Amanida de fruites gelades: proveu unes postres estranyes d'estiu

Potser fa molt de temps que es feia o menjava alguna cosa de la cuina clàssica del sud. O potser mai heu provat res d'aquesta manera. En qualsevol cas, cal fer un cop d'ull a la vida i provar alguna cosa nova.

Per exemple, una amanida de fruites congelades. A causa del clima, a l'estiu serà un plat ideal a la calor. Es pot servir com a plat separat, com ara revestiment per una mica més o com a postres de ple dret. Només heu de dir que podeu decorar la vostra amanida amb cireres de còctel: aquesta serà la combinació perfecta. El més important és que tingueu fruita fresca a la vostra estoc.

Preparació

En primer lloc, cal col·locar la polpa de pinya i el formatge suau recollits en un bol de barreja. Esprémer el suc de les cireres i estalviar al voltant d'una quarta part del got, que es pot abocar immediatament en un recipient, on ja hi ha pinya amb formatge. Superar tots els continguts durant tres minuts. La massa resultant es distribueix sobre els plats en què es servirà el plat i es taparà amb cireres, taronges i petits avellanes, i també decorar-se amb nata. El plat d'a dalt s'ha de regar amb pebrots i xips de coco. Ara podeu portar el plat sense problemes i posar-lo al congelador durant almenys tres hores, o fins que hàgiu de servir a la taula. Tallar-ho en quadrats i servir només congelat.