Màquina de cafè de garrofa: selecció, vista general, avantatges i desavantatges

La presència d'un dispositiu especial per fer el cafè a la cuina moderna és una de les principals condicions del seu equip. L'alegria de la beguda saborosa i aromàtica per suportar l'estrès psicològic i físic durant la jornada de treball, així com a aixecar l'ànim. Però el veritable cafè de qualitat per cuinar no és tan simple. I l'abundància de diferents dispositius no faciliten la tasca de crear una beguda. Hi ha molts matisos que s'han de considerar abans d'escollir aquesta màquina. Per a aquells que encara no estan preparats per dominar la tecnologia de mòlta, però ha superat les seves habilitats beuen tècnica de cocció a Turku, garrofer cafè dissenyat, que bé pot ser utilitzat a la llar. Una varietat de models d'aquesta màquina us permet escollir els mitjans per a gairebé tots els experiments amb cafè bullint, per no parlar de la recepta tradicional.

El disseny aparell i kofemashin garrofer

La versió estàndard d'aquests models conté grup de disseny embotellat, grues que subministren, Holder, caldera i mesuradors de pressió amb diverses addicions. La base del grup de cuina, i en la qual hi ha la preparació del cafè. A través d'aquest muntatge, l'aigua calenta entra al sostenidor del sistema de filtració, on ha de col·locar-se el cafè. Holder, que està equipat amb un tipus de gra de cafè representa un mànec amb portofiltrom. Per cert, aquest és la banya, d'on prové el nom del dispositiu. El titular es col·loca una porció de cafè mòlt. La relació pot ser així: 7 g de 35 ml d'aigua (espresso). Directament a la base de cafè de filtre és pressionat a través de tremp, el que resulta en una beina - els anomenats tauleta de cafè. A continuació, la banya s'insereix en el grup de ranures d'ompliment, i s'inicia el subministrament d'aigua.

Pel que fa a la caldera i l'aixeta, a continuació, que serveixen de tot el procés descrit. Calderes es fan generalment de coure, tot i que també hi ha homòlegs d'acer. Aquesta capacitat, en què la cocció es du a terme. Crane, al seu torn, alimenta la de vapor i aigua a través d'un tub especial. Per controlar el nivell de temperatura i es proporciona manòmetre.

avantatges

Com que no és un dispositiu per proporcionar un cicle complet de cafè, aquesta màquina és encara capaç d'ocupar la posició ferma en el mercat. La majoria de les seves qualitats positives són beines, és a dir, l'organització d'allotjament de llagostes del gra de cafè. Durant la cocció, la unitat no causarà molts problemes. Els models actuals d'aquest tipus es caracteritzen per la funcionalitat i ergonomia - val la pena recordar els mateixos indicadors, que amb un alt grau de precisió pot controlar el procés. També el cafè de garrofa té avantatges constructives. En primer lloc és la fiabilitat i la força del cos - especialment quan es tracta de dispositius amb una estructura de metall. En aquest cas, podem parlar de la durabilitat del dispositiu. També s'assenyala en la puresa de la preparació. El disseny intel·ligent permet organitzar ràpidament la totalitat del procés de cocció, de manera que al voltant de la màquina no hi havia ni una gota.

deficiències

Per descomptat, per perfeccionar aquest tipus de dispositius difícils de portar, i en alguns aspectes, funcionen essencialment perdre una màquina de cafè plena, les unitats de degoteig i fins i tot els turcs. Per tant, el principal inconvenient és el cost. Realment és alta i limita el rang de possibles propietaris. Un altre seriós inconvenient es refereix a la restricció en l'elecció de cafès. El fet que la majoria dels dispositius de garrofa són sensibles a la qualitat de la farina. La millor opció és considerat com mitjana a força de cereals. A més, el garrofer cafè implica una participació activa de la persona en el procés de preparació per a tots els ergonomia. Aquest matís fa que aquest tipus de dispositius que exigeixen habilitats de l'usuari. El contacte amb la màquina ha de tenir cura de no patir cremades i augmentar les possibilitats de la cuina deliciosa beguda.

models domèstics i professionals

aparells elèctrics moderns per realitzar múltiples operacions en la producció de cafè en teoria es pot utilitzar tant a casa com als restaurants. Fabricants organitza recentment accents específics, definint clarament els dos nínxols, però hi ha excepcions. En particular, un sistema automàtic cafetera Bosch de la línia VeroBar és adequat per a un barista, i per a l'usuari mitjà. No obstant això, els models interns compten amb petites dimensions, flexibilitat i autonomia - en el sentit que no necessiten ajuda amb un equip de tercers i dispositius addicionals. Tal aparell en si porta a terme el premsat, la humectació, la soldadura i la dosificació. En funció de la modificació pot ser proporcionat i el vaporitzador capacitat.

màquines professionals dissenyades per a la funcionalitat, el rendiment i, com a conseqüència, tenen grans dimensions. També cal tenir en compte que la majoria d'ells són unitats fixes. professional de garrofer cafè estàndard té un grup d'embotellament, però també existeixen models amb dos canals. Les diferències significatives s'han d'atribuir, i una manera de connectar - la màquina s'alimenta directament al subministrament d'aigua i sanejament. Obligatòria aparell de garrofer atributs de la barra és un barista i kofemaloka.

