Quant de temps he de bullir ous: dades útils sobre un plat senzill

Semblaria que podria ser més fàcil de cuinar un ou? , Fins i tot plat primària simple que no requereix cap coneixement especial de la cuina. No obstant això, com mostra la pràctica, la qüestió de la quantitat que necessita per bullir ous, és sovint difícil. Tractarem d'aclarir - per recordar i escriure.

Com cuinar un ou?

Abans de cuinar els ous s'han de posar en una olla amb aigua freda. Molts en aquesta etapa comet un error i deixar-los anar a l'aigua ja bullint, i això ens porta al fet que les ràfegues de petxina. Als ous no estan esquerdats durant la cocció, afegir l'aigua una cullerada de sal de taula. L'aigua ha de cobrir completament el producte. Cuini a foc mitjà necessari. Per tant, la quantitat que necessita per cuinar ous? vàries de les respostes a aquesta pregunta existeix. I just dependrà de quin plat va a obtenir un resultat. Per exemple, la quantitat que necessita per cuinar un ou, si vols preparar-bull? Aquest producte es va usar per a l'addició a diverses amanides. O potser vostè vol cuinar un ou passat per aigua o una bossa? Per tant, la mitjana de temps de cocció - 3-10 minuts des del moment d'aigua bullint. Alhora, per obtenir un ou dur, haurà d'esperar 10 minuts. Val la pena recordar, i que, si apareix en el procés, vol dir que el producte està en mal estat. Quant de temps he de cuinar un ou? En general, no més de tres minuts des del començament de l'ebullició.

consells útils

Ara que ja sap la quantitat que necessita per cuinar un ou, li donarà alguns consells útils que li estalviar temps i ajudar a aconseguir resultats encara millors. Per provarivaniya uniforme abans de l'inici del procés necessari per rodar el producte a la taula. Per ous de pollastre es poden netejar, posar l'olla després de la cocció durant 3-4 minuts sota un raig d'aigua freda immediatament i treure la closca. Es creu que la cocció no ha de ser més de 20 minuts, en cas contrari aquest plat va a fer mal al cos. A més dels mètodes convencionals de preparació del plat senzill, també hi ha variacions que poden simplificar enormement el procés i fer que el producte final més original. Per exemple, es pot cuinar un ou escalfat. recepta clàssica francès l'ajudarà a tractar la seva família saborós esmorzar i inusual. Se li sol·licitarà immediatament: la quantitat de cuinar els ous per a aquest plat? La resposta depèn de quin grau de rovell cuit ho prefereix. La recepta és simple. Abocar a l'olla d'aigua, afegir sal i una mica de vinagre i portar a punt d'ebullició (però no deixeu que bulli). Prengui una cullera i un embut a l'aigua, trencant l'ou, s'aboca amb cura en ella (una condició important - el producte ha de ser molt fresc, en cas contrari no funcionarà). Després de 2-4 minuts els ganxos agafadors de proteïnes, i el rovell seran suaus i rebran una atractiva ombra de color blanquinós.

Retirar amb cura els ous escalfats amb una escumadora i col·locar sobre paper de cuina per eliminar l'excés d'aigua. Col·loqui el plat acabat en un plat, decorar amb herbes fresques. L'esmorzar està llest - bon profit.