Quallada. Que els carbohidrats o les proteïnes? Descripció del producte

Què és un producte com el formatge? Que els carbohidrats o les proteïnes? O greixos? Anem a discutir aquesta característica interessant de subministrament. Després de tot, és - el formatge! Que els carbohidrats o les proteïnes? Repetim la pregunta. I, el més important, quan menjar formatge cottage? A la nit oa la tarda?

El mató - és hidrats de carboni o proteïnes? propietats

Així que més. Vegem què és el que tal és el formatge? Que els carbohidrats o les proteïnes? Anem a començar amb el fet que aquest producte es deriva de la llet. Com és aquest producte? Què és el que és el formatge? "És hidrats de carboni o proteïnes?" - una pregunta que es fa per moltes persones per a si mateixos. Però tot és molt simple. cadena ordinària: llet, iogurt, formatge cottage. Inicialment skvashivaetsya llet. En aquest punt, just i hi ha bacteris d'àcid làctic. El sèrum es retira després de l'escalfament. Com a resultat, cinc-cents mil·ligrams de llet al seu torn, dos-cents grams de formatge. Fer atenció al valor pràctic d'aquesta informació, si un litre de llet costa més paquets de formatge, un fabricant de "estafes". Aquest formatge és dolent.

proteïna

El següent moment. No és cap secret que molt saborós, i el més important, producte útil és el formatge. Proteïnes, greixos, hidrats de carboni - són tots presents aquí. Per al cos humà, aquest aspecte és molt important.

Ara el més important. Quina classe de qualitat ha de proporcionar al consumidor un producte com el formatge? Proteïnes, greixos, hidrats de carboni en la dieta de cada persona és molt important. I el primer d'ells - especialment. El mató és una proteïna d'origen animal. Això suggereix que hi ha una gran quantitat d'aminoàcids - els requerits per als processos anabòlics. Per cert, el mató és una alternativa barata als peixos, carn, aus de corral i ous. En termes de valor de la proteïna que els productes anteriors no són inferiors.

El mató es considera la proteïna "lenta", ja que conté caseïna. La seva quota d'aproximadament el 50%. Segona meitat - una proteïna "ràpida". En una paraula, el mató - una proteïna complexa. 20% de la proteïna en la quallada es troba al mig digerit. En general, aquest producte per a l'absorció de la proteïna animal és el més fàcil.

a la nit

I ara l'hora del dia. Molts de nosaltres estem interessats en un producte d'aquest tipus, com el formatge cottage (una proteïna o carbohidrats, puc tinc que abans d'anar al llit, o és millor fer-ho al matí?). complexes de proteïnes és capaç de proporcionar la potència muscular humana durant diverses hores. Això es coneix com una espècie de "llarga vestidor." És a dir, els músculs reben els "blocs de construcció" necessàries durant el son. De moment, estan creixent.

Cal no oblidar també que qualsevol menjar (proteïnes, greixos i hidrats de carboni) pot causar un pic d'insulina a la sang. Aquesta hormona, disposar de la glucosa, és un antagonista de creixement produïda durant el son i que contribueix a diversos processos anabòlics.

La quantitat total de proteïna (lenta o ràpida) que entra al cos per dia - això és molt important. Prenent el formatge abans d'anar al llit, a oferir un gran benefici per a l'organisme (per a una ració diària).

El que si és perjudicial?

Semblaria bastant segur i fins i tot producte beneficiós és el formatge. Aquesta proteïna o carbohidrats o greixos? En tot cas, el dany no portarà el seu ús. No obstant això, de vegades també hi ha problemes.

En alguns casos això està succeint? Si el formatge es caracteritza per la mala qualitat. Si simplement no domina el seu cos. Si no s'internalitzen els productes lactis.

Resulta, cal escoltar els senyals del seu propi cos. Un se sent pesadesa a l'estómac? Aquest és un signe d'una reacció saludable per a la recepció de quallada. Consumir aquest producte en quantitats raonables.

benefici

S'investiguen més lluny. El mató - és les proteïnes o hidrats de carboni? No és tan important. El més important és que es tracta de la curació i saborós producte. A més d'aigua i proteïna en la quallada són el calci i el fòsfor. Aquests components donen les dents i els ossos de la fortalesa. El menjar de nadó - això és especialment important. El material principal de formació de les cèl·lules, és un concentrat de proteïna de llet. Recordeu que la llet de fórmula per a lactants abans que s'introdueix el quefir, iogurt i formatge cottage. No causen al·lèrgies i són fàcils de digerir.

Aquests són només una selecció de formatge ha de ser abordat amb molta cautela. Les tecnologies modernes no només aportin un benefici. Alguns fabricants fan mató de palma i greix de coco. Cap benefici d'aquest producte, que no vol veure. estudiar acuradament la composició abans de la compra.

resultats

I, finalment. Volem cridar la seva atenció sobre el baix contingut de greix i formatge cottage. Aquesta proteïna o carbohidrats? Considerem cada producte per separat.

El mató descremada conté la meitat d'un gram de greix, i vint-i-grams de proteïna, 3 grams d'hidrats de carboni, 3 grams de sacàrids i grams d'un mitjà de cendres, la meitat d'un gram de greix saturat, colesterol 2 mil·ligrams, àcid orgànic grams, setanta-un grams d'aigua. Ideal per aquells que gaudeixen d'un aliment nutricionalment.

Fatty mató conté divuit grams de greix, i disset grams de proteïna, 3 grams d'hidrats de carboni, 3 grams de sucres, g de cendres, onze grams de greix insaturat, mil·ligrams de colesterol seixanta, grams d'àcids orgànics i seixanta grams d'aigua. No és una dieta - però molt més saborós!