Pork roda amb bolets - satisfacció per a l'estómac

Aquest article està dedicat a la preparació de rotllos de carn de porc. Ells es complementen perfectament amb la part de la carn de la taula i poden servir com un plat o aperitiu separada. El seu aspecte és original i el farcit de bolets fa menjar a l'escola. Si vostè no menja carn de porc, es pot reemplaçar amb qualsevol altra carn.

Rodets del porc amb bolets

Cal prendre:

• carn de porc - voltant d'una lliura;
• cansalada fumat - 300 g;
• xampinyons frescos (preferiblement blanc) - 200 g;
• cibulet - 1 PC ;.
• oli de gira-sol;
• condiments, espècies al gust.

cuinar:

1) Les cebes pelades, tallar finament.

2) Fry fins que estigui transparent.

3) En aquest moment, rentar els xampinyons, tallar.

4) Afegir a la ceba, assaonar i cuinar a foc mitjà fins que estiguin cuits 7 minuts.

5) carn rentada, tallada en medallons primes, bata lleugerament fora a través de la làmina per a aliments.

6) Afegir sal, es especiat.

7) cansalada tallada en plaques.

8) A cada un dels medallons de posar cansalada i una cullerada de fongs fregits.

9) reduir el balanceig, enllaç.

Rodets del porc amb bolets es poden associar amb un fil que no es descompon o es retira al congelador durant 3-5 minuts.

Cook aquest plat de tres maneres: coure, fregir a l'estufa o en multivarka. Els tres mètodes són deliciosos, es pot triar el que és més del seu gust.

Cuinar al forn

1) fregir amb oli en ambdós costats, per a impartir suculència.

2) Posar en una font per forn i enviar al forn durant mitja hora. La temperatura al forn ha de ser de 200 graus.

En una estufa de gas

1) rotllos de carn rostida amb bolets de dues parts sobre foc alt.

2) A continuació, coure a foc lent a foc lent fins a 20 minuts. En aquesta recepta es pot convertir la crema agra i anet, llavors el plat serà encara amb la salsa.

Com cuinar a multivarka

1) En un recipient aboqui una mica d'oli vegetal.

2) Posar els rodets i trieu la manera de "forn" durant 30 minuts.

3) Després de 15 minuts, donar-los la volta cap a l'altre costat i cuinar fins que estigui llest.

Servir millor amb verdures o puré de patates.

Hi ha una altra manera de cuinar a multivarka. Aquesta recepta és ideal per a aquells que no poden ser fregit.

1) Col·loqueu el bol en aigua (250 ml).

2) Ajusteu el recipient per coure al vapor.

3) Col · loqui els rotllos i triar el programa adequat.

4) Cuini durant 20-30 minuts.

5) Servir amb crema agra i herbes.

convolució de fongs amb formatge en un plat

Aquesta és una recepta molt simple. Rodets de carn amb bolets va a decorar i diversificar la seva dieta. El plat és baix en greix i molt atractiu.

Cal prendre:

• carn de porc - 1 kg;
• bolets (qualsevol, fins i tot es pot seca) - una lliura;
• ceba tendra - 2 peces ;.
• Formatge - 300 g;
• Ous - 3 PC ;.
• pinya - 1 PC ;.
• pa ratllat;
• condiments, espècies;
• oli de gira-sol.

cuinar:

1) de rentat de la carn, tallar en trossos, una mica de cop fora.

2) Estendre cada llesca condiments, suc de llimona a l'aigua.

3) ceba neta i es talla.

4) rentar els xampinyons, CHOP.

5) ceba Satué i xampinyons fins cuinat, i priperchivaya prisalivaya.

6) ratlles formatge tallades en la longitud de la carn.

7) Per a cada medalló posar farcit de formatge de fongs, rotllo i subjectar el pinxo de cocció o fil.

8) testicles fuet.

9) pa ratllat aboqui la placa, cada rotllo a rotllo i humitejar l'ou.

10) fregir l'oli en tots dos costats fins que estigui fet.

Servir amb verdures, cereals o com un plat separat, després de fer les incisions i verdums empolvorat.

Rolls amb bolets al forn

El temps total de preparació d'un mitjà hores. Racions: 4 peces.

Aquesta recepta és una mica més complicat que l'anterior. Pot ser utilitzat com el plat principal de carn per a unes vacances o per gaudir d'un sabor inoblidable en dies de setmana.

Cal prendre per preparar:

• llom de porc - 700 g;
• fongs (pre-cuita) - 300 g;
• crema (qualsevol percentatge de greix) - 300 ml;
• crema agra - 2 cdas. l .;
• cibulet - 1 PC ;.
• pasta de tomàquet - 2 cdas. l .;
• condiments, espècies, verderol - al gust.

Rodets del porc amb bolets s'obtenen per aire.

cuinar:

1) Carn, prèviament rentada i obsushennoe tall tovallola de paper.

2) marinat en espècies durant 15-20 minuts.

3) Tall bolets i cebes.

4) Fry a foc mitjà.

5) sobre la capa de carn barreja put plec rotllo, de bons.

6) Posar en una forma greixada.

7) Preparar la salsa: crema, tomàquet i amarg barreja de crema, afegir sal i pebre.

8) Omplir que roda.

9) envia la forma al forn durant una hora.

Moltes gràcies per la seva atenció. Esperem que es troba "seus" rotllos de carn de porc amb bolets, convidats sorpresa i una família.