Criteris de selecció de clau

És important que la banya està fet d'un metall dúctil tal com acer inoxidable. Ha d'estar equipat amb un filtre de metall que li donarà a cafè un deliciós escuma groguenca. A continuació s'ha de considerar indicadors de capacitat, que depèn de la força de la beguda. Però hi ha una subtilesa. El fet que les unitats de baixa potència es distingeixen per un passatge lenta d'aigua a través de la base de cafè. Però aquest matís és un avantatge, ja que durant aquest temps la beguda guanyarà suficient aroma i sabor. La millor opció per a una casa pot ser un cafè de garrofa, la capacitat és de 800 watts. Una qüestió important es refereix a la presència i al molí construït assemblea general. No hi ha possibilitat de grans de mòlta redueix significativament la funcionalitat d'aquest tipus de dispositius, distingint per cert, de les màquines clàssiques per a la preparació de la beguda. No obstant això, molts fabricants produeixen models d'extrem obert automàtiques amb mola per espresso. Per descomptat, aquestes modificacions són més cars, però en l'operació d'aquests costos es justifiquen.

requisits de gestió i opcions

En general, els models de tipus botzina tenen un sistema de control electromecànic. Aquest principi és molt adequat per als usuaris ocasionals que necessiten de forma ràpida i sense aprofundir en les complexitats del procés per aconseguir una beguda de bona qualitat. Els controls d'equip mínim en aquest cas han de preveure la presència del dial giratori per iniciar l'operació i la generació de vapor. A més, els botons addicionals amb indicadors poden ser integrats en la carcassa. Per exemple, la indicació del LED pot notificar a l'usuari sobre l'estat de la caldera, la necessitat de la seva neteja o d'ompliment. Moderna màquina de cafè de garrofa per a la llar i pot proporcionar una ràpida de cercles de calefacció. Per aquells que no volen gastar diners en tals optsional pot aconsellar s'escalfa en un forn de microones. I per als amants de caputxí val la pena recomanar la preparació manual mitjançant el spumatore construït. S'ha de donar preferència sistema Paranello clàssica, el que permetrà fer el cafè amb una espessa escuma de llet.

fabricants

segment de la tecnologia, dissenyada per al cafè, és més aviat estreta i està representat per un petit nombre d'empreses. Per descomptat, si parlem de dispositius d'alta qualitat. En particular, cafetera Bosch amb el sistema intel·ligent VeroSelection proporcionar un procés eficient de fer la beguda, i per tant es diferencia de poc soroll i facilitat d'ús. Fabricant De Longhi es pot considerar com un dels líders en el segment. Les característiques especials dels cotxes d'aquesta marca s'atribueix la tecnologia IFD i Vari. En el primer cas el sistema permet la distribució automàtica de la llet espumada, i en el segon dispositiu permet la regulació intensitat de la beguda. Cal destacar empresa de productes SAECO. Banyes en tals models es pressionen a la membrana amb els anells d'estanqueïtat, que permet crear la pressió òptima durant espresso.

Quant?

El cost d'una bona màquina comença al voltant de 2 mil. Fregui. Per aquesta quantitat, es pot obtenir una unitat de la coneguda marca amb funcionalitat bàsica. Però el gust delecta en aquest cas cal esperar - però, com un recurs de treball, que tindrà una màquina de cafè. Preu 7-8 mil. Fregui. Ja dóna alguna raó per esperar un gust acceptable, avantatges ergonòmics i la fiabilitat del dispositiu. Per establir un professional, cal cuinar la quantitat del 20-30 mil. Fregui.

Els matisos de manteniment i reparació

En primer lloc, examinarem les raons dels fracassos i les raons de manteniment regular. Típicament, els problemes sorgeixen de la utilització d'aigua dura, l'aplicació de gran moldre el gra i aparell de neteja prematura. Per regla general, aquests factors impliquen la reparació de màquines de cafè, independentment de l'espècie. No obstant això, els models de gamma oberta tenen les seves pròpies característiques.

En general, els usuaris s'enfronten amb el fet que la filtració primària banya. En aquest cas és necessari comprovar l'estat de l'anell d'obturació. Si està obstruït, llavors el problema pot ser eliminat després que l'element de neteja. Sovint, l'acumulació de greix que es troba en els mecanismes que contribueixen també a una violació del dispositiu de segellat. Per retardar la reparació de màquines de cafè, es recomana realitzar periòdicament manteniment. Per exemple, ha de comprovar periòdicament el grup d'infusió. S'ha de retirar i es renta en aigua calenta. El mateix s'aplica a altres components extraïbles.

comentaris

Bàsicament, els propietaris d'aquests vehicles deixen retroalimentació positiva. Per exemple, molt valorat models de funcionalitat i rendiment. Fins i tot si el dispositiu es compra amb discapacitat, és possible afegir elements auxiliars - per exemple, dispositius per a les mateixes màquines de cafè de mòlta fan garrofer pràcticament universal. Els comentaris que critiquen en general impliquen alts costos i el fracàs. En un esforç per ampliar la gamma de opcional, els fabricants assignen els sistemes electrònics de dispositiu que pot funcionar malament en la més mínima desviació de les instruccions d'ús. No obstant això, les companyies ben conegudes tals defectes són cada vegada més rars.

conclusió

cafè de l'oficina ha de competir no només amb altres espècies, sinó també amb els models de la seva classe. Els compradors tendeixen a centrar-se en les millors màquines de cafè de durada indefinida, però no sempre saben buscar-les d'acord amb quins criteris. En cada cas, la millor llista d'opcions pot tenir característiques individuals. Per exemple, el model per al barista ha de proporcionar un bon rendiment, fiabilitat i rapidesa de preparació. A casa de manifest les qualitats del cotxe-com el disseny, el gust i l'ergonomia.