Pollastre a la maionesa al forn

Tots compartim en les persones que consumeixen carn i vegetarians que prefereixen la carn, menjar vegetarià. No obstant això, la majoria encara pertany al primer grup. Però la lluita carn de la carn, i la selecció s'ha de recordar que la carn de porc - producte bastant pesat de digerir, carn de res és molt més fàcils d'absorbir pel cos, però el pollastre - No és només la carn en la dieta, que porta beneficis per al cos i un deliciós tipus de carn .

Maneres de cuinar el pollastre quantitat enorme. Pollastre amb maionesa, cuit al forn - una de les receptes preferides de la majoria de les mestresses de casa. La recepta clàssica és simple: un bé rentats pollastres canal s'assequi amb tovalloles de paper dins i per fora. Fregar amb sal i pebre. Pas a través d'una premsa d'all pot fregar kuru, i es pot barrejar amb la maionesa d'all, que llavors carcassa obmazhete. Sota aquest tipus de pollastre marinada de sortir per un parell d'hores, i si és possible, fins i tot durant tota la nit. No es recomanen les bosses de condiments preparats per prendre, ja que tenen una gran quantitat de sal, conservants i potenciadors del sabor. A continuació, ja es absorbeix el gust d'espècies, carn d'au es posa a la paella, un pre-greixada, i enviar-lo a un forn preescalfat a 160-180 graus. Chicken en la preparació de maionesa al forn al voltant de 1 h.

Hi ha altres opcions per a la preparació d'aquest plat meravellós. És possible, per exemple, no es lubriquen amb el càrter d'oli i cobrir la seva sal. I els fans de poca aguda pot ser aconsellable afegir una mica de maionesa adzhika que donen gust de la gallina. Pollastre a la maionesa al forn i cuinar per la vella manera Soviètica - a l'ampolla. Marinar la carn igual de bé, però abans d'enviar l'au al forn, es col·loca en un pot de vidre ple d'aigua. En aquest mètode, l'aigua s'aboca fins i tot cuinar i enfornar. Però això és un secret que cada família pròpia. Per cert, per lliurar-se d'un molt desagradables procediments de rentat del forn després de la cocció, pot posar el seu pollastre a la màniga per a la cocció.

Una altra recepta no menys interessant i saborós - 1 pollastre en crema al forn. Per a aquest impressionants plats amb pit de pollastre, tallat a daus. La seva fregit lleugerament en oli vegetal, a continuació, afegir la carn ceba finament picada, pastanaga, cubs de pebrot, estofat cinc minuts. Pebrots és millor prendre una peça d'un color diferent. Juntament amb peces blanques de la carn Aquest plat va pastanaga taronja i es vegi millor desitjable. Després d'això, la carn amb verdures farcides de crema i enviats en un forn preescalfat. En general, fer servir la crema amb el percentatge de greix superior a 20, que són els més adequats per a les salses. Sal afegir correctament la crema. Quants estan preparant el pollastre al forn? Prop de 40 minuts. Després d'aquest temps, obtindrà un plat saborós i bonic amb un ric aroma.

Qualsevol que sigui la recepta que triï, pot estar segur de gaudir del resultat, ja sigui en el pollastre maionesa al forn, ja es tracti d'un pollastre en crema. aus de carn tendra no impressionen a qualsevol dels seus convidats o membres de la família. Però cal tenir present que es deu, en la primera recepta de pollastre maionesa es dauri, en lloc shkurochku. Però això és la pell és la més nociva, que només existeix en el pollastre. Conèixer l'amor de molts a aquesta pells molt torrats, cal recordar que es concentra en si mateix gairebé tot el greix del producte, totes les substàncies nocives, sinó també per al bé fet com una font de substàncies cancerígenes. Així s'involucren no cal, i és millor simplement retira i es rebutja immediatament, abans de procedir amb el tall de les aus de corral acabat. Això desfer-se de la temptació de si mateixos i les seves famílies. Bon profit!