Preparació de la truita al forn

plats de truita són els més tendres i útil. Aquest peix viu només en els rierols nets a les muntanyes i als rius, llacs i cal provar a molts fans de la carn dels peixos. Truita pot ser enfornada al forn o en una làmina, fregir, bullir, i més. Preparació de la truita al forn assumeix les receptes més populars.

Truita al forn amb verdures

ingredients:

Truita - 500 g;

Anet - unes branquetes;

Llimona - 1 PC ;.

Pebre búlgara - algunes peces;

Tomàquets - unes poques peces;

Arc - algunes peces;

Alfàbrega, sal

Per començar, ha de vypotoroshit peix, pelar i treure del cap. Després renti i seca. Llimona tallat llesques i poseu en un tros de paper preparat per endavant. En el peix per fer petites incisions i el frega amb sal, i després ruixar amb el suc de llimona. En rodanxes de llimona per posar la truita.

A continuació, procedir a la preparació dels ingredients vegetals per als peixos. Per a això, pebrots i tomàquets tallats a rodanxes, i cèrcols de ceba i mig. Les cobertures afegeixen l'alfàbrega i la sal al gust, a continuació, es barregen bé. Ventre de peix s'omplen de verdures farcides cuites. Cobreixi amb branquetes d'anet i embolicat en paper d'alumini. Posar al forn durant 45 minuts (180 graus).

Quan es cuina la truita, que necessita per donar reposar durant uns minuts. A continuació, posar al plat. Com es pot veure, la cuina de la truita al forn no es necessita molt del seu temps, i el seu increïble sabor farà les delícies de tots els assistents.

Truita al forn amb formatge

Preparació de la truita al forn - aquesta és una manera molt senzilla i deliciosa! ingredients:

Truita - 1 kg;

Cebes - 3 peces ;.

El suc de llimona;

pebre blanc ;

Tomàquet - algunes peces;

Formatge - 200 g;

L'oli vegetal;

Sal, anet, julivert

El peix s'ha de netejar i tallar les aletes. Pelar les patates de les pells. La calor en aquest forn a 200 graus. A continuació, tallar peces de truita a i escampar igual espessor cada sal. A continuació, afegir el pebre i suc de llimona blanc. A la part inferior del motlle per coure difondre verds i cebes. peix col·locació Top i la capa de ceba de nou. A continuació, es reparteix el tomàquet, tallat en galledes i posar el formulari al forn. Ja després de 12 minuts, el peix està llest. Després d'això, posem les patates durant 8 minuts al microones i afegir als peixos. Ara tot el empolvorem amb el formatge ratllat i deixar al forn durant uns minuts. I només quan es dauri el formatge, és possible retirar el peix.

De la mateixa manera es pot preparar i filets de truita al forn. Per a això, es pot reemplaçar el peix sencer als filets. Es recomana menjar una truita amb verdures o amanides de verdures.

Truita amb les patates al forn

Per preparar aquest plat també es pot utilitzar filet de la truita o el peix sencer. Peces de la mateixa no ha de ser massa petita. ingredients:

Truita fresca o congelada (filets poden ser utilitzats) - 800 g;

Arc - algunes peces;

Patates - 1 kg;

Formatge - 250 g;

la maionesa;

Llimona - 1 PC ;.

L'oli de gira-sol;

Julivert, sal, pebre, espècies

Primer que cal pelar les patates i tallar en cercles i anells de ceba i mig. Truita talla en trossos. A continuació, gireu el forn perquè s'escalfa fins a 200 graus. En aquest moment, els trossos de truita amb sal i afegir les espècies. Després d'això, ruixar amb el suc de llimona. En una safata per coure, greixada, difondre les patates i les cebes. Escampar-hi sal i pebre i posar al forn durant 20 minuts.

Si s'utilitza per cuinar filets de truita, a continuació, establir les llesques a la part superior de les patates. I si el peix sencer, llavors vostè ha de eliminar dels ossos i la pell es pot deixar. Tot això una vegada més, escampar-cèrcols de ceba i mig. Julivert tallat en trossos grans i escampar per sobre. Després es va estendre el formatge ratllat i lubrifica totes maionesa. Posar de nou al forn durant altres 20 minuts, fins que una crosta daurada en la superfície del formatge.

Preparació de la truita al forn d'aquesta manera tindrà una mica de temps, però el sabor és simplement excel · lent. Es recomana menjar peix calent.