapor arròs groc, després cuinar s'ha d'afegir més aigua, i bullir durant molt més temps que l'habitual varietat de costum. Cuinar millor amb l'addició d'una petita quantitat de mantega, no va a bullir els grans de civada. Seleccionar forma necessària i de grans d'arròs, allargada o rodona. arròs rodó es prepara per més temps, però la quantitat d'aigua de la mateixa per a les dues configuracions. En general, preparat a partir de dolç pilaf grans allargats, és desitjable seleccionar un vapor de color groc.

Per cuinar al vapor varietat, hem d'afegir una tassa d'arròs 2,5 tasses d'aigua, i per l'habitual - 1,9 tasses d'aigua.

Anem a escriure el que vostè ha de preparar-se per cuinar pilaf recepta dolça és adequat tant per a adults i nens.

ingredients:

• arròs bullit en aigua lleugerament salada, engrunadís - 500 grams;
• panses - 100 gram;
• assecat - 150 grams: albercocs - 50 grams, prunes - 50 grams, dates - 50 grams;
• mantega - 30 g;
• Oli de gira-sol refinat - 30 grams;
• de sucre - 50 grams.

No obstant això, la quantitat de sucre i la mantega s'ha d'afegir al seu gust. Aquest nombre pot ser una mica més o menys.

Per tant, vam començar a preparar el pilaf dolç. Vull oferir-dues opcions preparar les postres. Aquesta opció amb panses i amb un conjunt de fruits secs.

Anem a tractar de cuinar pilaf amb panses. Posar a bullir l'arròs, i mentre que ell cuinat, es va rentar a fons amb panses i assecar amb una tovallola de paper. tovallola de paper absorbeix aigua. Abocar en el motlle oli de gira-sol refinat i s'escalfa en un petit foc, llançant oli en panses i començant rostit a fons, remenant constantment amb una cullera. Estem observant amb molta cura per posar en relleu no massa cuit, però només greixada. Quan totes les panses de raïm, s'inflen i es tornen com boletes, el que significa que estan preparats. Ara vostè ha de canviar en la preparació d'arròs. Per aquest temps que han de romandre al foc i estar completament llest. Afegiu-hi la mantega, el sucre i barrejar tot a fons. Retirar del foc i cobrir amb la tapa. Totes les despeses de 5 minuts, i després ser convidats a la taula. risotto dolç llest recepta és completament esgotat. Postres pot servir.

Algunes receptes suggereixen l'addició d'una mica de pilaf va colpejar colors del pebre de Jamaica, canyella i pebre de Jamaica. Però això no és per a tothom, cadascú té el seu propi gust. Mai ho faig, per què no afegir aquestes espècies a la llista d'ingredients.

Ara preparar pilaf amb fruits secs. Renta i s'asseca ben sec. Les dates són separables dels ossos. La figura es troba en una cassola i bullir. Estem molt de prop el procés següent: quan l'arròs es cuina al mig, aboqui l'oli vegetal, posar la mantega i Revuelva. Una mica més anem a cuinar, i després afegir la fruita seca cuits. Recordeu que la recepta pilaf dolça recomana que omplir amb oli, i després afegir els fruits secs. Albercocs secs, les prunes panses i les dates, és millor tallar en trossos petits. És natural que la pedra ha de ser rebutjat. Aquí l'arròs estigui gairebé cuit, i estem preparats per posar les fruites i omplir amb sucre. Barrejar, tractant de distribuir uniformement la fruita seca. Arròs cuinar una mica més de temps durant 2-5 minuts. Retirar del foc i donar al reposar durant 5 minuts. La coberta no és extraïble.

Ara tiri d'un plat gran i estès pilaf en ell. Pot portar a taula.