Palets de cranc. De calories no és terrible

un producte tal com palets de cranc, que és molt baixa en calories, va aparèixer en els prestatges al segle passat, més precisament en els anys 90. En primer lloc, se'ls considerava un producte exòtic, i ara que es poden trobar a la taula gairebé cada mestressa de casa. En un moment en què ni tan sols es tractava de carn de cranc, un producte anomenat "palets de cranc" es considera una menja. La impressió va ser que menja alguna cosa dieta molt útil.

Però aquests dies s'han anat, i en el moment en totes les botigues es poden trobar palets de cranc. El contingut de calories d'aquest producte és força li diuen una dieta. Quan se li va preguntar quantes calories pals de cranc, resposta és simple - només Oklo 100 kcal per cada 100 grams. contingut tant hidrats de carboni - 10 grams, i les proteïnes - 6 grams.

Pel que és tan aficionat a aquest producte a nosaltres? Per un baix preu, per a la velocitat de la cuina, per a un fàcil emmagatzematge. Ara hi ha un bon nombre de receptes que inclouen el cranc s'enganxa, plats calories amb només lleugerament augmentat causa del seu contingut, ni donen sabor deliciós a qualsevol tipus de cuina. Però des d'aleshores, s'han convertit en una font per a tots els dies, i altres problemes van començar a sorgir - i el que és, de fet, la composició de palets de cranc? Són perjudicials? Anem a investigar.

El nom de "palets de cranc" és una mica enganyós, perquè el comprador considera que adquireix un producte amb el contingut de carn de cranc - no ho és. Per estrany que sembli, era carn de cranc no és aquí. En general, estan fets de peix picat, menys de proteïna de soja o midó. Vostè ha d'estudiar acuradament la composició del producte, que està disponible a les botigues. Per tant, la quantitat de calories estan en els palets de cranc, que no són de crancs - totes les mateixes 100 calories per cada 100 grams. És un i el mateix producte. composició de barra de cranc normal sembla - peix picat, aigua, midó, oli vegetal, clara d'ou, sucre, sal, suplements alimentaris (que poden ser naturals i idèntiques a elles).

Prengui una bona mirada als d'aparença - fet palets de cranc de qualitat ha de ser pintat només a l'exterior. En l'estudi de la composició de prestar atenció a l'ordre - un producte que es troba en primer lloc en la llista d'ingredients és present en major nombre. És desitjable que aquest era un surimi de peix triturat. Si ell està en el segon lloc o absent en la llista - millor renunciar a la compra d'aquest producte. En triar també prestar atenció al fabricant en el paquet d'informació (de vegades simplement no existeix), així com dades sobre la data de caducitat. No compri un producte amb restes de gel o neu - això vol dir que els palets de cranc congelats i descongelats repetidament.

A més, no comprar a granel - per determinar quan s'han fet i com emmagatzemar, és pràcticament impossible. Tot just palets de cranc, que són baixos en calories, és possible trucar a un producte útil, però quan s'utilitza ocasionalment dany que tampoc ho faran. Descongelar només necessiten a temperatura ambient, en cas contrari la carn perd el seu sabor i suculència.

Receptes per cuinar palets de cranc ara molt - i hamburgueses d'ells, i les seves amanides amb l'addició, així com que s'utilitzen com un plat separat. amanida de calories amb palets de cranc dependrà dels seus ingredients - si s'afegeix a això la maionesa o mantega, arròs o ous. Però amb l'addició dels productes més frescos i baixos en greix pot dir que l'amanida de calories amb el cranc s'enganxa convenient fins i tot la pèrdua de pes, ja que serà bastant baix.

En general, el cranc s'enganxa amb el seu ús moderat - el producte no és perjudicial, però l'excés d'ús no funciona. En aquest cas, el principi clàssic - tot és bo amb moderació.